Carabassa en escabetx a la salmorra de col

Carabassa en escabetx a la salmorra de col

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carabassa pelada
Salmorra de col vigorosa
All (opcional)
Verds (opcional)

Mètode de cocció

• Encara no he exposat una recepta més curta. En realitat, no hi ha recepta. Només cal afegir trossos de carbassa a la salmorra de la col o simplement mentre la col s’acreix. És millor tallar-lo amb plàstics prims. És millor tallar la part tova del nucli. Fermenta fins que el gust sigui el més agradable per a tu. L’escabetx ha de ser vigorós!
• On preparem l'escabetx? Correctament! TAN:
• 
  Xucrut sense colar (Tumanchik)
  
  

Nota

Molt saborós. Sembla que ... no sé què, però sens dubte no és una carbassa.
Crunch i baixar el colesterol!

Bé, va trobar alguna cosa que encara no han fermentat
Iruska, la teva fantasia no és apagada, el cap lleuger i les mans daurades

Irina, gràcies, l'ha portat als teus punts de llibre, ho informaré ,,,, (mai no he conegut tal cosa), però almenys aproximadament? amb el temps quant ??

Bé, Irisha, i la cansalada és tan temptadora de menjar un tros de carbassa)))))!

Bé, va trobar alguna cosa que encara no han fermentat

I no m’ho digueu, n’hi haurà més!
Irisha, ni tan sols m’imagino el gust i tinc molta col, però encara no tinc carbasses, necessito alguna cosa com izlovchitsa, Schaub i el primer no es va engolir i va aparèixer el segon ...

Quan vaig veure el nom, de seguida em vaig adonar que aquesta era la vostra recepta. Digueu-me que té un sabor àcid o més dolç? És suau o cruixent?

Irishkin, així menjaria jo! No necessito dolços, però menjaria i menjaria en escabetx en escabetx

Noies, en una salmorra saturada (és quan fermentes la col a 50/50 amb salmorra vella), fermentada amb col durant dos dies. Es salpebrat-salat al gust! No puc dir que sigui dolç. Al cap i a la fi, no s’afegeix sucre a la salmorra. Noies, això és deliciós!

Bé, va trobar alguna cosa que encara no han fermentat

No, estimada! També és molt saborós fermentar el pebre búlgar.

Irina, gràcies, l'ha portat als teus punts de llibre, ho informaré ,,,, (mai no l'he conegut), però almenys aproximadament? quant de temps

Bé, Irisha i el llard de porc tan tempten de menjar un tros de carbassa)

Irisha, ni tan sols m'imagino el gust i tinc molta col, però encara no tinc carbasses, necessito alguna cosa com izlovchitsa, Schaub i el primer no es va engolir i va aparèixer el segon

no us quedeu enrere !!!! temps de carbassa! llavors ja no és tan útil. les llavors de dins comencen a brotar, però encara la venen.

Quan vaig veure el nom, de seguida em vaig adonar que aquesta era la vostra recepta. Digueu-me que té un sabor àcid o més dolç? És suau o cruixent?

Natula, he descrit el gust anterior. I crec que la suavitat depèn de la varietat. La meva és cruixent perquè no és fibrosa.

Irishkin, així menjaria jo!

significa per a tu, estimada!

No vaig tenir temps, la carbassa va sortir de la botiga, sí, i baixem el colesterol juntament amb la cansalada

No vaig tenir temps, la carbassa va sortir de la botiga, sí, i baixem el colesterol juntament amb la cansalada

Natulya, encaixa perfectament!

[CHO]

I en el meu CHO Moltes gràcies. A casa no hi havia cap carbassa fresca, la vaig treure del congelador preparada en 2 dies, vaig posar el segon lot, la mostra * va volar * a la vegada ... Irina, un cop més un enorme agraïment, gràcies, realment és molt, molt saborós, va aconseguir fotografiar els darrers 2 una peça, en un minut i ja han acabat ..

expulsat del congelador

gelat? Jo no mal escoltatesborrat?

va lliurar el segon lot

sonda * va volar *

realment és molt, molt saborós

però que útil !!! entens ?! ni vinagre, ni sucre ... no tothom menjarà fresc, però xucrut segur!

Moltes gràcies

molt agraït per l’agraïment i el reportatge fotogràfic!
PER UNA BONA SALUT!

[GRÀCIES!]

Sí, Irisha, he farcit el congelat, sense descongelar-lo, potser no és el que hauria d’haver resultat, però ens ha agradat molt, una mica més tard ho faré amb un de fresc (no enviaré el meu marit al * soterrani * --- vaja molt lluny - * tres dies al bosc, dos dies al camp * - baixar del vuitè pis - a zero ...: lol: Una vegada més -----GRÀCIES!

Sí, Irisha, he omplert el congelat, sense descongelar-lo, potser no és el que hauria de ser

fantàstica idea! moltes gràcies! Sens dubte, prendré nota ...

i jo, thump, ho vaig tallar tot

No enviaré el meu marit al * soterrani * --- anar molt lluny - * tres dies al bosc, dos dies al camp * - baixarà del vuitè pis - a zero ..

Ol, li dius taxi ...