Gelat de groselles (mesclador)

[Gaudiu del vostre estiu!]

Gelat de groselles (mesclador)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
llet grassa	300 grams
formatge cottage greix	300 grams
rovell	5 articles
sucre	250 grams
proteïna	1 peça
crema agra de greix	100gr
crema, contingut en greixos 27%	300 grams
grosella negra fresca (congelada)	200 grams
vainilla	gust

Mètode de cocció

• Bullir la llet.
• Bat els rovells amb sucre.
• Aboqueu la llet als rovells en un raig prim amb una batuda constant.
• Aboqueu-les en cassoles i porteu-les a ebullició sense deixar de remenar.
• Afegiu-hi vainilla.
• Si de sobte el rovell s’arrolla, trenca la massa amb la batedora o cola-ho a través d’un colador.
• Deixeu refredar.
• Barrejar mató. proteïnes, crema agra i groselles.
• Barregeu-ho tot amb una batedora fins que la quallada quedi homogènia.
• Muntar la nata.
• Afegiu la massa de mató a la crema.
• Poseu la nata en porcions i barregeu-ho tot bé.
• Col·loqueu-lo al congelador.
• Bateu la massa 4-5 vegades amb una batedora cada 30-40 minuts.
• Deixeu-ho fins que quedi completament solidificat.
• Serviu amb qualsevol salsa que vulgueu o simplement mengeu.
• 
• 

• Gaudiu del vostre estiu!

El plat està dissenyat per

uns 1500 grams

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

batedora, batedora, estufa.

Nota

Deliciós gelat que recorda el iogurt. Recomanar.

[Àngela!]

Quins paraigües són atractius! : girl_love: I ja sento el deliciós que és ...: girl_romashka: I encara tinc groselles congelades ... He de cuinar! Gràcies per la recepta, Àngela!

[Marina]

Marina, Ajuda't a tu mateix. I els paraigües són realment tan divertits! Gràcies per passar per aquí.

Oooh, que boníssim !!! Sovint afegeixo mató a la barreja de gelats. Però també per preparar la Charlotte allà! Bé, no m’ho vaig pensar. Demà escaparé.

[Natasha,]

Natasha,intenta-ho. Amb la nata es fa gairebé tot el gelat. Saborós.

[Angelchik!]

Quin gelat tan bonic Angelchik! Nens: només felicitat! Sí, i els adults són un autèntic plaer!

[Ira,]

Ira,deliciós. Va resultar algun tipus de fruita cremosa. Gràcies.

També vull provar-lo, emociona la fantasia !!! La meva mare sempre diu que és difícil aconseguir un bon mató actual? Ho feu vosaltres mateixos o la qualitat del mató no és important? ..

[Alina]

Alina, Jo mateix faig mató. Per fer mató necessiteu una bona llet. Però amb ell realment el problema. És millor utilitzar mató de plàstic tou perquè es trenqui bé i no deixi grans.