Creps Pronino (amb farina i midó)

[Massa:]

Creps Pronino (amb farina i midó)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Llet	0,5 l
Farina	3 cullerades. l. amb un portaobjectes
Midó	3 cullerades. l. amb un portaobjectes
Sucre	2-3 c. l. sense corredissa
Sal	pessigar
Oli vegetal	1/3 tassa
Ous	3 unitats.
________________________	________
Motlle

Mètode de cocció

• Bé, has esperat? Així, doncs, ens ha arribat la Gran Anella, seguida de la Gran Quaresma. Mentrestant, ens ho passem molt bé: cuinem panellets a qui li agrada què i qui pot, a qui té prou força i imaginació per a què. No existeixen tot tipus de panellets. I sense llevat ni llevat, amb i sense sosa, amb ous i sense ous, amb i sense cocció calenta, i blat, i blat sarraí, i sobre farina d’arròs i sobre midó. Ah, ho recordes de tot? Avui tenim panellets amb farina i midó que estimen a la nostra família. També hi ha moltes receptes diferents de panellets sobre midó, i una de les meves amigues, Lena Pronina, va compartir aquesta recepta amb mi, que, segons ella, fa 150 anys que les cou. Bé, coquetejar, tots ho enteneu, què hi ha 150 amb els seus eterns majors de 18 anys? Les creps s’han provat amb nosaltres des de fa un any i s’han arrelat per sempre amb el nom de "Pronino Pancakes". Així que els vaig portar per provar-los.
• Doncs què fem? Vam començar.
• Massa:
• 
• A partir dels ingredients anteriors, pastar la massa. Afegiu oli vegetal, torneu a barrejar-ho tot bé i ja tenim la massa a punt!
• 
• Però, per ser sincer, a qualsevol massa li agrada quedar-se una mica per tal que el gluten s’hi pugui desenvolupar. Per tant, si el deixeu 30 minuts només serà millor, si teniu pressa, el podeu coure de seguida, també serà deliciós.
• Productes de fleca:
• Bé, aquí tot és com sempre
• Escalfem la paella (cuino en dos alhora), l’untem amb un pinzell de silicona amb oli o un tros de cansalada (com vulgueu). Sense oblidar de remenar una mica la massa cada vegada, recollir-la amb un cullerot petit i abocar una porció a la cassola, distribuint la massa per tota la superfície.
• 
• Esperem fins que el panell quedi apagat i el girem per enrogir-lo a l’altre costat.
• 
• Estem esperant uns segons més i el nostre panellet està a punt!
• Ara no parem de coure fins que no ens acabi tota la massa!
• Així és com resulten clares les creps.
• 
• Ajuda't a tu mateix! Bon cap de setmana!

Urrrrraaaaa!
Així que ha arribat Shrovetide!
I Ilonka ens va fer bliniooov! Uraaaaa!
Gràcies! Gràcies! Gràcies!
Demà al matí i coure!

Quin parpelleig meravellós !!!!!!

Ilonka ha portat nous panellets! Gràcies pel tracte!
AMB OLI!

Al forn, noies !!! Caravana! Per tant, hi hauria d’haver molts panellets i diferents!))))

Ilona! Quina recepta poc habitual! : wow: el marcaré com a marcador, però no per molt de temps, definitivament ho provaré aquesta setmana.

[kuzea]

kuzea, durant molt de temps i no funcionarà! Arriba Malinitsa !!!

[Ilona]

Mai hi ha massa creps, així que anoto la recepta. Ilona, prendre la mateixa quantitat de midó de blat de moro o potser més?

Home, bé, no ho sé, suposo. Després vaig coure patates.

[Ilona]

Ilona, Tinc pressa amb l'informe! : mail1: els panellets són molt ràpids de preparar i només són salvavides. : skovoroda: Al matí, vaig començar ràpidament i vaig preparar una classe. (y) No hi va haver temps per insistir ..., era urgent: girl_manikur: No em defraudeu! : drinks_milk: Gràcies!
La meva observació: la massa semblava molt líquida
Tot i això, es couen amb normalitat, ràpidament.
La llum és realment transparent!
Aquí ...: vaja: fins i tot els meus menjadors "conservadors" han valorat els panellets com a deliciosos.

Recepta horrible !!! Les noies, doncs, presenten les receptes normals. I elogis, pel que sembla, només per la comunicació! No poseu midó a la massa (s’asseca), afegiu llet i kefir per la meitat i ajusteu el gruix: com la crema agra.

Avui he obert la setmana Maslenitsa decidint provar aquesta nova recepta. Però tenia por d’abocar oli vegetal a la massa. No vaig afegir ni una gota d’oli. només amb un raspall de silicona, com de costum, va lubricar la paella per a creps. Les creps són molt fines i tenen un bon gust. Gràcies a l'autor per la recepta!

[Ilona]

Ilona, M'inclino per la classe magistral i moltes gràcies !!!

Vaig coure panellets segons una recepta similar de la nostra Lenochka Bo panellets prims amb farcits , només a la recepta de Lena per al mateix mig litre de llet tots 3 una mica menys de farina, midó i ous, bé, la sal / el sucre en general tothom s’ha de guiar pel seu propi gust)) ...

Una veu des del tanc: "Ja ha començat Maslenitsa?"
Estic portant panellets al forn.

[Ilona]

Ilona, gràcies per la recepta. Ahir el vam coure per esmorzar, el vam aconseguir en 15 minuts. Vaig agafar midó de tapioca. demà tornaré a coure, per unes vacances escolars, posaré menys sucre.1 cullerades. cullera. i així els panellets són molt i molt saborosos !!!!! Ara tindrem una recepta familiar!

[Lyucia]

Lyucia, és estrany que, òbviament, no heu cuinat aquests panellets, però heu deixat comentaris negatius a la recepta ..))
gràcies a l'autor! M’han agradat els panellets, són prims, com m’encanten!

[Lyucia]

He llegit això i he saltat per fer la massa abans !! Com que el negatiu ja s’ha llançat, significa que definitivament hem de ser torturats

Recepta horrible !!! Les noies, doncs, presenten les receptes normals. I elogis, pel que sembla, només per la comunicació! No poseu midó a la massa (s’asseca), afegiu llet i kefir per la meitat i ajusteu el gruix: com la crema agra.

Lyucia, la recepta de panellets de kefir no és aquí Escriviu la vostra recepta a la secció de panellets, també us lloarem!

Ara sobre el meu resultat: el lema: no hi ha cap incentiu millor que la negació.
La massa va resultar ser tan fluida com vull. Amb midó per primera vegada enfangat. Els panellets són prims, amb meravelloses tasses cruixents,
i ells mateixos són tous, tous.
Sempre cuino els meus de la mateixa manera i sempre són durs amb mi, el fet és que els meus nois només mengen panellets dolços,
i també s’hi aboca llet condensada, mel i melmelada. Per tant, escampo sucre en culleres.
Crec que el sucre no els permet ser suaus, però m’encanten els suaus.
Aquí a la recepta hi ha 2-3 cullerades de sucre, n’he abocat tres, bé, només per a tothom. Va resultar ser suficient. I es va coure.
Des del començament de la cocció fins a la meitat, es van convertir en un petit forat i, al final, quan la massa va disminuir, van començar a quedar suaus,
Probablement, el midó s’ha esgotat i ha eliminat els grans?
Ilonka + portat al karma

[Lyucia]

LyuciaPer què trobar culpa a tots alhora? : girl_mad: Primer heu de provar-ho i, a continuació, ordenar la recepta: noia-sí: sóc una amant de sempre de les clàssiques creps de llevat: skovoroda: No obstant això, després d'haver provat aquesta recepta, dic que les creps són delicioses. : girl_claping: Prepara't ràpidament, menja encara més ràpid. : girl_est: I no m'agraden les creps amb el quefir! : girl_haha: Si coureu aquests panellets potser de la mida, aquesta recepta de panellets amb farcits és molt bona!

[Ilona]

Ilona, i jo, com a principal "dunduk de panellets", vaig venir amb un agraïment!
L’any anterior, sembla que per primera vegada en més de 30 anys vaig decidir coure creps jo mateix (hi havia un parell de receptes amb HP), en el passat no vaig coure, però el dilluns em vaig adonar que realment volia embolicar alguna cosa.
Vaig trobar aquesta recepta i la de seda, però van haver d’esperar, però ara van picant, així que vaig barrejar les dues
Em van agradar molt. Només per la seva subtilesa, la transparència, mentre normalment els girava en una paella!
Els vam atrevir amb el meu marit sense deixar els fogons, són com la mel de Winnie the Pooh "com un panellet, però no hi és".
Ahir eren 30 minuts abans de la sortida, em vaig mostrar impacient per compartir amb els meus pares, vaig treure una pancake maker (per a 6 petites), vaig comptar la recepta de 5 ous, vaig coure diversos ous en paral·lel en una paella, però de nou el meu marit se’ls va endur)))))) Tots els menuts van ser traslladats als seus pares, allà la mare tampoc no ho va aconseguir)))), però el pare estava molt satisfet!
En poques paraules: no hi ha una sola foto, els homes estan contents, a mi em sembla bé! Creps amb midó per ser!
Algú va preguntar més amunt: ho vaig fer amb maicena, no hi ha cap altre a la casa.
I vaig fer mantega una vegada segons una recepta; al meu parer una mica massa, quan vaig pastar ous per 5, vaig abocar menys!

[Ilona]

Ilona, vaig sortir del dipòsit i us va coure els panellets. El gendre i el nét els acaben de llançar. El gendre en silenci, perquè la sogra no s’afalagés, va lloar el nét. Però vaig rebre gràcies de tots dos. Això és gràcies a tu.
Sembla que demà tornaré a fer un bis a petició dels treballadors.
Ilona, ​​gràcies a mi també, les vaig llençar amb nabius i crema agra al vapor, i els meus homes, sense res.
Per cert, vaig pastar la massa de panqueques per obtenir un litre de llet, perquè vaig preveure que seria massa petita per 0,5 litres.

[Lyucia]

Noies, moltes gràcies a tots per no tenir por de provar-ho! Jo, també, quan els vaig pastar per primera vegada, em vaig quedar bocabadat amb el fet que la massa aboca inusualment molt, molt líquida! Però tot va funcionar i els panellets s’estaven morint. Després els vaig coure ni una sola vegada, ni dos ni tres))))) Per això vaig presentar la recepta amb valentia. Helen no té males receptes meves))) I jo també sóc un gran fan dels pancakes droge, i m’agraden molt els panellets senzills, però també els cuino fins. Però després d’haver provat definitivament els panellets, els he ficat a la meva guardiola per sempre!))))
A qui no li va agradar, bé, ho sento. Lyucia, sóc jo per a tu. Però si no ho heu provat, no haureu de dir per endavant que tot és horrible. Tampoc han de tenir la consistència de la crema agra i el quefir. I no estan gens secs. Ni una mica. Però potser no us agradaran els panellets. No a tothom li agradaria.

Consistència de crema agra

Al meu entendre, la massa de panqueques, finalment, no hauria de tenir aquesta consistència
No sóc molt bo Recordo la consistència de la crema agra a Rússia, però si porto la massa de panqueques a la crema agra que hi ha aquí,
llavors no tindré panellets ni tan sols panellets, sinó costelles, probablement
Per descomptat, sobre la sequedat, no és cert, però els cercles cruixents sí
Noies, al forn, no tingueu por, la recepta és molt bona. amb èxit

Bé, això és cert))))) solen ser com el quefir líquid, i generalment són pràcticament com la llet, cosa que aparentment va despertar sospites)))), però, per descomptat, tenim una crema agra líquida del tot -15%

Gràcies per una molt bona recepta! Hi he cuinat moltes vegades, sempre resulta deliciós i, sobretot, és fàcil de girar

[Lesya81]

Lesya81, M'alegro que també us hagin agradat aquests delicats panellets! Aviat arribarà Shrovetide i els tornaré a coure.

Gràcies per la recepta, uns panellets molt tendres van resultar que hi havia problemes per girar-los. I per a mi molt d’oli.