Gorenje BM 900 W. Pa de llet amb pastanagues i llavors de sèsam

Gorenje BM 900 W. Pa de llet amb pastanagues i llavors de sèsam

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	400 aC
Llet (4-6%)	250 ml.
Pastanaga	50 g
Sèsam	2 cullerades. l.
Mantega	20 g
Oli d’oliva	1 cda. l.
Sucre	1,5 cullerades. l.
Sal	1 culleradeta
Llevat sec	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Tamisar la farina. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi. Talleu la mantega a trossos petits.
• Tots els ingredients han d’estar a temperatura ambient.
• Poseu-lo al motlle segons l’ordre indicat (nota: és millor posar pastanagues després de la llet i la mantega).
• Per a HP Gorenje BM 900 W: enfornar a l’ajust 1 (bàsic), mida 900 g, crosta mitjana o fosca.

El plat està dissenyat per

700 gr.

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Bàsic

Nota

La recepta no és del tot meva, sinó una recopilació de diverses receptes d’aquest i d’altres llocs.
Vaig fer servir llet sencera, llevat Saf-moment, farina de blat del molí fariner de Tver, de grau Extra.
Com a culleradeta i cullerada: la mesura que s’inclou amb l’HP. Per mesurar la quantitat de farina, etc. (bàscules electròniques, per a la llet), una tassa mesuradora comprovada.
El pa va resultar ser fragant, moderadament dolç amb una escorça suau i molla elàstica de densitat mitjana.
Ideal per esmorzars i demanar untats amb mantega suau.



Que aprofiti!

Amb la primera recepta tu i un pa perfumat! Gràcies!

[Rada-dms]

Rada-dms, Gràcies! Bon any nou!

[Stas77]

Stas77, gràcies per la recepta! He tastat el teu pa. M’ha agradat molt, és cert, sense sèsam, me n’oblidava, tot i que vaig senyalitzar C / P.

Stas77, gràcies per la recepta! He tastat el teu pa. Em va agradar molt, sense sèsam, és cert, me n’he oblidat, tot i que vaig senyalitzar C / P.

Per la teva salut! Vaig posar llavors de sèsam de seguida, i no en un senyal, és lleuger, com les panses, no es queda cap al fons.

Va resultar un deliciós pa tou. Gràcies. És cert que he substituït part de la pastanaga per una poma, també ratllada amb un ratllador fi.

Va resultar un deliciós pa tou. Gràcies. És cert que he substituït part de la pastanaga per una poma, també ratllada amb un ratllador fi.

Per la teva salut! També hem de provar amb una poma, gràcies per la idea!

No és la primera vegada que cuino aquesta recepta. Mai no et decebo! M'agrada molt!

Bona nit. Avui he cuit pa segons la vostra recepta. És només un miracle.

Bona nit! Sóc nou en aquest important negoci. Vaig coure pa segons la vostra recepta, tot i que vaig fer un canvi en la forma de llet al forn. L’olor és impressionant. El pa és deliciós. Sí, vull notar que tinc HP Gemlux GL-BM-977.

Per la teva salut!

No importa en quin forn estigui la cocció, el principi és pràcticament el mateix per a tothom. És important que el pa resultés

Bona nit. Avui he cuit pa segons la vostra recepta. És només un miracle.

Per la teva salut!

Bona nit! Sóc nou en aquest important negoci. Vaig coure pa segons la vostra recepta, tot i que vaig fer un canvi en la forma de llet al forn. L’olor és impressionant. El pa és deliciós. Sí, vull notar que tinc HP Gemlux GL-BM-977.

Per la teva salut! També ho vaig provar amb llet al forn, el gust és una mica "cremós", em va agradar.