Gorenje BM1400E. Pa de blat

Gorenje BM1400E. Pa de blat

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua	200 ml
Sèmola	50gr
Farina de gra sencer	50gr
Farina de blat	215 g
Mantega	1,5 cullerades. l.
Sucre	1,5 cullerades. l.
Sal	1h l.
Llevat sec	1h l. (3,5 g)

Mètode de cocció

• Després d’haver comprat la màquina de fer pa GORENJE BM1400E, em van turmentar les receptes que venien amb el kit. El pa va resultar comestible, però el "sostre" va caure tot el temps, independentment de la recepta que prenguéssiu. He trobat el vostre fòrum. Vaig començar a experimentar. I aquesta és la recepta del pa blanc. La proporció es dóna per a 1 mig motlle. El sostre va caure una mica, ja que es necessitava massa aigua calenta per fondre la mantega. I heu de fer això: en 50 ml d’aigua calenta, fondreu 1,5 cullerades. l. de mantega, afegiu-hi 150 ml d’aigua freda. Aboqueu la barreja en un motlle. Afegiu-hi sucre. A continuació, afegiu farina de blat, sèmola, farina de gra integral, sal i llevat al forat. Pa seccional:
• 
• Vaig tallar, ja que és més gran quan més temps. Al costat hi ha pa de sègol, que es couia simultàniament en el segon motlle: pa de sègol de blat amb most de kvass per a GORENJE BM1400E. De tot el que es va coure com el pa blanc sense coure en aquesta màquina de fer pa, l'opció més reeixida i saborosa.

El plat està dissenyat per

550g 1 mig motlle o llauna de 1100g

Hora de cuinar:

2 hores 50 minuts

Programa de cuina:

Principal, 1 kg de pa, de color fosc

Moltes gràcies pel deliciós pa, realment com des de la infància. Ho van coure a casa de la meva àvia al poble, vam esperar al forn quan el calent va arribar a temps. Vaig portar un informe en una secció, van aixafar tot el pa alhora))