Tomàquets en conserva amb pasta de tomàquet

Categoria: En blanc
Tomàquets en conserva amb pasta de tomàquet

Ingredients

Tomàquets per consum per litre de llauna
Pebre dolç 1/3 peces
Julivert, anet (fins i tot el podeu assecar) una tija gran
Vinagre 9% 2/3 c. l
Sal 10 g
Sucre 35 g
Pasta de tomàquet 50 g
Aigua 350-380 ml

Mètode de cocció

  • Posar tomàquets, pebrots, julivert, anet en pots al vapor, abocar-hi aigua bullent, tapar i deixar reposar 15 minuts. A continuació, escorreu l'aigua, aboqueu vinagre al pot.
  • Sal, sucre, pasta de tomàquet, bullir aigua (parar atenció al gruix de la pasta de tomàquet, potser cal posar-ne menys o més) abocar els tomàquets, enrotllar-los, enviar-los "sota un abric de pell".

El plat està dissenyat per

un pot de litre

Hora de cuinar:

2 x 3 minuts

Nota

Deliciosos tomàquets que requereixen un mínim de temps i esforç per cuinar! Deliciós suc de tomàquet: suau, lleugerament àcid, begut de gust.

Al Kuban venen una meravellosa pasta de tomàquet: molt espessa, brillant, saborosa i a la composició només hi ha tomàquets i sal. Jugar amb sucs de tomàquets vius em perd el temps i l’energia. Però potser a algú no li sap greu, doncs bé ...

velli
Tatyana, Només buscava una recepta d’un tomàquet amb salsa de tomàquet. Moltes gràcies, intentaré fer segons la vostra recepta, només que trauré la pell del tomàquet, m’agrada més.
V-tina
Tanyusha, la recepta és genial! Què en penseu, si preneu pasta de tomàquet congelada en aquesta recepta, res? o és millor comprar-ne un de nou?
TATbRHA
velli, fet sense pell, també deliciós. Només avui, amb pressa per acabar finalment aquesta interminable conserva, he tancat els tomàquets no ben madurs. I sense la pell: és deliciós des de la seva maduresa completa.

V-tina, la pasta de les parpelles està congelada, això no afecta en absolut la seva qualitat. Cobriu-lo amb gelat, té un bon gust.
V-tina
Tanyusha, gràcies! Ho faré demà si res no interfereix
Mikhaska
Tanya! Salutacions! Per què aboques aigua bullent sobre els tomàquets tantes vegades? Tenen prou àcid natural per evitar l’abocament repetit. No escric per danys, sinó amb l’objectiu d’ajudar a simplificar el procés de conservació. Ja he arribat al punt que simplement aboco aigua bullent sobre els tomàquets, disposats en un colador. Els poso en un pot esterilitzat i realitzo els procediments posteriors (excloent l’ompliment repetit). Els tomàquets són excel·lents als habitatges a l’hivern.
Ja he vist receptes amb abocaments repetits de tomàquets al fòrum més d'una vegada ... Però, no són cogombres, capritxosos i impredictibles ... A més, les receptes, gairebé totes sense excepció, amb l'ús de vinagre ..
M'agradaria oferir una opció lleugera per processar tomàquets abans de conservar-los.
si no esteu satisfet amb la meva publicació d'alguna manera, escriviu. L’esborraré immediatament.
TATbRHA
MikhaskaSí, això és un bon consell. No cal esborrar res !! Suposo que estic reassegurat. Tot i que alguna cosa dins meu és tossudament mandrosa, mandrosa d'omplir-la una segona vegada ... És bo que m'ho aconsellis.
ket66
Mikhaska, moltes gràcies pels consells. TATbRHA, gràcies per la recepta.
Mikhaska
Esteu dient la veritat Tanya? Perquè, ja em sap greu les nostres hostesses, que treballen amb moviments corporals innecessaris.
I, de fet, i ho vaig fer. Fins que la meva mare va anar a visitar la meva tia a Togliatti i va portar d’allà una llibreta amb les receptes de la meva àvia, on es guardaven moltes receptes per collir tomàquets. I cap d’elles no es va escriure sobre ompliment múltiple. Només escaldar amb aigua bullent. Però, al cap i a la fi, la meva àvia vivia al poble. I a més dels fogons, a casa seva no hi havia equipament. I els tomàquets en conserva van estar durant anys ...
TATbRHA
Sí, ja estic tan cansat d’aquestes interminables costures (de tres llits de 10 matolls de tomàquet cadascun !!) que aquesta notícia és un regal per a mi !! Gràcies de cor.
Per cert, ara eliminaré almenys un farcit de la recepta. I en deixaré una, per a reasseguradores com jo.

Entre ells, hi ha la meva amiga Galina, que els anys anteriors em va donar moltes receptes per cosir, però ella mateixa només va enrotllar llaunes de tres litres de 300 peces, pobra ... per a una família de quatre persones ...


Mikhaska
No em converteixo en coautors. Però, estaré content si vosaltres, amb els vostres cultius, ajudareu a alleujar una mica els mesos de conservació.
TATbRHA
Cita: Mikhaska
No em converteixo en coautors.

En alguna recepta em van escriure que estem treballant junts per portar tot a la perfecció!
Tenim un bon fòrum.
Tumanchik
Cita: TATbRHA
Sí, ja estic tan cansat d’aquestes interminables costures (de tres llits, 10 matolls de tomàquet cadascuna !!) que aquesta notícia és un regal per a mi !!
vaja, estimat !!! necessitem molt! Nikusya i jo som golafres! i també la meva colla !!!
gràcies Tanyusha! M’encanten aquests tomàquets! Amb plaer vaig posar en l'ocasió.
Donaré suport als consells sobre una assegurança excessiva. Disculpeu per vosaltres, pobre home !!!
TATbRHA
Tumanchik, mentre vagis, encara agafes la Tina de Mogilev, un petit home càlid.
V-tina
Tanyusha, No sé qui va on, però ... gràcies per les amables paraules
Tumanchik
Cita: TATbRHA

Tumanchik, mentre vagis, encara agafes la Tina de Mogilev, un petit home càlid.
ooo estimat! llavors haurà de llançar la mateixa quantitat.
Cita: V-tina

Tanyusha, No sé qui anirà on, però .. gràcies per les amables paraules
Sobre! aquí la tens! prepareu-vos, vinga!
TATbRHA
V-tina
ahh ... doncs ja està, ben fet, gràcies per no oblidar-me de mi, Tanya, i no em deixaran sortir de la feina a la tardor, sóc mestra, així que estaré amb tu mentalment
TATbRHA
Irinka vindrà, els teus superiors encantaran - et deixaran anar !!
Tumanchik
V-tina, TATbRHA, noies, quina felicitat sou! NIKUSYAYAYAYAYA !!! Anatolievna !!! Ets un guia?
TATbRHA
Tumanchikpotser conserven tomàquets? ..
Tumanchik
Cita: TATbRHA

Tumanchikpotser conserven tomàquets? ..
V-tina
Cita: Tumanchik
noies, quina felicitat sou!
També us estimo a totes, noies
Irgata
deliciosos tomàquets 3 en 1 - i els mateixos tomàquets, sucs i també una mica de llet
Cita: TATbRHA
Estic fart d'aquestes costures interminables (de tres llits, 10 matolls de tomàquet cadascun !!)
Broma? quants són els tomàquets de 30 arbustos ... o a les vostres regions càlides, 30 arbusts són la norma per als transurals, avui no som baluvans pel temps?
Cita: TATbRHA
Tinkering amb suc de tomàquets vius
i què hi ha per molestar-se amb un cargol (batedora, però ja no suc) per ajudar i mantenir-se al dia amb el tir actual d'Amidorka: noia-sí: i sempre compro la vostra pasta Krasnodar, una de les més normals, sense additius espessidors, la faig servir per a lleuger en magre per tomàquets a l'any.
TATbRHA
Irsha, aquest estiu, a partir de 30 matolls, he tancat fins a cinquanta llaunes de 0,72 - 2,5 litres cadascuna, amb receptes diferents; el mateix nombre de quetxups de mig litre i adjik. Hi havia moltes fruites. Per descomptat, n’estic fart.
Irgata
fer les maletes. Em moc. atordit desapareixent de la collita.
TATbRHA

Planto a la lluna.
Florichka
Segur que ho intentaré! Compro pasta de tomàquet tomàquet o iranià. Faig adjika amb ella. No amb tomàquets, sinó amb pasta de tomàquet. No és agre, no puc preparar una recepta. Ara tancaré els tomàquets segons la vostra recepta.
grinaty
Tatyana, gràcies per la recepta! L’ús de pasta de tomàquet va ser inesperat per a mi. Definitivament ho faré, perquè és senzill i saborós, i al meu marit li encanta el suc de tomàquet. Gràcies a Mikhaska per facilitar-nos el treball. També sempre vaig abocar aigua bullint dues vegades, ara no
M’agradaria provar amb pasta iraniana, he sabut que és bona, però no la he vist mai a la venda. Irina, i on el compreu?
TATbRHA
grinaty, agafeu Krasnodar; no us penedireu. No pitjor que l’iranià i al mateix temps més barat. El més important és que la composició només conté tomàquets i sal, res més.
Florichka
Compro pasta iraniana al mercat, tomàquet i a les botigues.És que no he vist altres pastes sense conservants ni midons a Moscou i la regió de Moscou. Definitivament buscaré Krasnodar, cosa que tothom elogia. Per cert, no recordo que l’iranià fos massa car.
LARA74
Noies, quin tipus de pasta de Krasnodar? Puc fer una foto o parles del tomàquet?
TATbRHA
LARA74No puc evitar: al nostre territori de Krasnodar, la pasta de tomàquet es ven al pes al mercat. O una llauna gran. O galledes de plàstic de 10 litres, directament de fàbrica. Així que no entenc Krasnodar, el tomàquet, l’iranià ...
LARA74
TATbRHA, per descomptat, així que no trobaré aquesta pasta. Bé, res, ho provaré amb el tomàquet)))
grinaty
Tatyana, quina pasta de tomàquet tan fresca que teniu, ni tan sols he sentit a parlar d'això. A les nostres botigues, excepte el "Tomàquet", no n'hi ha cap de bo. La resta no conté més que midó. Intentaré mirar "Imant"; sembla que hi ha un assortiment una mica diferent.
grinaty
TATbRHA, Tanya, sóc jo de nou (un any després): moltes gràcies per la recepta!
L’any passat vaig fer diversos pots per provar-los: va resultar fantàstic: els tomàquets són bons, però el suc de tomàquet, no es pot arrossegar per les orelles
Ara vaig mirar les meves existències: hi ha pasta de tomàquet "Kubanochka" i "Kuban-product". Així que només són els tomàquets !! A més, quan el vaig enrotllar, a casa no hi havia julivert d’anet, només posava grans de pebre, però encara era molt saborós !!
Caramelle
Tomàquets en conserva amb pasta de tomàquet

I jo amb pots, enrotllats per provar, pasta Kubanochka: l'obriré més a prop de l'hivern, informaré
TATbRHA
grinaty, Caramelle, noies intel·ligents, molta sort!
Nadyushich
Gràcies per la recepta! M’agraden molt els tomàquets en suc, però sempre els he traduït en sucs. Ara ho faré amb pasta, ja he comprat un kuban.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa