Sopa de bolets amb guisat

Sopa de bolets amb guisat

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Bolets
Estofat
Patates
Ordi o arròs perlat
Ceba
Pastanaga

Mètode de cocció

• Es pot fer una sopa molt senzilla i deliciosa en només mitja hora.
• Si hi ha bolets frescos, renteu-los, netegeu-los, talleu-los a trossos, poseu-los en una cassola. Si els bolets estan secs, com els meus, poseu-los en remull amb antelació
• 
• Poseu patates picades, guisat, cebes rostides i pastanagues, ompliu-les d’aigua, sal, pebre i coeu-les fins que les patates estiguin a punt.
• Resulta una sopa molt saborosa i contundent.
• 
• 
• Que aprofiti!!

Nota

La meva mare al país sempre cuinava una sopa amb carn estofada i bolets.

Història
Com vaig anar a buscar bolets

A la tardor, quan era l’hora dels bolets, tota la nostra família anàvem al bosc a buscar bolets. I he de dir que la nostra casa es troba just al bosc, diverses cases a la riba escarpada del Jenisei i al voltant d’un bosc de pins. Bé, està clar que hi ha bolets.
I encara és més clar que si els pares van a buscar bolets, s’emporten els fills.
I sempre em portaven.
I després tornem a casa després de recollir, tothom té cistelles plenes, i tinc una bona idea si hi ha diverses peces i després la meitat del gripau.
Bé, no veig aquests barrets al fullatge. No veig!! Encara que crack!
Algú em segueix, té una cistella plena i jo ...
En resum, em vaig rebel·lar, dic, que no aniré amb vosaltres a collir bolets, no m'interessa tant, hi ha una germana que segueix darrere i una cistella plena, vaig escriure el més, i
Aquí tot és com riure, i diuen, i us portem des de fa diversos anys, perquè allà on aneu, sempre hi ha bolets, tot i que no els veieu.
Així doncs, va caminar com un gos bolet buscant

Receptes similars

Sopa de bolets amb porro (celfh)

Sopa de bolets en brou de la llengua bullent (Administrador)

Sopa fresca de bolets de bosc a Steba DD1 ECO (ElenkaM)

Així doncs, va caminar com un gos bolet buscant

Aaaaaaaaaaaaa!
Mors de gana!
Excel·lent sopa, irlandesa! M’encanta la sopa feta de bolets secs, però no la cuino, perquè no vaig a collir bolets jo mateixa (no els entenc), però tinc por de comprar de les meves mans.

[Lerele]

Aquí tot és com riure, i diuen, i us portem des de fa diversos anys, perquè allà on aneu, sempre hi ha bolets, tot i que no els veieu.

Explotadors !!! Van conduir el pobre nen pel bosc en va!
Lerele, bona recepta, ràpid.

[Pont]

Pont, per què és en va ??? Vaig treballar com a motor de cerca
Elena Tim, i vaig cuinar de compres, la meva germana em va portar, vaig comprar allà. Per què hauria de tenir por, ara no ho pensava

[Lerele]

Lerele, trobaries bolets ara?

Per què hauríeu de tenir por?

Sí, no, si l’hagués vist a la botiga l’hauria comprat amb calma, en el seu embalatge original. Però, bàsicament, només em trobo amb productes secs al mercat, venen feixos sencers de bolets de les seves mans. Tinc por de comprar-los, per la meva vida.

[Lerele]

si ho veiés a la botiga

Els portaré, matolls, per cuinar ous de tu, no ploguis de totes maneres

Lerele, ràpid i saborós

[ang-kay]

ang-kay, poc probable, o millor dit, no seria al bosc, però sí a la botiga

Els portaré

On els podeu obtenir vosaltres mateixos? On-nt en la transició, anar a comprar, com es recull personalment.

On-nt en la transició, anar a comprar, com es recull personalment.

natural. .. Com ho vas endevinar?

[Lerele]

Lerele, però tinc un "enganx" no amb bolets, l'avi els va recollir plens, els va assecar))), sinó amb guisat))) Quin tipus de guisat és a Alemanya? Com es diu i on es pot comprar? )) Vull aquesta sopa))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, agafeu vedella i feu guisat a l’olla a pressió
Ho faig tot el temps, després en bosses de buit i al congelador. És necessari, aconseguit, fet sopa, o guisat, o amb patates, o pilaf.És a dir, el que vulgueu, tan ràpid com saborós.

Ahh, aquí està)

He de provar amb porc)