Quick Whey Cupcake (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)

Quick Whey Cupcake (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Sèrum	120 ml.
Sucre	160 ml.
Ou	1 PC.
Sosa	¼ h. L.
Farina	160 g
Cirera o cirera dolça	1 grapat
Decoració:
Proteïna	2 unitats.
Sucre	4 cullerades. l.
Tint rosa	2 gotes
Joies en forma de cor

Mètode de cocció

• 1. Pastar la massa de l’ou, el sèrum de llet, el sucre, el refresc i la farina. Ha de tenir una consistència com la crema agra espessa.
• 2. Aboqueu la massa en un bol multicooker i escampeu-la amb baies per sobre. Establiu el mode de "Forn" durant 45 minuts. A continuació, deixeu-lo sense escalfar en una cuina cuita coberta durant 15 minuts més.
• 3. Traieu la magdalena i refredeu-la.
• 4. Batre la proteïna amb sucre fins que quedi esponjosa. Afegiu un parell de gotes de colorant alimentari perquè quedi rosat. Col·loqueu una cullera o un full de galetes sobre la magdalena i decoreu-los amb cors.

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

60 minuts

Programa de cuina:

"Productes de fleca"

Nota

El sèrum es pot substituir per kefir o iogurt. Tot i així, utilitzeu menys farina per evitar que la massa quedi massa espessa.

Quina recepta tan interessant! Em quedaré!

[lliri]

lliri, compartiu les vostres impressions.