Embotit de patata (Salame di patata)

[Omela]

Omela, gràcies per la recepta! Saborós, sucós i pressupostari))) avui hem tingut un pícnic a la natura amb salsitxes.





Pel que fa a fregir a la graella, és millor no perforar la carcassa, jo en vaig perforar una, de manera que gairebé es va trencar))) bé, lubricar-les amb oli perquè no s’enganxin a la reixa, si no, són doloroses)))

Noies, també vaig cuinar. Aquest és el meu primer embotit de la meva vida) Deliciós! Però vaig esclatar gairebé totes les salsitxes .... per què pot ser això?

I, tanmateix, no encaixava tot a la carcassa i vaig fer una salsitxa en pergamí. Per tant, per alguna raó, el pergamí em va agradar més, va resultar més sucós. I a la closca és més ric en espècies - va dir el marit - sfotala només cru


Gràcies per la deliciosa recepta! Un altre)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Margarita, noies, quina delícia que teniu !!!! Hi aniré, potser menjarem!

Ja sigui en pergamí o embolicat, és qüestió de gustos! Per no esclatar, no cal fer foc fort, escalfar-lo gradualment.

[Omela]

Omela, També volia dir que la selecció d’espècies és senzilla. Em costa amb les espècies, a les receptes on escriuen afegiu les vostres espècies preferides, normalment hi ha una estupor, quant posar-ne, i em sembla deliciós, però no hi ha una harmonia completa en el gust, però aquí hi ha la bellesa, tot hi ha als prestatges. També he afegit canyella, el porc n’és bon amic))) en general, gràcies de nou!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bona salut!

[Omela]

Omela, gràcies per la meravellosa recepta. Fa temps que volia fer embotit de patata. Fet amb panxa de porc, cuit al forn a 180 gr. Tenia molta por que esclatessin, però totes les salsitxes es mantenien intactes, delicioses !!!