Fabricant de pa Redmond RBM-M1909

Fa tres setmanes que em diverteixo amb una nova fabricadora de pa)))) Vaig ser LG fa molt de temps, però no vaig poder fer-ne amistat. Però amb el nouvingut, sembla que ja comencem a ser amics. Va coure pa de crema agra segons un llibre, gra sencer, va fer massa per a pastissos, pastís de mantega segons la recepta d’Elna Bo. Fins i tot vaig provar de coure pa amb massa fermentada "eterna" casolana, tot i que la vaig aconseguir com un maó i vaig decidir quedar-me amb una versió de pa de llevat. Estic molt content amb els fogons! Gairebé no en vaig trobar ressenyes, ho vaig prendre amb precaució i vaig comprar la presència de la funció multi-forn. Però fins ara no l’he utilitzat ni una sola vegada. Es cou perfectament, no es crema res, l’escorça es torna vermella, la galleda és excel·lent, ni tan sols cal greixar-la. En una paraula, és intel·ligent i bella)))
Característiques tècniques de la màquina de pa Redmond RBM-M1909

Instruccions d'ús per a les fabricants de pa Redmond RBM-M1909 i RBM-M1919

Enhorabona per la vostra nòvia Bread Maker! Puc tenir una foto de pa? i fabricants de pa? L’amistat és el principal. I es pot menjar sègol, quins modes? Vull comprar una nova estufa, per això m’interessa. Bona sort!

[madames]

madames, gràcies)))) La foto de l'estufa encara no ha entès com inserir-la))) I el pa ja s'ha menjat, el fotografiaré mentre ho cuino. Espero esbrinar com inserir una foto per aleshores.

pa al forn amb llavors de sèsam, intentant inserir una foto ... 🔗
, ja tallat, m'havia de connectar))) 🔗,
gairebé tots ja han menjat))) Va resultar un pa molt saborós! Però no ho vaig fer segons el llibre, es va haver d’ajustar la dosi.

Enhorabona pel deliciós pa. Tot va sortir molt bé. Enforneu i feu feliços els vostres éssers estimats. Bona sort !!

Elena, gràcies))) Intentaré)))

En pastar la massa, la galleda va començar a cruixir. El cruixit no afecta el procés de pastat, però d’alguna manera no és molt agradable.

Marina! Tens una estufa molt bona. Obres. Feu feliços a la vostra família. És fantàstic quan coureu el pa vosaltres mateixos! Vaig comprar una estufa on es cou el pa rodó. Es tracta de la màquina de fer pa Moulinex RZ710130. Difícil i difícil. Estic dominant, ara he posat pa de gra sencer. Vaig córrer a cuidar-lo. Bona sort !!

Elena, gràcies pel teu suport !!! Estic molt content, i tothom està molt content amb el meu pa))) I avui he cuit pastissos amb col, he pastat la massa en cotó, molt bé! I sort amb cereals integrals !!!

Respecte els pastissos de col. I els pastissos, en general, són deliciosos, tallats tant com vulgueu. Ben fet! Amb la col són els meus preferits. Però encara no cuino res. Fins ara tinc problemes per dominar els nous fogons. El gra sencer no ha pujat molt. Res. L’estudiaré, buscaré aproximacions i .. espatllaré la farina.

Tot el meu gra també és dens, no puja molt. He demanat un mini-forn per a mi, espero, espero que sigui millor coure al forn))) També experimento amb receptes, estudio el llibre de receptes i espatlla la farina))) Però encara té un millor sabor que a la botiga!

I porta’m a la companyia! Avui he comprat una nova màquina de fer Redmond 1909. Mentre em vaig amagar perquè el meu marit no fos feliç abans d’hora .. però demà després de la feina vindré, el meu marit anirà a una festa corporativa .. els nens no renunciaran a comprar una tercera màquina de pa ... i començaré a obrir i dominar Va comprar un descompte del 30 per cent. LG ja és vell, ara fa més de deu anys que llaura al país. Amb Orson 1000 mai no es va fer amiga, tot i que té un any ... Espero fer-ne amistat!

Natalia, felicitats !!! Bonic fogó, estic molt content! Desenvolupament reeixit))) Pa deliciós!
Vaig ser el primer a coure pa de crema agra exactament segons el llibre de receptes. Va sortir molt bé. Hi ha moltes receptes inexactes i aquesta és excel·lent. Intenta-ho!
I tenia x / p LG fa uns 16 anys, però la traducció era repugnant, no hi havia fòrums tan meravellosos (i encara no teníem Internet), d’alguna manera no vaig fer amistat amb ella, la vaig donar a una amiga.Però amb la nova ja som xicotes-xicotes

Bona tarda a tothom, fa uns dies la meva sogra i jo vam comprar aquest model per a una meravellosa fabricant de pa. La sogra va ser la primera a experimentar. Vaig coure pans segons la recepta núm. 1 del llibre inclòs al paquet, dues vegades el pa no funcionava. Decebut, gairebé vaig tornar a portar l’estufa. En arribar a casa, vaig començar el meu experiment i vaig provocar el pa, ja vaig coure segons dues receptes núm. 1 i núm. 3, el pa més deliciós, vull compartir una foto, però alguna cosa no em funciona (((.......... ..

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, felicitats per la compra !!! Ha arribat el nostre regiment !!! L’estufa és bona, encara resultarà millor! Al llibre de receptes, hi ha moltes imprecisions en la proporció de líquid i farina, és millor agafar receptes ja provades del fòrum. I la sogra es va rendir aviat, bé, no domineu la tècnica vosaltres mateixos i ensenyeu-la.
I ahir la meva germana petita es va comprar el mateix fogó i ara tindrà una "fila familiar"

Gràcies per la felicitació. Després d’haver compartit amb la meva sogra que tenia un pa, vaig informar-vos de trucs addicionals que vaig llegir al vostre meravellós lloc web; encara va coure el seu primer pa. Per tant, nosaltres també tenim ara una fila familiar. El meu marit està content, l'únic problema ara és que som mal menjadors, ara vull coure, coure i coure, però he d'esperar fins que es mengi un pa de pa per no transferir menjar. ))) Els amics van venir a prendre xampany, primer vaig donar un tros de pa: girl_haha: al principi es van sorprendre, però després d’assabentar-se que el pa casolà estava molt interessat, van anunciar el seu model de màquina de fer pa, en general, no m’alegro gaire ugh ugh ugh Ara compro diferents tipus de farina per experimentar)

Intento inserir imatges

Hurra !!! I la sogra és amb nosaltres !!!
També tracto a tothom amb tothom i també intento no espatllar el menjar, ho acabem tot
Aquí he llegit tota mena de receptes, ja m’atreia la cocció, pasto la massa en una màquina de pa, cuino al forn, aquí hi ha tantes receptes meravelloses !!!

(y) oh no ho digueu, jo mateix estic encantat, he pres aquest model especialment perquè hi hagués més funcions. Abans de l'any nou, els bruixots pastaven intensament la massa en boletes de cos a cos en boletes, fregaven els calls i aquí hi ha un assistent. Tot per a nosaltres si només somrigués I també vaig comprar una màquina per estendre la massa, de manera que, en general, és de classe, l'estufa pastava, la màquina es desplegava i Natasha només feia els cercles, posava la carn picada i donava forma ....: girl_love: en general, és una persona mandrosa

Com inserir una foto en un missatge

Moltes gràcies per la informació, ara intentaré afegir una foto dels meus dos pans


en general, una cosa així. Només al revés

Pa meravellós !!!
I em vaig comprar un tallador de fideus com a regal, també vaig colpejar les boletes i també arribo amb la mateixa delícia i em pregunto com vivia sense ell

Bona tarda, ahir em vaig embolicar amb pa de crema agra segons el llibre de receptes de Redmond

Alguna cosa em sembla que va resultar ser un curta, té un sabor deliciós, així que puc tenir crema agra molt espessa i simplement no tenia prou humitat? comparteix la teva experiència amb pa de crema agra

I quina mida tenia el pa? Quanta farina hi ha a la massa? I per a quina mida de pa està dissenyada la galleda?
A la foto, sembla que la massa no era suficient per a una àrea gran de la galleda, de manera que es va estendre per la part inferior de la galleda.

Sempre heu de donar més fotos per visualitzar-les i, sobretot, en el context de la molla, els problemes seran més clars

Com probablement ja heu notat: noia-sí: encara no sóc una fornerera amb molta experiència, aquest pa va ser el tercer de la meva pràctica. Intentaré respondre les preguntes. El pa ja s’ha menjat) malgrat la seva forma) el volum d’un plat de forn és de 3 litres, la recepta era:
farina de blat - 300 g;
crema agra - 70 g (3 cullerades. l.);
sucre - 40 g (3,5 cullerades. l.);
mantega -20 g;
llevat: 7 g (2 culleradetes);
sal - 6 g (1 culleradeta);
aigua - 100 ml
Bé, en principi, em vaig adonar després de llegir el fòrum que la recepta no s’ajustava necessàriament al 100%, tot i que està escrita al llibre que ve amb la màquina de fer pa. Com es diu, tot ve amb experiència

La meva crema de llet acabava de sortir bé del llibre, la vaig fer pràcticament sense mirar-la, i ni tan sols sabia res del pa. Tenia un bon maó uniforme, però no tota l’alçada del cubell, un de més petit. Potser el vostre llevat no era molt fresc?

No llevat, fresc, segons el moment, totes les normes i vaig fer-ne un altre pa normal fa un dia) Pec pel fet que la crema agra era gruixuda, la provaré amb crema agra líquida, perquè quan el lot estava funcionant, també vaig notar que, al meu parer, el monyo estava molt ben ajustat, així que volia afegir una mica d’aigua ... però no vaig afegir

[qualitat de la farina]

tot i que està escrit al llibre inclòs amb la màquina de fer pa

És cert! Atès que una bona cocció no depèn de la descripció de la recepta a les instruccions o del fòrum, sinó també de la qualitat dels productes i qualitat de la farina... No debades escrivim "vigila el monyo", ja que la farina pot estar massa humida i massa seca, cosa que significa que prendrà una quantitat diferent de líquid i que la massa serà densa o líquida.

Si no esteu al forn, proveu les nostres receptes del fòrum i apreneu a fer massa de pa amb classes magistrals. I només llavors comenceu a experimentar amb la prova i no tingueu por!

Secció d'ajuda CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN" allà es recopila tota informació per a totes les vostres preguntes.

Bé, súper pa francès !!! Només del forn !!! No et pots lloar. ... Bé, m'alegro ... deliciós ... Cada dia em fan coure .. glutons. ... ...

Noies, tinc una estufa Redmond-1906 x /, hi ha una recepta de pa de crema agra com aquesta:
farina psh-600gr
crema agra -125gr-
oli sl-40gr
sucre-35gr (3 cullerades. l.)
sal-1 culleradeta l.
llevat sec-1,5 h. l.
aigua-150ml
llavors de gira-sol-5h. l.
menys de 350 grams de farina resulten mal pastats i la massa d’un cantó es perd, la galleda és massa gran. Disculpeu que encaixi amb el vostre tema.

[sola19]

sola19, Natalia, el pa és súper !!! Guapo !!!
SvetlanaMazqarovna, i el meu fogó comença a cruixir lamentablement, quan poso més de 500 grams de farina, per alguna raó em sap greu)))) i 350 grams s’amassa normalment, sobretot si l’ajudes una mica amb una espàtula de silicona. Pel que sembla, els fogons són una mica diferents.

[Ahtuba]

Ahtuba, Tinc 750 i 1000g de pa x / forn. Tampoc he cuinat 600 g de farina, però potser no n'hi ha prou amb 300 g de farina. Només crema agra Natalie Redmond, absolutament no això.

Quina recepta van escriure al llibre per al meu model de pa Redmond-1909, que es va duplicar al fòrum ...

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, al llibre del nostre model també hi ha moltes imprecisions, en el nostre grup hem comparat qui identificava què i després anotava als nostres llibres.

Bé, sí, ja vaig aconseguir notar imprecisions i brancals al llibre de receptes ... Ahir vaig decidir fer una torrada segons el llibre de receptes i vaig comprovar que els ingredients no indicaven oli vegetal i la seva quantitat, però a la descripció de la preparació era, i ara no queda gens clar. si cal afegir o no afegir i quants. És bo que hi hagi un lloc tan meravellós com aquest amb moltes receptes. Per cert, exactament segons el llibre de receptes vaig fer 3 tipus de pa blanc, va resultar fantàstic (pa blanc, pa blanc airejat i pa d’Hamburg).

Afegiu a la massa de pa 1-2 cullerades. l. vegetals o mantega, no espatllaran en absolut el pa, però afegiran un gust cremós i suavitat a la molla.
Quant d'oli afegir, aquí: La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides

Ajudar CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

El meu marit em va donar un RBM-1909 després d’assabentar-me que vaig decidir canviar la meva vella fabricant de pa VR (la galleda va començar a filtrar-se). Al principi em molestava que fos massa car, tenia por que tres en un no poguessin ser bons. Fa una setmana que experimento. Va ser la primera a coure pa blanc airejat segons el llibre de receptes. Va resultar genial. El gra sencer i el sèsam també funcionaven. Però el sèsam és petit (però només hi ha 250 grams de farina). Però el clàssic cupcake va anar a les escombraries, però allà la recepta és evidentment un fracàs. Quina magdalena amb 300 gr. aigua! Avui he cuinat una magdalena amb fruites confitades al programa Sdoba. No recordo on vaig trobar la recepta.3 ous, 6 cullerades d'oli vegetal, 100 ml. llet, 0,5 culleradetes. sal, 6 cullerades. cullerades de sucre, 1 culleradeta. l. sucre vainilla, 50 gr. panses, 50 gr. fruites confitades, 160 -170 gr. farina, 2,5 culleradetes. llevat. És millor triar una escorça lleugera o mitjana. N’he triat un de fosc, el cupcake està molt fregit. Però la delícia és extraordinària. Els nens menjaven, no podien parar. Al començament del pastat, la massa era fina, i després en el procés de pastar i escalfar va començar a espessir-se.

Desavantatge: amassa molt fort i cruix.

[Irina Gromova]

Irina Gromova, felicitats per la compra !!!
Gran magdalena! Preneu nota de la recepta!
La meva estufa també cruix a vegades, però quan hi ha molta farina (més de 500 grams). Per descomptat, és millor agafar receptes que ja s’hagin comprovat del fòrum i no d’un llibre. Hi ha moltes imprecisions. Ara pasto més i més massa de cotó i cuino al forn. Al forn, per alguna raó, resulta millor al meu parer))) Però cada vegada estimo més els fogons.

També he utilitzat més la meva antiga màquina de pa per pastar massa. I sobre el nou vull provar-ho tot. No arribaré al guisat ni al iogurt. Ningú ho va provar?

No, no ho he provat. El faig servir per a iogurt i guisat. És una llàstima per al fabricant de pa))))

BON DIA NOIA DE BELLESA. La vigília del 8 de març vull felicitar a tothom i desitjar-vos una felicitat femenina real. Vull compartir la meva experiència. Durant molt de temps vaig pesar els aliments en una bàscula no electrònica senzilla i tot em va semblar bé, però el gram no tenia precisió i vaig obtenir una bàscula electrònica, que va tenir un efecte tremend sobre la qualitat de la cocció. Terra de pa Sembla perfectament pla i bonic sense esquerdes i amb una escorça uniforme.

Natalya, estic molt contenta del teu èxit!
Sí, les escates precises no són superflues a la fleca. També peso tots els productes. Pengeu fotos del vostre pa. I cada cop cuino més al forn, només pasto la massa en una màquina de pa. M'agrada així.
També vull felicitar a tothom per les properes vacances! Us desitjo salut, felicitat i, per descomptat, èxit a la cocció.

Algú ha provat pa de pernil anglès i formatge? A x / n, mentre que pёksya semblava bonic, per sobre de la forma d'un gorro. I quan ho va aconseguir, es va arrufar i no semblava estar cuit correctament.
Aquí es va produir un horror tan gran (





En lloc de sèrum, vaig agafar aigua, en lloc de pernil, vaig agafar una salsitxa.

[Katyonka]

KatyonkaVaig coure això, tot i que vaig reduir lleugerament les proporcions i, en lloc de llet i sèrum de llet, vaig prendre kefir vell. Va sortir genial! Aquí teniu les proporcions del meu pa:
1) kefir vell (en lloc de llet i sèrum) 250 ml
2) pernil (ben picat) 110 gr
3) formatge dur (es pot utilitzar qualsevol, ratllat) 110 gr
4) oli vegetal (segons la recepta d’oliva) 1 cullerada de caixes
5) anet sec 3 gr (l'aroma és agradable, però dóna algun tipus de tonalitat grisenca)
6) sal 2 culleradetes
7) sucre 1,5 cullerades
8 farines de civada 6 g
9) farina 360 g (300 g alhora + 60 g afegits gradualment segons sigui necessari)

Programa núm. 1 Pa clàssic, pes de 1000 g, escorça mitjana
Pa molt saborós, sobretot al meu fill li va agradar.

[Ahtuba]

Ahtuba, gràcies! Segur que ho intentaré

[Katyonka]

Katyonka, escriviu més tard com va passar, estaria bé amb una foto)))

Pa francès amb malta (al receptari l. 57). A la recepta hi ha molta aigua! O ho he entès malament. Probablement només 390 ml. tenint en compte 80 ml. per a la dilució del malt. I vaig diluir el malt en 80 ml. i 390 ml. l’aigua es va vessar. Inicialment, el bony no funcionava. La massa va sortir per la galleda i fins i tot es va abocar i es va cremar. I així va resultar molt saborós. La propera vegada afegiré més farina o reduiré aigua.

Afegit el dilluns 21 de març de 2016 a les 21:49

Bon pa amb iogurt (pàg. 46) i francès amb all (pàg. 54).

No importa com s’ha escrit la recepta, com s’ha dividit en parts, sempre s’ha de comprovar la quantitat total de líquid i comparar les dades amb la taula. La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides

I assegureu-vos de controlar l’equilibri de farina-líquid quan es barreja.

Secció d'ajuda CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

Moltes gràcies! Gran informació!

Afegit el dilluns 21 de març de 2016 a les 22:03

Kulich quaresmal en una pa. Molt ventilat i deliciós!
Aigua 300 ml, 3 cullerades soperes. oli,), 0,5 culleradetes. sal, 6 cullerades. cullerades de sucre, 500 gr. farina, vainilla 1 culleradeta, 2 culleradetes de llevat sec. Fruites confitades i panses al gust. Programa de cocció. 1 kg.

Com d'alt! Super! Deliciós, suposo.