Pa "Bernadette" amb llavors de rosella sense pastar

[refredat]

Pa "Bernadette" amb llavors de rosella sense pastar

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat / grau	350 grams
ou	4 peces
sucre	100gr
mantega (margarina)	170 grams
sal	1 culleradeta
llevat premsat	15 grams
vainilla	gust
farcit de rosella (o qualsevol altre)	150-170 grams
aigua calenta	2 cullerades. culleres
sucre en pols	opció
farina per cremar	50-70 grams

Mètode de cocció

• Dissoleu el llevat en aigua.
• Foneu margarina o mantega.
• Tamiseu la farina als plats.
• Afegiu tots els ingredients a la farina i remeneu amb una cullera fins que desapareguin els grumolls.

• Resulta que aquesta massa.

• Tapeu-ho i refrigereu-ho durant almenys 6 hores (tenia la massa durant 12 hores)

• Escampeu la taula amb farina i repartiu la massa.

• Pastem la massa només un minut i aconseguim un monyo així.

• Unteu la massa i la taula amb farina i enrotlleu-la en una capa. Doblegem la capa per la meitat i la tornem a estirar. Repetim 3 vegades.

• Estireu la massa en un rotllo, tallada en 6 trossos.

• Per al farcit, he utilitzat farcit de rosella ja fet. Si no en teniu, la rosella s’ha de coure al vapor, triturar-hi i afegir-hi sucre o mel. Però, per alguna raó, mai no aconsegueixo un farciment tan deliciós com el comprat. Algú pot ensenyar? Podeu utilitzar qualsevol farcit o coure sense.

• Aplaneu cada tros, poseu el farcit i pessigueu. Col·loqueu-lo en un motlle untat amb margarina. Ho poso costura.
• Prova en un lloc càlid durant 3-4 hores. Vaig tenir la massa durant 4 hores.

• Bula al començament i al final de la prova. Ampliació 3x

• Hi posem refredat forn. Estableix la temperatura a 180 graus.
• Enfornem durant 25-30 minuts després d’assolir la temperatura establerta.
• Vaig tapar el rotllo amb paper d'alumini al cap de 10 minuts.
• El traiem, el traiem del motlle, el deixem refredar, escampem amb pols i gaudim.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Gaudeix del teu te!

El plat està dissenyat per

família o empresa

Hora de cuinar:

5 hores sense nevera

Programa de cuina:

nevera, forn

Nota

La recepta està extreta del lloc web Cook. ru de Sugar. Moltes gràcies. Els meus canvis: vaig doblar el sucre, vaig reduir el llevat en 5 grams i vaig afegir vainilla. He utilitzat un farcit diferent.
Panet al·lucinant !!! Delicat, airejat, que es fon a la boca! Apte per a pastissos de Pasqua. Moviments corporals mínims i excel·lents resultats.
Recomanar!

També tinc un monyo sense pastar.


Rotlles de canyella (ang-kay)

Omplert de rosella per a pastissos de Krasi

250 g de llavors de rosella (1 tassa)
Aigua bullint
5 cullerades de sucre granulat gruixut (cullera sota un ganivet)
50gr de mantega
1/2 tassa de llet
1 culleradeta de mel
Aboqueu aigua bullent sobre la rosella perquè només cobreixi lleugerament els grans. Deixeu-ho coure durant 20 minuts, escorreu l'aigua i torneu a abocar-hi aigua bullent. Insistiu durant 20 minuts i poseu-hi un colador fi perquè quedi bé l’aigua. La rosella correcta quedarà fràgil i humida. Afegir el sucre i barrejar bé.
Gireu la rosella en una trituradora manual de carn. És important!
Afegir la mantega i la llet. No aboqueu la llet alhora.
Poseu el foc més tranquil a l'estufa i, sense deixar de remenar, escalfeu durant 20-30 minuts fins que el líquid s'evapori i la massa de llavors de rosella sembli una pasta de plàstic. Afegir la mel i remenar.

De vegades no hi afegeixo mel. Opcional.

Vostè Ubifza, Angela ...

🔗

I les vostres fotos són les mateixes

Això és un monyo !!

Ah, quina bellesaaaaa !!!! Que puuuh !!! Àngel, mola molt maca !!!

Això és deliciós! I així per cert. Jo també tinc una rosella, estava pensant què construir per tal que fos saborosa i neta. I el farciment està a punt, és com greixós i sucós? Simplement no he comprat mai fets. Anyuta notglass em va ensenyar a fer un farcit de mantega sucós.Amb ella, però, cal maleir una mica, però el gust és impressionant. Val la pena. Si l’acabat és el mateix, puc escriure una recepta.
El cap de setmana, només vindran els nens a visitar-los, els delectaré amb pastes tan delicioses.

[Ksyusha]

Ksyusha, espero,, Tanyulya, Volum, gràcies, noies, per la vostra atenció a la recepta i les paraules amables. Si cuineu, no us penedireu ni d’un gram.

és una mica greixosa, sucosa?

Volum, és sucós però no greixós. Comparativament homogeni i suau.

Puc escriure una recepta.

Si us plau escriu.

Oh! Com vull coure un rotllo així amb llavors de rosella! Al meu marit li encanten els rotllets amb llavors de rosella i sempre pregunta, però TANT! ...

Posem al forn fred. Estableix la temperatura a 180 graus.
Enfornem durant 25-30 minuts després d’assolir la temperatura establerta.

... Caram, però tinc un forn de gas i ... quan arriba a qualsevol temperatura, no ho sé ...

Què fer, és a dir, posaré el grau a 180 * i posaré immediatament el pa ... i el temps des de quin minut per començar a comptar? Quan arribarà als 180 * allà?
Cuino pa i pastissos, hi estic acostumat, la deixo escalfar durant 15-20 minuts. (Jo mateix ho crec ... que ja m'he escalfat fins a la desitjada - però ell: girl_red: però per compte propi ...) Resulta bé ... però aquí 20 minuts d'escalfament, però més 15-20 segons la vostra recepta - no en tindrà molt?

Eh! Quan compraré un termòmetre?

Angelka, aniré presoner a tu, només m’alimentaràs d’aquests rotllos! Treballaré al jardí!

Estic encantat de compartir:

Omplir de rosella per a pastís

250 g de llavors de rosella (1 tassa)
Aigua bullint
5 cullerades de sucre granulat gruixut (cullera sota un ganivet)
50gr de mantega
1/2 tassa de llet
1 culleradeta de mel
Aboqueu aigua bullent sobre la rosella perquè només cobreixi lleugerament els grans. Deixeu-ho coure durant 20 minuts, escorreu l'aigua i torneu a abocar-hi aigua bullent. Insistiu durant 20 minuts i poseu-hi un colador fi perquè quedi bé l’aigua. La rosella correcta quedarà fràgil i humida. Afegir el sucre i barrejar bé.
Gireu la rosella en una trituradora manual de carn. És important!
Afegir la mantega i la llet. No aboqueu la llet alhora.
Poseu el foc més tranquil a l'estufa i, sense deixar de remenar, escalfeu durant 20-30 minuts fins que el líquid s'evapori i la massa de llavors de rosella sembli una pasta de plàstic. Afegir la mel i remenar.

De vegades no hi afegeixo mel. Opcional.

Estaria content de poder ajudar-me.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Uniré amb una gran pala! ..)))

[Pintura]

Pintura, Tom! Moltes gràcies, també estaré encantat d’utilitzar la recepta per farcir de rosella

Estaria content de poder ajudar-me.

Com podríeu ajudar! (Ho faré amb mel!)

[Margarita]

Margarita, Olenka... content de notar el monyo. Si cuineu, definitivament us quedarà satisfet.

Quan compraré un termòmetre?

Margarita, aquí és per on hem de començar

i el temps des de quin minut per començar a comptar?

A mesura que arriba als 180 graus. Vaig coure al forn durant 25 minuts.

i aquí 20 minuts d'escalfament, més 15-20 segons la vostra recepta, no en tindrà molt?

De fet, els temps de les receptes sempre són aproximats. Cadascú té el seu forn i cal centrar-s’hi. Posem al forn fred. La temperatura es guanya gradualment, 20 minuts d’escalfament, i quins són els graus reals que hi ha durant aquest temps? No 180. Màxim es cou durant 10 minuts. Després es cou al forn. La massa és com una pastisseria aquí. No es cou ràpidament. La forma és gran. No en tenia molt.Margarita, en resum, cal intentar adaptar-se.

Estic encantat de compartir:

Volum, gràcies. Ho tornaré a provar.

[ang-kay]

ang-kay, artesana, bellesa, segur que intentaré arrossegar-la al marcador, sens dubte cuinaré una rosella

[Olya,]

Aniré a la teva captivitat, només els alimento aquests rotllos! Treballaré al jardí!

Olya, doncs ets astut! L’hivern, quin jardí Aquí, com caurà la neu, llavors l’agafaré per treure una pala

[Àngela]

Àngela, és un monyo?
Agafeu-me, bé agafeu-me! Rentaré els plats!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Babushka, dos Tanya, gràcies, estimats meus!

Definitivament cuinaré una rosella

Tatyana, podeu adaptar qualsevol farcit.

Rentaré els plats!

Aviat reuniré alguns ajudants. I només posaré un dit sobre què fer i a qui.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, fa poc vaig omplir el pa "Trio" amb farcit de rosella entre les capes, vaig portar pa per visitar, així que no hi ha imatges, a tothom els va agradar molt

"Trio" farcit de llavors de rosella entre capes

Una solució interessant. És una llàstima que no hi hagi imatges. M'alegro que també m'hagi agradat aquesta opció.

[ang-kay]

ang-kay, Els meus pastissos es van coure al forn durant uns 25 minuts; són petits i 40 de grans. (Però això prové d'un forn molt preescalfat)
Ja ho entenia tot. Crec que m’hi acostumo.
Em va avergonyir de posar-lo a FRED i, després (quan arriba a .......), compta enrere.
Ho descobriré pel camí! De nou, teniu els ulls amb vosaltres! ...

[Margarita]

Margarita, Ho vaig escriure perquè tothom té moments d’escalfament diferents. Per descomptat, ho podeu esbrinar. Espero que us agradi.

Angelka, aniré presoner a tu, només m’alimentaràs d’aquests rotllos! Treballaré al jardí!

Ol, estic amb tu, fa mal un rotllo amb llet hotzza

Ol, estic amb tu

Accepto tothom. Agafa la princesa i algun altre dispositiu per a mi.

Accepto tothom. Agafa la princesa i algun altre dispositiu per a mi.

Okeyushki. Dotarem el tren del vagó amb Olga i weeeeeee amb cançons

[Àngela]

Àngela,

La bellesa és indescriptible. Només un monyo plujós, vaja. Com aguanta el farciment?!?!?!

Les estrelles es van ajuntar d’alguna manera, avui s’ha acabat el meu últim panet amb llavors de rosella del congelador ... Cuinaré. I és molt còmode sense barrejar.

Vaig pensar en el farciment que es va comprar. El venem a una botiga polonesa. Vaig a proveir-me, ja que la lloes.

Gràcies una i altra vegada. Ets el nostre motor de progrés: aportes totes les noves tecnologies als forners. Eh, la galeta de llimona va sobreviure, em trencaré el pa, ho sento

: suport: Reunió al màxim nivell, si és en negreta

[Svetik,]

Svetik, gràcies!

Avui s’ha acabat el meu darrer panet amb llavors de rosella del congelador.

Així que ho vaig fer per encàrrec, especialment endevinat.

El venem a una botiga polonesa. Vaig a proveir-me, ja que la lloes.

No sé de qui, però sí d’alguna importada. També vaig agafar un ucraïnès, d'alguna manera em vaig trobar amb ell, també molt, molt.

Eh, la galeta de llimona va sobreviure, em trencaré el pa, ho sento

Perdrem pes junts

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mou-te i estic a prop 🔗
I fins i tot sense barrejar 🔗

[Àngela]

Àngelaquina molla esponjosa! L’arrossego sense dubtar-ho! Gràcies per la recepta!

Àngel, sé que estàs de broma !!!!!! Amb les vostres obres mestres, no entraré aviat per la porta. El cotxe ja s’enfonsa sota meu! Bé, on, on ets aquest deliciós arrossegat? !!!!!!!!
De debò, és un monyo increïble. !!!!! Com sempre, la combinació perfecta de rendiment i disseny. Pro.

És per això que estalvio la meva llauna de farcit de rosella (al cap i a la fi, mai no l’he utilitzat, com el tsar Koschey, que em vaig assecar d’or) I realment impressionant! Gràcies per les obres mestres! Definitivament, ho repetiré més a prop de Setmana Santa o quan celebrarem el final de la renovació!

: girl_cray: Vull aquesta bellesa !!!!!!!!!!!!

El pa és fresc. A continuació, es mostra quin tipus de farcit s’aconsegueix. Sense rosella.

[ang-kay]

ang-kay, Ja pico i assaboreixo mirant aquesta mostela)

[kirch]

kirch, Ludmila, nutella?

Àngela, què penses?

[Àngela]

Posem al forn fred.

Àngela, Tinc convecció. Em temo que la massa bufarà massa. Aconsellar, pliz, com ser

[noies,]

Oh, noies, moltes gràcies atenció!
Coure un monyo sense ambigüitats. Em va agradar molt.

kirch, Lyudmila, nutella?

Àngela, què et sembla?

Es pot nutella, es pot llet condensada bullida, només melmelada, fruites confitades, ametlles mòltes a la font, sucre, mantega i un ou, com ara massapà. És simplement deliciós amb una poma. I sense res.

Quant de llevat sec?

Tinc convecció. Em temo que la massa bufarà massa. Aconsellar, pliz, com ser

Baixa la temperatura i tapa. Llum, amunt és avall. No s'assecarà al motlle.

Quant de llevat sec?

Dividiu per tres i afegiu un gram per si de cas. Però és millor per a cocció de llevats secs especials per coure, com ara l’or del moment segur.

[Àngela]

Àngelaque intel·ligent que ets! I em vaig oblidar de l’or, però els tinc a la nevera. És bo que encara no l’hagi barrejat. Ja està, anem.

[Sveta]

Sveta, absolutament elogiat

[Àngela]

Àngela, ets una dona impossible !!! Així que es burlen de la molla, ja vaig picar el telèfon

[Arka]

Arka, Nata, i ja he pastat! Avui és després del vostre pastís! Senyor, encert el meu cervell! Figura adéu!

Aaaaahahaaaaaaa! Trobat on preguntar! .. Aquí no n’hi ha de normals !!!
Tothom està boig, alguns tranquils, altres violents ...
Així que no hi ha cap oportunitat

[Nata]

ets una dona impossible

Natasóc així

Àngela, ahir em vaig esgotar les teves fotos, no vaig poder escriure res. Avui tampoc no hi ha res a dir: les noies ja ho han escrit tot. Per tant, m’uneixo en silenci a tots els admirats.
El cap de setmana definitivament assumiré el vostre rol. No sé, realment, què posaré al farcit. Digueu-me, probablement és millor fer un farcit pastós aquí i no un sucós?

[Natasha]

Natasha, gràcies. Em sembla que aquí tot està bé. No poses molts toppings, no fluirà. Bé, fins i tot les natilles gruixudes seran més gruixudes o kurdes.

[Àngela]

Àngela, bellesa i ischa !!! Tan temptador!
I la prova és de 3-4 hores? Ho estic encertant?

[Tatyana]

Tatyana, gràcies. Ho has entès bé.

[Àngela]

Doblegem la capa per la meitat i la tornem a estirar. Repetim 3 vegades.

Àngela, quan la massa es desplega després de la nevera, no cal girar-la 90 graus després de plegar-la abans de la següent laminació?

Si no heu escrit, no ho feu. Però ja em coneixes ...