Flonyard amb ranetki per a la multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH

Flonyard amb ranetki per a la multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH

Categoria: Plats lactis i ou

Cuina: francès

Ingredients
Crema 10%	300 ml.
Farina	60 gr.
Sucre	120 g
Ous	2 unitats.
Rovells	3 unitats.
Vanil·lina	1 sobre
Ranetki	300 gr. (ja preparat)
Mantega	per a la lubricació de motlles

Mètode de cocció

• Flonyard (fr. Flognarde) són pomes o peres cuites en una massa dolça, semblant a un panellet.
• (Tradicionalment es prepara amb cireres o prunes, però en aquest cas es diu "clafutti").
• 1) Renteu el ranetki, tallat a trossos, traient-ne el mig.
• 2) Combineu els ingredients de la massa: ous, rovells, vainillina, sucre, nata i farina. Refrigereu la massa durant 1-2 hores (o durant la nit).
• 3) Unteu el bol multicooker amb mantega, col·loqueu el ranetki i tapeu-lo amb la massa.
• 4) Coure al forn en un mode multicooker en mode "Bake".

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

30-45 minuts

Nota

Es pot cuinar amb brou de baies frescos i congelats
És possible amb la melmelada de ranetki, però no he intentat fer-ho ...
Té un gust de truita-truita. )))

[Lada]

Lada, una recepta interessant! I què passa amb 30-45 minuts de cocció sola o juntament amb la preparació?

[Tatyana]

Tatyana, és hora de coure. Depèn del farciment que poseu al flonyard.