Panets de massa de llevat de plàtan

Panets de massa de llevat de plàtan

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Opara (biga, pulish)	200 g
Farina de blat	500 g
Llevat sec d’acció ràpida	0,2 g
Sal	1,5 culleradetes.
Plàtan	110 g
Oli vegetal	1 cda. l.
Aigua	a partir de 100 ml
Qualsevol farcit
Llet condensada	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Massa de 48 hores: 50% de farina de blat + 50% de farina de gra integral + llevat + aigua (200 + 200 + 3 + 400); Vaig agafar la meitat del total, hi vaig afegir farina, una cullerada de llet condensada, sal, aigua, hi vaig escampar amb llevat sec per sobre i hi vaig tirar plàtan pelat ben picat.
• Es pot pastar amb una màquina, una mà.
• Vaig pastar una pa. En el procés de pastar, afegiu-hi líquid o farina segons calgui.
• Després de pastar, deixeu la prova en un lloc càlid o en una màquina de fer pa.
• A continuació, tallem la massa en boles petites, l’estirem en pastissos plans, posem qualsevol farcit al mig de cada pastís pla, donem forma de nou a les boles.
• 
• Vaig fer amb rovell bullit: algunes peces, assaig per Setmana Santa
• 
• la resta amb albercocs secs al vapor.
• Posem les boles molt ben ajustades a la forma: la tenia en forma de cor. Ens posem a prova durant 1 hora.
• Cuinem al forn fins que estiguin tendres. Després de coure, unteu amb oli per sobre

Olya bé, estimat cor !!!!! Presentació de la fragància !!!!! I el farciment d’ous és tan interessant! Heu posat el rovell bullit? Bonic!

Ol, així que vas anar al poble a buscar ous? es pot veure com va recollir els ous i va decidir crear un cor de mantega amb rovells ...
Senyor, bé, on la gent té tanta imaginació?

Massa de 48 hores: 50% de farina de blat + 50% de farina de gra integral + llevat + aigua

ha de quedar a la nevera? cal ajupir - se? Ol, sóc un laic!

[Olga]

: wow: que bonic
Olgai un plàtan per augmentar la fluïdesa i l'aroma?
: mail1: Començaré a dominar el bigu, en cas contrari sóc un bullidor complet en els negocis entom

[Ira]

Ira, sou vosaltres, estimats amics, els més calorosos! Sí, ous bullits, clara d’ou amb maionesa i rovell en rotlles!
Alyona, no, els ous són una mena de poble, una mena de contingut gratuït, però de METRO.
Natasha, vols la veritat? El plàtan, a la massa, és de l’òpera "No deixem que es mengi el menjar" - He comprat molts plàtans, plàtans bons, madurs i un no ho mengis tot: menja, fes graella, miro, els plàtans comencen a enfosquir-se lleugerament. Bé, la meva mà no s’aixeca per tirar els productes! Llavors vaig recordar la nostra E. Malysheva, que alguna vegada va aconsellar amb beneficis per a la salut afegir plàtan a la massa per obtenir esplendor en lloc de mantega, bé, vaig afegir. I em va agradar molt, ara el pa es refreda segons la mateixa recepta, demà penjaré les imatges amb un tall.

Sobre bioga. pols, però al nostre parer - massa.
Sí, val la pena a la nevera, pot aguantar una setmana fàcilment, no demana menjar.

[MariV]

MariV, Olga, foto de bollos ofiget no aixecar-se I quina esponjosa per dins. Si totes les meves estiguessin a la col·lecció, només faria malbé faria interfereix. No tenim temps de menjar tots els productes de forn: o ningú no vol menjar 2 pastissos, després 2 ichpochmaks ... I ahir vaig coure tants pastissets, durant 3-5 dies hauré d’oblidar-me de la cocció.

[Olga]

Olga, Ets encantadora. Sóc una tutucha, tan desconcertada, però resulta que la noia va realitzar l'operació de rescat Gràcies per la veritat

Bé, sí, és fàcil i agradable dir la veritat!

[empènyer allò impusable]

Sí, ous bullits, clara d’ou amb maionesa i rovell en rotlles!

Olya, ensenya'm la misèria empènyer allò impusable? : perdó: com es pot esmicolar?

Doncs desh es desfà? Un bon ou de pollastre sense digerir mai s’ha d’esfondrar, rovell, sí.

Aquí, especialment per a vosaltres, la propera vegada dibuixaré tot pas a pas, aha! Li sap greu la vella dama .....

Li sap greu la vella dama .....

Lamento VOOOOOO i com estrenyo VOOOOO !!!!! però mostreu el modelat
: lent: és així com es fan pastissos? què tan senzill amb el farciment?

Duc és clar! Què vols, Schaub, que em va posar al dia? Igual que el pollastre ryaba em va posar testicles especials: no en va, l’he alimentat amb les restes de pa casolà, de manera que he bombat amb cura aquest ou daurat a la massa amb una xeringa i l’he cuit al forn? No! És fàcil. Enrotlleu el rovell de pollastre sencer bullit a la massa i coeu-ho! I ja està ....

Bollos seductors

[AnaMost]

AnaMost, Anya ,!

Igual que el pollastre ryaba em va posar testicles especials: no en va, l’he alimentat amb les restes de pa casolà, de manera que he bombat amb cura aquest ou daurat a la massa amb una xeringa i l’he cuit al forn?

I sho no és així ??
Decepció AAAAA
La vida FSE es va viure en va ... i somnis i esperances ... tot en va!

Sí? Doncs ho sento, el sapot

Doncs ho sento, el sapot

d'acord, així sigui ... queda't. He de repetir i provar els vostres rotllos!

[Ol]

No bollos, sinó un lloc d'or, Ol!

Panets impressionants !!!! Proveu-ho :-) :-) :-) :-) Probablement no quedin engrunes :-) :-) :-) :-) Els panets de l'Olga són impressionants !!!!!! Radiant !!!! Gràcies per la recepta !!! L’he arrossegat, ho intentaré !!!

[Ol]

Ol, bonic canapushki! Del divertit artista!
Digues-me, Ol, la massa de plàtan fa postres? Els panets fan olor de plàtan?
Sí, cal posar pulish. També heu de coure pa amb una poma de pa!

No hi ha panets durant mitja setmana! Però val el pa, o no? Mentre que la meitat val la pena. No mentiré sobre el pronunciat sabor del plàtan, millora més l’estructura de la massa. Demà, quan s’assenteixi, i si tinc temps, el tastaré adequadament.
En general, tots els pans amb addició de poma, pera o plàtan són més saborosos. Si no hi ha fruita fresca, podeu afegir puré de nadó. L’he afegit al blat de sègol, m’ha agradat molt!

Noies, hi ha molts productes de forn de plàtan al lloc. Escriviu un motor de cerca: pa de plàtan, moltes opcions.

Aha, aha, escrivim, haurem de provar, els plàtans no són un problema ara! Gràcies Olenka

Senyores, la massa de plàtan té una característica del tot esperada: pot "flotar", així que prepareu-vos per afegir farina.

sí, sí, tinguem-ho en compte! Ol, sóc jo de nou! Gyy. Ol, i posar el pulish a la nevera de seguida, o deixar que s’animi?

Quant a pulish, bigu, etc. - treballs científics

Gràcies Olenka! El que faig sense els teus penjolls màgics.

Pendals? Per a mi, amb una mà i mitja, és més convenient assenyalar amb un ratolí i enviar-lo a través d’un enllaç que no afluixar el teclat, reescriure el que fa temps que s’ha escrit al fòrum.

que sacsejar la claudia,

Ja he volat l'enllaç. Coses útils !! Tot estava marcat com a marcador! Gràcies!

Això és bó!