Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

Vaig fer de tot.

Ho sé, però les nostres lentituds són diferents, tinc Kitfort i fa més calor, al principi vaig pensar a posar-lo a Low immediatament, però vaig decidir arriscar-me i començar per High, com a la vostra recepta. Ja ho veieu, tenia raó!

[Svetlenki]

De qui parla i sóc de Kitfort ... a casa hi havia 1 paquet de barreja mexicana congelada, una mica de pasta de tomàquet, 1 tomàquet i 3 carbassons petits. Després d’haver combinat tots aquests productes, afegint sal i sucre, el vaig establir a MAX durant 3,5 hores amb un endollador de temporitzador. Es barreja una vegada i s'hi afegeix sal. Jo anomeno el plat resultant salsa i hi aboco sobre la pasta bullida, les boletes, el fajol o l’arròs. Podeu afegir all, herbes, crema de llet o maionesa al plat.



I quin és el color de les verdures: un somni



Svetlenki,
La llum no funcionarà el més ràpid possible, segons el volum, el dispositiu s’escalfa durant 3-4 hores. I la primera hora, tant a les altes com a les baixes, l’aigua que hi ha a penes és tèbia. També a Kitfort, he comprovat, comença a cuinar de diferents maneres en unes 2,5 hores.

Kitforth em va venir a veure. A primera vista em va agradar molt ... I després es va adonar que hi havia un problema. Deixar un dispositiu nou desatès al qual encara no s’ha adaptat fa por, però no hi ha temps per seure a casa i controlar.
Ara mateix hi he ficat les baquetes de gall dindi durant un minut, per passar la nit. En una olla de cocció lenta, normalment aquestes carcasses són de 3,5 hores. Em llevo d'hora, a les 6, i encara d'alguna manera inquieta ...

També a Kitfort, he comprovat, comença a cuinar de diferents maneres en unes 2,5 hores.

Aleshores resulta que no té cap sentit, com es diu, una hora per a màxima i després per mínima?

[L_e_a]

L_e_a,
No, no té sentit posar-la durant una hora, són mestresses de casa, per analogia amb els fogons, per costum, transfereixen la plantilla de cuina. Abans que apareguin els signes de ebullició, hi ha un sentit i, per tant, això no és necessari per a Kitfort (el dispositiu és una novetat, encara hi ha poca experiència)
Amb qualsevol dispositiu, al principi no és tranquil, fins que no s’escriu la guardiola de receptes provades, al principi s’ha de comprovar i intentar acostumar-se i escriure. Després podeu marxar amb un temporitzador, cosa que us facilita la vida. El dispositiu és excel·lent, us desitjo èxit en el domini i no oblideu compartir amb nosaltres les receptes del que va resultar bé.

I encara és d'alguna manera inquiet ..

Compreu un interruptor automàtic. Ho vam discutir bé, probablement fa deu pàgines. Molt còmodament. Ja no em trebo el cervell quant, com i què si ... el vaig posar durant 4 hores i me’n vaig. Apagarà el MV ell mateix.

Hi ha un temporitzador, encara no està clar quant de temps s’ha d’apagar). Vaig pensar que estaria llest al matí i a les 3 de la matinada vaig anar a la cuina per alguna raó i vaig trobar que la carn era suau i saborosa.

[gawala]

gawala,
I jo també he fixat l’hora i faig altres coses, m’apagaré jo mateix en el moment adequat.



L_e_a,
Kitforth té un temps de cocció mínim (indicat a les instruccions) de 3 hores per a MAX i 4 hores per a MIN. Altres cuines lentes tenen 4 i 8 hores respectivament. El nostre serà més ràpid, per a mi aquest és el seu gran avantatge

Acabo d’omplir una pota de pollastre congelada a MV durant 4 hores. Veuré què passa. El llibre diu que es poden posar aliments congelats i no tenir por que el bol esclati.

[gawala]

gawala,
Galina, vaig cuinar d’aviram congelat, veient com ho fa la Irina (Lerele). I he posat les verdures del congelador. Això em facilita la vida i m’agrada. Però em vaig assegurar comprant un segon Kitfort, tot i que el seu preu és petit.

Però em vaig assegurar de comprar un segon Kitforth

No, val molt la pena, està bullit. com si tot estigués sa i estalvi ...

[gawala]

gawala,
Galina, llavors estic a la cua d’una recepta

Llavors estic a la cua d’una recepta

Oksan, quina és la recepta? Vaig agafar una pota congelada d’un pollastre del dormitori, la vaig ficar i la vaig salar. Vaig esquitxar una mica d’aigua calenta i la vaig encendre durant 4 hores. això és tot.

[gawala]

gawala,
GRÀCIES

I he posat les farinetes d’ordi a coure. Em pregunto com es comportarà aquí, en un multicooker després d’ella em van torturar per netejar la vàlvula.
Ara plou, el temps és perfecte per seure a casa i veure què passa :)

Vaig anar i vaig tirar un carbassó jove a MV al pollastre. Dues hores abans de finalitzar la cocció. Després us explicaré què va passar.

per a la recepta

En general, tot es preparava en 2,5 hores. Saborós. Dietètica, el que només necessito.

[gawala]

gawala,
Genial !!! Per tant, em fascina el fet que pugueu cuinar de manera segura sense afegir oli i, en conseqüència, tot és tan saborós que desapareix * de cop *



L_e_a,
si veieu molta escuma (cosa que és poc probable que passi), obriu lleugerament la tapa

Genial!

A la cama se li podria haver donat més temps. Bé, mitja hora és fàcil. Més exactament, no és així. Hauria d’haver posat el carbassó més endavant. Però no sé el temps de cocció i vaig haver de marxar per feina. Però per al futur sabré que el pollastre dura 3 hores i el carbassó és de mitja hora. En general, deliciós. Realment em va agradar. Sobretot que es poden posar aliments congelats ..

Les farinetes estaven cuites, tranquil·les, pacífiques, sense excés d’escuma, res no va fugir enlloc, com a mi m’agrada, que no caldrà treure el cereal de cap lloc)

La farineta està cuita

Tinc muesli amb graelles d’amarant. Avui he decidit fer-ne farinetes. mig got de muesli i un got de llet. Cuinat durant una hora. El resultat és una farina espessa i deliciosa. Com m'encanta. No es pot cuinar aquest muesli en una quantitat més gran de líquid, serà líquid com la sopa.

[gawala]

mig got de muesli i un got de llet.

gawala, Gal, un got de 250 ml? Llet de la nevera? Quin mode? O en tens?

un got de 250 ml? Llet de la nevera? Quin mode? O en tens?

De HP, probablement 240 ml. De la nevera. Hola mode.
Algú n’és un? I el mínim ha desaparegut i també tinc un Auto. presumit .. amic ..

[L_e_a]

L_e_a,
Les farinetes d’una olla de cocció lenta són més saboroses que les de la cuina de cuina, fins i tot de civada, que sembla que no fa falta cuinar durant 3 hores

Hèrcules, normalment en una estufa en una cassola durant cinc minuts) aquí encara no he sentit la diferència de gust, però definitivament no és pitjor i després rentar menys ja és un avantatge sòlid)

[L_e_a]

L_e_a,
En una olla de cocció lenta, si agafeu un cereal més espès, bulliu-lo durant molt de temps i manteniu-lo més temps, resulta que, com la llet al forn, les farinetes beix. He cuinat en 3,5 hores una mica més lent a Auto. L’inconvenient és que a la farina de civada li agrada formar una escorça i s’enganxa a les parets més fort que altres farinetes de llet

Sona bé, però per alguna raó les farinetes de llet no funcionen amb nosaltres ... I els pebrots farcits són els següents. Fa poc vaig veure que algú escrivia sobre ells, però ara no el trobo. Qui va fer Kitfort, digueu-me, si us plau, quant de temps cuinen allà?



S'elimina la pregunta ... Els pebrots, les infeccions, no encaixaven en Kityusha, van resultar ser més elevats que ell :) així que aviat començaré a voler un gran lent ...

pebrots farcits

Pebrots aromàtics farcits

Com a opció. Pastanagues en espiral i pota de pollastre congelada: 2,5 hores per alt. Espècies per a verdures i una mica d’oli de blat de moro, mitja culleradeta i una mica d’aigua, literalment 1 cullerada. l.

[Irsha]

I jo de nou per les patates, avui he cuinat 3 hores i 45 minuts, en lloc de les 2 hores habituals. La varietat és diferent.
Irsha,
Irina, ahir vaig recordar la teva recepta amb carn amb salsa de carbassó, feta de gallines. malucs a les 4 en punt a MAX. , Molt gustós i net, GRÀCIES

La varietat és diferent.

Definitivament compraré patates per a amanides. Ho faré, i després escriuré quant de temps em va trigar a preparar-me.
Aquest últim es va preparar exactament durant 2 hores. Hi havia patates joves.

[gawala]

gawala,
He importat patates durant 2 hores i les locals o papà quasi 4

He importat patates durant 2 hores i les locals o papà quasi 4

Vaja, i així passa.

Discussió feta a

Cassola de cassola de cocció lenta (Kasekuchen) (gawala)

Discussió feta a

Goulash amb cervesa sense alcohol d’ordi a cuina lenta (gawala)

[Xef]

Xef, mola !!! Moltes gràcies

gawala, Galina i les vostres llegendàries patates amb romaní? Com la vas oblidar? Una cosa que ni tan sols puc trobar l’última pregunta de la Dina sobre on trobar la recepta. I vas donar un enllaç

[Xef]

i les vostres llegendàries patates de romaní?

no ho vaig oblidar. va fer ..

Patates de romaní (gawala)

i aquí teniu una altra recepta nova

Ous remenats en un got (gawala)

Xef, Gràcies!

[gawala]

gawala,
Galina, el nostre tema va brillar directament, apareixen receptes atractives una darrere l’altra, MOLTES GRÀCIES

També vaig dissenyar bombes de cansalada amb una recepta.

Bombes de cansalada (cuina lenta) (gawala)

[gawala]

gawala, Galina, moltes gràcies! Ara no es perdrà.

Noies, gràcies per tots els consells anteriors. Tinc una altra pregunta. Avui he cuinat vedella. Un tros de barat, generalment una carcassa en un multicooker. Sense aigua. Ceba, carn, herbes, espècies. Quan van començar a menjar, va resultar que el que hi havia a la part superior, a l’aire, estava llest, però no massa tou, i aquella part de la peça que hi havia a sota, és a dir, coberta amb un “brou”, aquella sucosa que es fon increïblement i literalment a la boca. Va sorgir la pregunta: com fer que tot el tros de carn surti tan sucós i tendre?

de manera que tot el tros de carn surti tan sucós i tendre?

Es pot capgirar durant la cocció? No ho sé exactament, aquestes són les meves suposicions. Encara no he cuinat carn en trossos. Només es va tallar el pollastre en 4 trossos .. Però vaig donar la volta al pollastre ..

Va sorgir la pregunta: com fer que tot el tros de carn surti tan sucós i tendre?

Gireu a mitja cocció

També vaig pensar a donar-li la volta. Però llavors es perd l'efecte màgic "va tirar, va encendre i va anar al llit", potser pot ser d'alguna manera més fàcil?)

Avui he fet una altra recepta ... El marit no va esperar a refrescar-se .. Li va agradar molt.
Això no és realment una cassola al nostre entendre. resulta que les pomes es formen una salsa espessa al fons i, a sobre, un streusel mullat amb aquesta salsa. la massa bull decentment i la salsa puja fins a remuntar i remull el streusel .. No va funcionar bé. Doncs què va passar. no jutgeu estrictament. Però és deliciós. Ni tan sols esperava un resultat així.

Cassola de poma amb streusel (cocció lenta) (gawala)

[gawala]

gawala,
Galina, disposem els bols als bols, les pomes són a sota i els trossos de streusel a la part superior

col·loqueu-los als bols, les pomes de sota i els trossos de streusel a la part superior

Alguna cosa no em va sortir. potser calia deixar refredar? Però el marit es posava damunt l’ànima amb un bol i una cullera.

[gawala]

gawala, Galina, gràcies per les delicioses receptes!

[gawala]

gawala,
Primer disparo amb un streusel, després poso les pomes i, a sobre, escampo el streusel per igual a cada bol.



Per descomptat, és més difícil treure d’un petit que de 4,5 litres de Kenwood

Per descomptat, és més difícil treure d’un petit que de 4,5 litres de Kenwood

Precisament, més difícil. Bé, d’acord, el més important és deliciós. A l'hivern, el calor escalfa i a l'estiu el fred es refreda. Jo ho diria. Ahir a la nit vaig tastar completament fred. Era un gust tan refrescant.

[gawala]

gawala,
Hauré de provar sidra de poma en lloc de vi, afegir-hi canyella, nou moscada, cardamom; un esperit tan nadalenc recorrerà l’apartament

proveu sidra de poma en lloc de posar vi

Sí, la sidra serà molt bona.
D’alguna manera, no tenim molta estima per l’alcohol, de manera que hi havia suc de poma.