Mannik "La meva estimada"

Mannik "La meva estimada"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Vidre 200ml
Sucre	1 got
Farina	1 got
Sèmola	1 got
Crema agra	1 got
Margarina	100gr
Ous	2 peces
Sosa apagada amb vinagre	1 culleradeta sota el ganivet
Una mica de sal	aboqueu-hi en farina

Mètode de cocció

• Estovar la margarina.
• Barregeu els ous, el sucre, la margarina i la crema de llet amb una batedora. A continuació, afegir la farina i la sal, barrejar sosa. Afegiu sèmola a porcions, sense deixar de remenar. Poseu la massa en un motlle. Deixeu-ho coure durant 10-15 minuts. Coure al forn a 180 ^SobreDe fins a daurar-se.
• Refredeu el manà llest abans de tallar, en aquest moment encara està madurant, la sèmola continua inflant-se.

Nota

En forma de corona de flors, el meu mannà resulta tan "roig".


Afegeixo una poma a la "corona" (poso part de la massa en un motlle, poma ben picada, espolvoreo amb canyella, massa de nou). M’agrada més.

Que aprofiti!

Receptes similars

Mannik sense farina ni oli (multicooker Perfezza) (Pingvinus)

Mannik al multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 (auntyirisha)

Mannik amb melmelada (Ronroneu)

Ksenia! Quan vaig veure la teva recepta, vaig experimentar el déjà vu. Mira el meu manà, vaig cuinar fa un mes. Vull dir-vos que és millor omplir prèviament la sèmola amb crema de llet o quefir durant 2 hores, aleshores haureu d’amassar més ràpidament. Per a un aficionat, podeu afegir rosella. Hi ha una història interessant amb ell: escampo 1 \ 2 porcions de llavors de rosella seques i aboco la massa restant. I al tall, la rosella es distribueix caòticament ...


Ets fantàstic per compartir receptes!

Ksenia! Quan vaig veure la teva recepta, vaig experimentar el déjà vu. Mira el meu manà, vaig cuinar fa un mes. Vull dir-vos que és millor omplir prèviament la sèmola amb crema de llet o quefir durant 2 hores, aleshores haureu d’amassar més ràpidament. Per a un aficionat, podeu afegir rosella.

Inna, és cert, només el meu gira-sol ja té sis mesos.
Normalment penso a abocar sèmola massa tard. És per això que treig la margarina de la nevera i, mentre s’escalfa, mesuro la resta d’ingredients. Ho barrejo tot ràpidament amb una batedora. Ho deixo coure mentre el forn s’escalfa i al forn. I la meva sèmola s’infla normalment al manà acabat. M’encanta que el manà fos fràgil. Així és com surt.

Ah, encara ho recordava. Un cop remullat amb almívar de taronja. Escalfeu 0,5 tasses de suc de taronja acabat d'esprémer amb sucre (al gust) fins que el sucre es dissolgui. Saborós!

Dóna-ne dos!
Em prenc les dues coses!
Trobaré un got ara mateix, i marxem ...

Tinc exactament la mateixa recepta que la de l’autor, la faig servir des de fa moltíssims anys. La meva recepta preferida, tot i que no m’agrada molt la pastisseria.
No remull sèmola, remen i bato els ingredients, coeu. M’agrada molt abocar el pastís amb almívar de llimona just després de coure’l, el cuino especialment per al mannà i sempre hi ha un pot de servei a la nevera. De vegades el coño sencer i, de vegades, el coño en un motlle de cupcake de silicona: s’obtenen 16 cupcakes petits.
A l'autor Ksyushk @ -Plushk @

[Flaksia]

Flaksia, probablement es tracta d’un manà clàssic, si em permet dir-ho. Fins i tot quan estava a l’escola, al gran menjador les grans vacances feien una cosa així, tot i que llavors no m’agradava

A l'autor Ksyushk @ -Plushk @

Gràcies pels intreres a la recepta! I mostra les teves maniquies. De vegades tinc una idea per coure’ls amb magdalenes personals, però d’alguna manera encara no m’he adonat.

Ksyushka, bé, estàs fent rotllets! Intento no coure amb sèmola, però aquí es va burlar!
emportat als marcadors!

Ksyushka, bé, estàs fent rotllos! Intento no coure amb sèmola, però aquí es va burlar!
emportat als marcadors!

Poques vegades el coño.Ningú més menja, no estima. Però després de la maternitat, no vaig poder menjar prou manà, hi havia algun tipus d’horror, cada dia que feia al forn. Ara de vegades em mimo.

Gràcies per la recepta. Mai he cuinat una cosa així, ni sé a quin gust té, ni tan sols aproximadament. Però ho intentaré! L'ha marcat com a marcador.

[Ballarines]

Gràcies per la recepta. Mai he cuinat una cosa així, ni sé a quin gust té, ni tan sols aproximadament. Però ho intentaré! L'ha marcat com a marcador.

Proveu-ho per a la salut. I gràcies pel vostre interès per la recepta. No oblideu informar?
No vaig endevinar el tallador, estaré encantat de seguir-lo. Però tingueu Ballarines es pot observar que l’estructura resulta airosa, de gra a gra i saborosa, i això és el principal.

🔗[/ U
Ksyushka GRÀCIES !!! per a un mannik, molt SAFAT !!! +1

[Olesya]

Olesyaque maco, alt! Heu cuinat al forn lent? No heu canviat res a la recepta? No m'arriscaré de cap manera.

Sí, Ksyusha en un multicooker Liberty 860, programa el pastís automàticament 55 minuts, exactament segons la recepta

Bé, cal! És fantàstic com! I després ho faig tot a la manera antiga: al forn i al forn, amb tantes olles multicooker i a pressió.
- La vila! (c) "Amor i coloms"

Mànec deliciós, igual que a mi m’encanta, esmicolat. I la sèmola no ha de ser "remullada" prèviament. Vaig afegir una mica més de vainilla.

Sí, Yulia, també m'agrada molt que no calgui pre-remullar la sèmola. Vaig barrejar-ho tot ràpidament al forn.

És tan bo que he vist aquesta recepta! El cap de setmana, sens dubte, faré un manà així! Mai no he cuinat abans, però crec que m’hauria agradat, em llepo els llavis amb fotos delicioses ...

És tan bo que he vist aquesta recepta! El cap de setmana, sens dubte, faré un manà així! Mai no he cuinat abans, però crec que m’hauria agradat, em llepo els llavis amb fotos delicioses ...

Sí, molt saborós. Aquesta és la tercera vegada que vaig al forn. Acabo d’afegir sucre per mig got més, una mica de sucre no és molt bo. dolça.
Ksyusha GRÀCIES de nou !!!

Ksyusha, tinc un informe sobre la feina feta, aquí tens el teu mannà fet en una magdalena. Estic trepidant.

Noies, quines bones companyes sou! I en una olla de cocció lenta i coure’l en una magdaleneta. Estic molt content que el meu manà preferit sigui del vostre gust. Gràcies per confiar en el meu gust. Acabarà la setmana de les creps, també cuinaré els més petits ... en un fabricant de creps.

Em vaig oblidar d’escriure que vaig coure a Dex durant 60 1 hora, però podrien haver passat 50 minuts.

Ksyushk @ -Plushk @ Moltes gràcies per la recepta !!!
Irman-Irina, moltes gràcies per la idea !!!!
Ja cuino per cinquena vegada: ràpid, saborós i que convenient en un cupcake, resulta 42 coses !!!

Reial reverència !!!

[Svetochka]

Svetochka, Estic molt content que a la vostra família els hagi agradat el meu manà preferit. Estic molt satisfet amb les teves paraules!

Ksyusha, moltes gràcies per la recepta! Vaig coure 1 ou i, per tant, la meitat de tota la resta. És cert, en lloc de margarina, només tenia mantega, però el sabor no empitjorava. I se’l van menjar tan ràpidament que ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto, només vaig tenir temps de provar-la. En general, demà també cuinaré una porció normal, o fins i tot més))))

Super! Gràcies de nou!

[Vei]

Vei, bona salut!
I normalment no en tinc prou per a 2 ous. Desapareix molt ràpidament. I la foto de la corona va desaparèixer des del primer missatge. L’última vegada que el vaig coure, no se m’acut fer una foto. Després afegiré de nou la "vella" corona amb pomes i canyella.

Sí, ara també crec que no n’hi haurà prou amb 2 ous))) i he afegit una poma!

Ksyushik, gràcies per la recepta i un petit reportatge fotogràfic:



Heus aquí un bonic color vermell:



Vaig coure mitja porció a AF; va resultar mooolt saborós! També em va agradar molt la sèmola de "gra"))))
Vaig posar mantega en lloc de margarina i iogurt en lloc de crema de llet (el contingut en greixos, probablement, això és el que vaig fer), vaig posar una mica de vainilla.
Deliciós: atordit! I molt fàcil de preparar!

[Lena]

Lenaquina ruddy yyyyyyy!
Sí, també m’encanta el granat amb el manà.
I quant de temps es va cremar en AF?

Ksyusha, vaig fer mitja porció, amb tefló de 16 cm a la part inferior.
Al forn durant 10 minuts a 180 g, i altres 20 - a 160, podeu posar 150-140. Van resultar 30 minuts (el temporitzador màxim en AF només és).
Escorça al forn molt saborosa

Sí, gràcies pel temps

Escorça al forn molt saborosa

jo crec

[Flaksia]

FlaksiaPuc imaginar-me el deliciós que és l’almívar de llimona. D'alguna manera he afegit ratlladura de llimona. Però encara no he cuinat l'almívar per al manà.

I cuino aquest manà tot el temps, només sense margarina. La recepta figurava al llibre de receptes de la paella elèctrica Miracle, la paella ha desaparegut durant molt de temps (a la vellesa, el pobre ha servit), però la recepta continua! La propera vegada intentaré sucar-ho amb xarops, mmm ... perfumat!

Això és el que he fet per mirar la nit.



Encara no hem menjat, però quan vaig treure un tros del motlle de silicona, el vaig pinçar. Deliciós! Gràcies Ksyusha!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, no és la primera vegada que cuino la recepta. Literalment, ahir a la nit, el vaig tornar a coure, només vaig substituir la margarina per oli vegetal i bicarbonat de sodi per coure en pols. Els meus "ratolins" ho van sentenciar gairebé tot en un dia i van deixar una peça a la meva mare perquè ho provés. Saborós. Gràcies per la recepta.

[Esperança]

Cuino aquest manà tot el temps, només sense margarina.

Esperança, per descomptat, no està prohibit substituir la margarina per mantega.

Irina, gràcies per la foto. Rosy. Deliciós probablement.

Marina, gràcies per la vostra confiança. De vegades, només em mimo amb mana, bé, potser el meu fill encara picota una mica. A la resta no els agrada.

Ksyusha, al forn un manà segons la vostra recepta. Ho vaig barrejar tot i de seguida el vaig posar al forn. El resultat és un airós i deliciós manà esmicolat. Gràcies.

[Colibrí]

Colibrí, bona salut!

Es pot substituir la crema de llet per kefir? Algú ho ha provat?

[Sveta]

Sveta, llauna. No dubteu a substituir-los.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, gràcies!
Hi havia una vegada que van intentar seduir-me amb mannà i fins i tot vaig sucumbir i cuinar-lo una vegada. La família d’alguna manera el va mastegar, però jo només el vaig ensumar des de la distància.
I no puc apartar-me de la teva, una cosa tan ximple!

Ahir a la botiga van lliscar una galleda de crema de llet que no era la més deliciosa (com va resultar) i avui el destí li ha enviat una recepta. Bé, o ahir vaig enviar crema agra, no em pensava tan profundament.

[Lena]

Lena, amb quina èxit no us ha estat enviada la saborosa crema agra
Us agraeixo sincerament els vostres comentaris i "gràcies".

No puc apartar-me de la teva, una cosa tan ximple!

Bàlsam recte a l'ànima! _{No moriré de modèstia}
Gràcies per confiar en la recepta!

He substituït la crema agra per kefir, la margarina per 50 grams de mantega i 50 grams de mató (intento reduir el contingut de greixos a tot arreu). Succeït! Molt saborós, amb un sabor cremós pronunciat, però no elevat, cuit al forn durant 50 minuts. Porto Ksenia PASIB

[Sveta]

Sveta, amb substitucions, va resultar una nova recepta.
I el fet que no sigui alta és normal, tot i que hi afegim gasosa. Però en el vostre cas, el mató ha fet que la massa sigui una mica més pesada.

Gràcies per confiar en la recepta!

Bé, normalment per primera vegada intento cuinar un plat desconegut més proper a l'original per tal de saber com ha de ser, i faig canvis més endavant i veig si m'ajusten o no.

Hi havia algunes diferències en la tecnologia de la cuina, però insignificants. Per tant, vaig abocar la sèmola amb crema de llet, va resultar gruixuda i vaig afegir sucre aquí: va tenir temps de fondre’s i la barreja es va tornar fluida immediatament i la sèmola va tenir un lloc on inflar-se. Bé, la margarina de la casa es va acabar, es va posar bona mantega, cosa que també va tenir un efecte positiu en el resultat final.

[Lena]

Lena, Em sorprèn la resistència i la paciència. Normalment ho barrejo tot ràpidament al forn, ni tan sols el deixo coure ni un minut. Després, refredant-se, arriba.

No és així, la resistència no hi té res a veure. Jo era a casa i volia un monyo per sopar. Per tant, a la tarda va xerrar sobre el producte semielaborat i el va recordar a la tarda. Ara hauríem de provar-ho en una cuina múltiple, serà encara més fàcil que conduir el forn.

Ksenia, accepta el nostre agraïment, Saborós !!! Fet en una magdalena i Princess, molt suaument. Però la pregunta sobre la cocció de sèmola es va mantenir: sempre tinc sèmola fregida i cruixent a les dents, per què no suau, no ho sé. I no es crema, però encara hi ha un cruixit. Tu també?

[lotoslotos]

lotoslotos, Natasha, cuino aquesta recepta molt sovint i sovint en una porció doble. El mannik resulta ser molt delicat i ventilat. La sèmola no es fa sentir gens. Les mascotes estan contents. Xenia un més gràcies.

Ksenia, gràcies per la recepta, va resultar deliciós i fràgil manà, en lloc de bicarbonat de sodi, en pols de coure, en lloc de margarina, mantega. Tot barrejat, es deixa 30 minuts i al forn. Una recepta ràpida i còmoda i sèmola no se sent en absolut.

Noies, la sèmola no es fa sentir, però la part inferior, on el rubor de la forma, és dura i dura. Com evitar-ho ...