Cranberry Corn Pie (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)

Cranberry Corn Pie (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega	2 cullerades. l.
Farina	100 g
Farina de blat de moro	100 g
Pols de coure	1 culleradeta
Sal	1/2 culleradeta
Ous	2 grans (C0) o 3 petites (C2)
Sucre	150 gr.
Ratlladura de llimona	1 culleradeta
Essència de vainilla	1/2 culleradeta o vanil·lina: 1 sobre
Oli vegetal	75 ml.
Iogurt	125 ml.
Amor	2 cullerades. l.
Nabiu de grua	100 g

Mètode de cocció

• 1) Tamisar els dos tipus de farina. Afegiu-hi pols de coure, sal i remeneu-ho.
• 2) Batre els ous amb el sucre. Afegir la ratlladura, la vainillina, la mantega fosa i l’oli vegetal.
• 3) Afegiu gradualment farina a la barreja d’ous. Afegiu-hi també iogurt, mel (líquida) i barregeu-ho bé.
• 4) Aboqueu la meitat de la massa al bol multicooker. Aboqueu una capa de nabius sobre la massa. Aboqueu la massa restant.
• 5) Coure al forn al forn durant 60 minuts.
• 

El plat està dissenyat per

1 peça

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

"Productes de fleca"

Nota

El resultat és un pastís deliciós i aromàtic. Gairebé no és dolç, el nabiu dóna agresa i domina l'aroma de la mel. Per tant, si voleu afegir una mica de dolçor, feu una mica de crema de xocolata i damunt el pastís.



També m’agrada molt la forma del bol, que dóna als forns una bona forma arrodonida.