Pa de pessic "Altai"

Pa de pessic "Altai"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	950gr.-1050gr.
Rovell d'ou)	2 unitats.
Ou	1 PC.
Crema agra	250gr.
Kefir	250gr.
Sucre	2 gots.
Mantega (fondre)	50gr.
Sal	1/2 culleradeta
Sosa	1/2 culleradeta
Pols de coure	1/2 culleradeta
Esmalt:
Ou (proteïna)	2 unitats.
Sucre en pols	1 got.

Mètode de cocció

• He publicat aquí al lloc el pastís d'Altai, ara és el torn del pa de pessic.
• Comencem doncs ...
• Barregeu la crema de llet, el quefir, la mantega, el sucre, els ous i els rovells, afegiu-hi sal i refresc.
• 
• 
• Barregeu la farina amb la pols de coure, tamizeu-la i afegiu-la gradualment als components líquids. Pastar una massa suau i no espessa.
• 
• Escampeu la massa amb farina, poseu-la en un plat adequat i refrigereu-la tota la nit.
• Al matí, traieu la massa, estireu-la de 1,5 a 2 cm de gruix, talleu-la com vulgueu, tinc osques especials per a galetes, només la podeu tallar a quadrats o amb un cercle de vidre.
• 
• 
• Poseu-ho sobre una planxa per coure, coure a T 180 *, 20-25 minuts, fins que estigui daurat.
• 
• 
• Mentre es cou el pa de pessic, feu la cobertura.
• Batre les clares amb el sucre en pols en una escuma forta.
• 
• Cobriu les galetes de pa de pessic acabades amb esmalt, decoreu-les com vulgueu, deixeu-les assecar una mica.
• 
• Truqueu a tothom a la taula, aboqueu te aromàtic i aromàtic a les tasses i gaudiu-ne !!!
• Bona gana, tothom, ajudeu-vos als meus estimats !!!
• 

El plat està dissenyat per

3 safates (segons la imatge)

Programa de cuina:

Mànecs / Forn

Nota

Aquesta meravellosa recepta me la va presentar Galinochka, la germana del meu marit, quan ens va venir a visitar des de Barnaul. Per la qual cosa li estic molt agraït!

Espero que algú us vagi molt bé!

P.S Sí, hi ha molt d'esmalt, de manera que només podeu utilitzar la meitat de la recepta si trobeu on fixar la proteïna restant. Vaig coure la merenga de les restes.

[Ksyusha]

Ksyushaoh ..... b !!!!!!!!!!! quan tens temps per a tot !!!!

[Helen3097]

Helen3097, Lena, no em sé jo!
Gràcies per la seva atenció !

Per al nou any a cuinar. Moltes gràcies Chubby tal

[LarL]

LarL, Gràcies per la seva atenció !
Per al nou any, el mateix!

Aaaaaaa! 🔗 el meu pa de pessic preferit
Casolà tan maco
Ksyu, ara em sento infeliç, no tinc aquest pa de pessic
: boig: i quan cuino, et renyaré patamushta, els menjaré jo mateix i engreixaré

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natusya, entra, farem una mica de te amb pa de pessic!
I tan bon punt us cuini, us organitzaré alaverdi, de manera que hi haurà ajuda mútua en el menjar, no us veieu greix, tot i que espereu, no farà mal a prop de l'hivern ...
Com més espès, més càlid a l’hivern ...

[Ksyusha]

Ksyusha, a mesura que es va materialitzar el meu desig Durant diversos dies, miro amb atenció el pa de pessic i Ksyusha nova recepta publicada

[Albina]

Albina, veieu com a distància vam poder endevinar, directament Kashpirovsky ...
M'alegro d'haver-hi passat, gràcies

Pa de pessic deliciós, però només a Ucraïna ho fem una mica diferent)

0,5l kefik
0,5 l de sucre
3 ous
1h l refresc
farina
alguna cosa com això)))

[Innushka]

InnushkaSí, hi ha moltes receptes, aquesta n'és una!