Boles de mató "Mimosa" (podeu utilitzar el motlle per a boles)

Boles de mató "Mimosa" (podeu utilitzar el motlle per a boles)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Per a la prova:
Sucre	6-8 culleradetes
Ou C-1	2 unitats. (uns 100 gr.)
Sèmola	100 g
Farina (blat o blat de moro)	2-3 c. l. (20 gr.)
Préssecs en conserva	200 gr.
Formatge cottage amb qualsevol contingut de greix (no pastós)	500-550 gr.
Vanil·lina
Per aspersió:
Bastons de blat de moro	30 gr.

Mètode de cocció

• Es prepara molt ràpidament. Tota la cocció triga uns 30 minuts, juntament amb la cocció. És important tenir mató d’aquesta consistència.
• Ni una pasta ni aquosa. També és imprescindible barrejar la massa amb una cullera i no amb una batedora-batedora. Barreja! No batreu ni fregueu. Sense fanatisme. És deliciós prendre farina de blat de moro o d’arròs, però també serà deliciós amb blat normal!
• Col·loqueu els préssecs sobre un colador i escorreu-los.
• 
• Poseu-ho tot per a la massa en un bol i barregeu-ho amb una cullera.
• 
• Aboqueu aigua en un cassó i afegiu-hi sal i sucre. Ha de tenir un sabor deliciós. A qui li agrada el més dolç, afegiu-hi més sucre. Bullir l'aigua. L’aigua hauria de ser de manera que les boles suressin en una sola capa, completament submergides en aigua amb un “cap”.
• A continuació, esculpirem boles amb les mans mullades. Cal mullar-se constantment les mans i suavitzar les boles. Millor fer-ho en mitjà, no gaire gran, però tampoc molt petit. Quant a la mida del palmell d’un nen. És bo si teniu un dispositiu especial per a això. Fins ara només somio amb ell.
• 
• Poseu rodanxes de préssec (no senceres!) Al mig. Agafeu un préssec amb una culleradeta (préssec tou), aixafant-lo una mica amb una cullera perquè no quedin racons. La massa està perfectament modelada i allisada amb les mans mullades. Feu servir una cullera (no cal tirar-la a l’aigua, cremar-vos i esquitxar-vos), submergiu la pilota en aigua bullent. El millor és esculpir i cuinar per lots. Quan les boles surin (no cal remenar-les), bulliu-les un minut més.
• 
• A continuació, traieu-lo amb una cullera ranurada i deixeu-lo refredar lleugerament. Mentre la festa es refreda: esculpim la segona i cuinem.
• 
• Utilitzeu un empenyedor per moldre les varetes de blat de moro en pols en un bol profund.
• Deliciosos pals de blat de moro amb ruixats de llimona! JO!
• Ara tirem les boles a mà en un bol i enrotllem amb barretes de blat de moro. Podeu doblar el pa i deixar-los reposar una estona després de la primera espolvorear.
• Ho posem en un plat. Serviu-lo amb suc de préssec.
• 
• Molt saborós i saludable!
• 
• 

Nota

Molt recomanable per a nens i adults! Especialment saborós acabat de cuinar, ja que ruixava el cruixent de blat de moro. Els refredats també són saborosos, però els ruixats ja no es cruixen.
Cuina amb amor, el teu Tumanchik

La recepta està extreta del LiveJournal d'Olga Nikitina. Moltes gràcies a ella: realment va arrelar amb nosaltres.

Volar lluny!
Irishkaaa, boles magnífiques!

Vaja-tyyyy! Deliciós!
Jo diria "mandonguilles mandroses amb Perses préssecs "

Volar lluny!
Irishkaaa, boles magnífiques!

Va venir Lenusya !!!
HORA! Espero que t'agradi!

Vaja-tyyyy! Deliciós!

Irisha gràcies!
Vaig intentar!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, quins coixos divertits, semblen flors de mimosa, ideals per al Festival de Primavera!
Emportat!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, quins coixos tan xulos, semblen flors de mimosa, ideals per al Festival de Primavera!
Emportat!

i segur ... de debò! Mimosa!
Quina fantasia que tens Ksyushik!
Gràcies, carinyo!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, canvia urgentment el nom per Boles de mató "Mimosa" amb farciment.
Trishka-Ksyusha es va adonar correctament, semblen mimosa.

Com estimo els mandrosos! Fins i tot més que boles de massa normals
Em vaig marejar
Bé, com de costum, tinc gana deambulant per HP, crec, per què m’he d’emborratxar per dormir?
Irka, magnífica actuació !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinochka, quina recepta tan meravellosa, diumenge compraré mató i el que puguis envasar en lloc de préssecs, tinc una família amb ells, ja que no és molt bona.

[Lena]

Lena, potser us agradaran les peres de compota?

Per què no empentes aquestes boles, serà deliciós, però blat de moro submissió - generalment la mortalitat!

Quina bellesa! Així ho pregunten a la boca. Amb espolvorear blat de moro
Vaig comprar els mateixos motlles dissabte.

Que guai! Només els préssecs són força grans, no cal fer-ne la meitat? O és una mimosa tan gran?

Trishka-Ksyusha es va adonar correctament, semblen mimosa. Ira, canvieu urgentment el nom per boles de formatge cottage "Mimosa" amb farciment.

El partit va dir que era necessari; el Komsomol va respondre: "Sí!"

Com estimo els mandrosos! Fins i tot més que boles de massa normals

Natulya gràcies!

Bé, com de costum, tinc gana deambulant per HP, crec, per què m’he d’emborratxar per dormir?

Serrat i pa serrats amb urgència!

Irina, quina recepta tan meravellosa, diumenge compraré mató i què pots empaquetar en lloc de préssecs

Una cosa suau per conduir còmodament. Per exemple baies congelades. Escorreu el corrent del suc. Kulubnichku per exemple

Quina bellesa! Així ho pregunten a la boca. Amb espolvorear blat de moro

Que guai!

Només els préssecs són força grans, no cal fer-ne la meitat? O és una mimosa tan gran?

Llegeix-ho! Diu PECA! i pastar amb una cullera.
I en mida, a mesura que l’enganxeu, així serà!

Ferstein. Em matricularé.

[Tumanchik]

Tumanchikquina delícia! Bé, ets un animador! Ho marcaré com a marcador.

[Tumanchik]

Ferstein. Em matricularé.

Tumanchikquina delícia! Bé, sou un animador! Ho marcaré com a marcador.

Annushka! Hola, fa temps que no et veig! Estic molt content de veure't!

[Tumanchik]

Tumanchik, tan bonic. Estic subscrit a l'anterior)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinaets tan inventor!

És bo donar aquests plats a nens dolents.

Irisha, que encantadora!

Va venir Lenusya !!!

Sí, un cop passis per una bellesa tan préssec.

Irisha, que encantadora!

amb shtalalsya!

Sí, un cop passis per una bellesa tan préssec.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, és correcte que hagis anomenat la teva recepta a les boles de mató "Mimosa", ara tenen individualitat i no es perden en altres boles de mató.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, és correcte que hagis anomenat la teva recepta a les boles de mató "Mimosa", ara tenen individualitat i no es perden en altres boles de mató.

Gràcies Svetik, espero que la recepta arrelés!

[Irishka]

Irishka, recepta de ronroneu 🔗 Només no ho entenc de cap manera, i sembla que no són boletes, sinó bullides ...

Només no ho entenc de cap manera, i sembla que no són boletes, sinó bullides ...

les boles són Albin, les boles ...

Irishka, recepta ronronejant

[Tumanchik]

Tumanchik, I em sembla .. trossos de pinya dins de tu pots! Ho intentaré :-). Gràcies per "Mimosa", just a la primavera! :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, I em sembla .. trossos de pinya a dins pots! Ho intentaré :-). Gràcies per "Mimosa", just a la primavera! :-)

Les pinyes estan fines, però picar una mica. De manera que el farciment quedi en un terreny uniforme i les cantonades no interfereixin amb l'emmotllament.
Gràcies per la seva atenció

De manera que el farciment quedi en un terreny uniforme i les cantonades no interfereixin amb el modelat.

FEM-HO! Triturem :-)

FEM-HO! Triturem :-)

Esperaré el resultat!

Irink, els vaig fer. Ho va fer completament mandrós. Va resultar no tan bonic com el vostre, però de molt bon gust.
1. No vaig rodar amb barres de blat de moro.
2. No hi havia préssecs, però sí albercocs secs de compota. La va deixar.No tan tendre ni tan dolç com un préssec, però sense residus. Vaig intentar embolicar un albercoc sec complet i tallar-lo. El conjunt "dispara" quan mossega. Per a un parell d’albercocs secs “mimosa” no n’hi havia prou, farcits de nabius congelats. Deliciós també. Les "mimoses" blaves són divertides
En general, he fet i faré. Gràcies per la deliciosa recepta!

Irink, els he fet. Ho va fer completament mandrós. Va resultar que no era tan bonic com el vostre, però de molt bon gust.
1. No vaig rodar amb barres de blat de moro.
2. No hi havia préssecs, però sí albercocs secs de compota. La va deixar. No tan tendre ni tan dolç com el préssec, però sense residus. Vaig intentar embolicar un albercoc sec complet i tallar-lo. El conjunt "dispara" quan mossega. Per a un parell d’albercocs secs “mimosa” no n’hi havia prou, farcits de nabius congelats. Deliciós també. Les "mimoses" blaves són divertides
En general, he fet i faré. Gràcies per la deliciosa recepta!

a un experimentador especialista en "boles" meves amb un pinzell
doncs ets llest! he fet una gran feina! el principal és agradar-li. i com empènyer-lo i què fer-ne és completament una qüestió de gustos i disponibilitat de productes.