"Mandarines" de formatge

"Mandarines" de formatge

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
formatge fetaxa	200 g
formatge blau	100 g
nous	grapat
pastanagues bullides (mida mitjana)	3 unitats
brots de clavells	quant cal
verds, pell de cogombre per decorar

Mètode de cocció

• Triturar la fetaxa i el formatge blau en un bol amb una forquilla i remenar. Tritureu els fruits secs en una trituradora fins a moll gruixut, afegiu-los al formatge. Estireu la barreja crua en boles de mida pruna. Ratlleu pastanagues precuinades i refrigerades. Dividiu-lo en tantes piles com tingueu boles. Esteneu cada porció de pastanaga sobre un pastís pla a la mà, poseu una bola de formatge al centre i intenteu enganxar les pastanagues a la superfície del formatge. Per fer-ho, heu de començar a fer rodar la bola entre les palmes de la mateixa manera que vau tirar boles de la massa de formatge. Resulta una "mandarina" uniforme.
• Utilitzeu un cabdell de clau d’olor com a pecíol de mandarina i les fulles es poden tallar a partir d’una pell de cogombre o feu servir verdures, així com petites fulles de llorer.
• Poseu les "mandarines" en un plat de berenar i intenteu "enganyar" els convidats per a delit de tothom

El plat està dissenyat per

aproximadament 17 unitats

Hora de cuinar:

15 minuts per als productes acabats

Nota

Aquesta recepta pot tenir un nombre infinit de modificacions. Podeu crear qualsevol amanida de formatge per a les "tripes" que vulgueu. Vaig veure moltes opcions a Internet. Inclou les pastanagues per a aquest aperitiu es preparen de diferents maneres: algunes les freguen crues i després es couen a foc lent en una paella amb oli vegetal, sal i sucre. Vaig prendre l’opció més senzilla, que sempre resulta la més còmoda i saborosa.
Vaig prendre diverses fonts com a base d’aquesta recepta (com ja sabeu, moltes es repeteixen). Per exemple, recordo exactament que hi havia una opció del fòrum russianfood. Al final, vaig fer el meu propi farciment i, de diverses fonts, vaig prendre la idea de fer "pell de mandarina". L’amanida és d’actualitat, crec que podeu arrabassar un parell de pastanagues a Olivier si us interessa.

Gran idea, gràcies!
El formatge per a mi és un menjar molt satisfactori, no menges molt
-i tens exactament el que necessites. I a poc a poc, no us fartareu i podreu passejar i comprar varietats de formatge que no ens podem permetre cada dia. GRÀCIES !!!!!!!! Bon any nou!!!

[brendabaker]

brendabaker, gràcies! I vosaltres amb la vinguda! Salut, felicitat i prosperitat en família!
Aquestes mandarines també es poden fer fàcilment amb mató amb herbes si el formatge és massa pesat per a vosaltres.

La recepta més bonica, festiva i sincera! Gràcies, Irochka !! : bravo: Feliç Any Nou !! Desitjo tot el millor a la vostra família durant l'Any Nou !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsMoltes gràcies! I a vosaltres per Cap d'Any: felicitat! La felicitat que us donaran els vostres estimats homes, països llunyans, amics íntims, coneguts i desconeguts. Deixeu que us obri noves facetes a tot arreu.

Una parella digna: "ànec mandarí" i "maduixa", mengeu, estimats convidats, no escampeu A la vida no ho endevineu fins que no ho proveu.

I per als que no els agradin les pastanagues bullides, podeu substituir-les per una carbassa

[SchuMakher]

SchuMakher, exactament! No tenim res més. Bé, no és el planejament d'Olivier)))))

Avui tenim rotllets, pinya, mandarines i xampany

🔗

[SchuMakher]

SchuMakher, el menú de la dreta. Tinc aquestes "mandarines", les vostres "maduixes" i ànec (fa una setmana que les vaig treure dels ossos, així que ara només les penjaré i les ficaré al forn). I ahir vaig fer un pastís en 5 minuts, un senzill amb algun tipus d’ensurt. No vull res més i no vull

Fa molts anys que cuino a NG ... Aquí hi ha més ...T’omples, cuines, però encara no tens forces ... I tan senzill i de bon gust ... Dejunant de nou ...