Charlotte amb pomes (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)
Categoria: Productes de fleca
Ingredients |
| Ous | 3 unitats. |
| Pomes | 3 unitats. |
| Sucre | 250 gr. |
| Farina | 200 gr. |
| Àcid de llimona | a la punta d’un ganivet |
| Mantega | 1 cda. l. |
| Sal | 1 pessic |
| Midó | 1 cda. l. |
Mètode de cocció
- 1) Separeu les clares dels rovells.
- 2) Batre els blancs lleugerament a CC. Afegiu 1/3 culleradeta diluïda. regar àcid cítric i continuar batent fins a cims forts. Afegiu la meitat del sucre.
- 3) Batre els rovells amb el sucre restant fins que quedin blancs.
- 4) Barregeu els rovells amb les clares amb molta cura. Afegiu la farina en porcions petites i remeneu-ho.
- 5) Peleu les pomes de les llavors, talleu-les a trossos, enrotlleu-les amb midó.
- 6) Unteu el bol multicooker amb mantega. Poseu-hi la meitat de la massa i, a continuació, poseu-hi les pomes i la resta de massa per sobre. Anivelleu amb cura la superfície de la barreja. Activeu el mode "Hornear" durant 1 hora.
- 7) Després de la cocció, traieu-los amb cura, gireu-los, refredeu-los i serviu-los.
El plat està dissenyat per
1 PC.Hora de cuinar:
60 minutsPrograma de cuina:
"Productes de fleca" 
