Cookies econòmiques

Cookies econòmiques

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Margarina	500gr
Crema agra	500gr
Farina	aproximadament 7 cullerades (250 ml)
Vanil·lina
Embús qualsevol
Sucre en pols

Mètode de cocció

• Vaig mirar el meu llibre amb receptes i em vaig trobar amb una galeta, la recepta me la va donar un veí durant els anys de la perestroika. Van viure molt, però va cuinar molt saborosa i econòmica, aquí teniu una de les seves receptes.
• La porció és gran, que vaig deixar de banda i vaig fer un bol ple de galetes.
• Per tant, deixeu la margarina a temperatura ambient perquè s’estovi.
• Ho barregem amb crema agra.
• 
• Posar farina i sucre vainilla, pastar la massa.
• 
• Dividiu-la en 5 parts, agafeu-ne una i estireu-la fina, poseu la resta de la massa a la nevera.
• La vaig enrotllar per tota la pissarra, però a través de l’amplada del full de forn, la massa és molt flexible, roda perfectament.
• A continuació, tallem la massa enrotllada en dues parts.
• Cada subtilment !!!! greixar amb melmelada perquè no surti de les galetes més endavant.
• Després es venia melmelada d’albercoc àcid a les botigues, costava un cèntim. Ara també vaig agafar albercoc.
• 
• Ara emboliquem la massa amb salsitxes, encegem les vores.
• Ho posem en un full, tallem cada llonganissa en molts trossos petits, en tinc 10.
• 
• Agafem la següent part de la massa, l’estirem, l’untem, etc.
• Coure al forn a 180 * amb el bufat fins que l’escorça estigui marró clar. Les galetes s’inflen quan es couen.
• Aboqueu el sucre llustre en un plat i feu rodar galetes calentes. O simplement, espolvoreu amb molta pols.
• Tinc dos fulls de 5 tires, cadascuna amb 10 galetes.
• La massa és suau al gust, no hi ha sal ni sucre, el farcit àcid dóna un lleu regust, la pols dóna tota la dolçor.
• Es mengen com les llavors, a nosaltres ens agraden.
• Que aprofiti!!
• 

Recepta per a mi, mandrosa ... Gràcies!

[gala10]

gala10, per la teva salut !!!
Jo també sóc un gandul

La recepta és excel·lent)))) Tothom sempre té aquests productes a la nevera. Ho faré al vespre!

[kler3112]

kler3112, i si no hi ha melmelada, hi haurà melmelada agra.

Recepta per a mi, mandrosa ... Gràcies!

I m’encanten les receptes senzilles. No hi ha refresc? A causa del que llavors s'inflen

També arrossego a les adreces d'interès! Lerelka, gràcies!

[Albina]

Albina, No ho sé, però definitivament no hi ha refresc
Elena Tim, agafeu-ne, només n’hi ha una porció, n’hi ha moltes, però us donaré el meu mig berner, si de cas, ho prestaré, fregant-me com una bèstia

Aaaaaaaaa!

[Lerele]

Lerele, gràcies per la recepta, també cuino aquests rotllets, només a raó de 200 g de crema de llet i 200 g de mantega. Era molt saborós amb melmelada de poma, només calia embolicar cada peça per separat, i això és molt de temps. La vostra recepta és ràpida. I, a partir d’aquesta prova, s’obté un pastís molt saborós, com “Napoleó”. Estireu la massa fina, talleu la pell. Els pastissos es couen molt ràpidament. Crema de flam d’oli. Com més temps es mulli el pastís, més saborós.
Ho sento, encaixar amb les meves notes

oooh, aquesta recepta és la resposta a la meva recerca. en cas contrari, és urgent utilitzar 1 kg de crema de llet
doncs gràcies!

Gràcies per la nostàlgia)))
A l’escola, en una classe de treballadors, preparàvem les mateixes galetes)) segons la recepta de la mare d’un company.

ara mateix aniré a repetir-la, no en va m’ha cridat l’atenció la recepta.

[anel]

anelal contrari, és bo, la propera vegada la meitat de la porció de galetes i la meitat de la porció pot ser per a un pastís, molt xulo !!!!
DaNiSaVaig cuinar mentre pensava, per què necessito tant ?? I res no desapareix.
També vaig pensar que es pot fer molta massa i congelar-la i després treure-la. Però un litre de crema agra en farà massa, tot i que ...
Fotinasí, galetes nostàlgiques ..

[Ira,]

Ira, No m'agrada la margarina en cap forma ...Però, què passa si la mantega? Hi havia una Rama de margarina tan gran a Alemanya, la feu servir?

Sobre la recepta: m'encanten les receptes antigues.

[Lerele]

Lerele, gràcies per una altra recepta senzilla! Segur que el cuinaré. Tinc melmelada de poma, ho provaré.

[MariV]

MariVsí, de les margarines només en prenc Rama.
Segur que és possible en mantega, just en aquells dies hi havia problemes amb la mantega, així que la margarina.
Sneg6, amb qualsevol cosa, només és millor la melmelada agra o la melmelada, perquè la massa no té gaire gust, és neutra, el sabor ve donat per l’acidesa de la melmelada i la dolçor de la pols.

Però un litre de crema agra en farà massa, tot i que ...

Ahir vaig coure 3 racions de pastissos de flam ... què puc dir ... ni prou per al matí
i galetes. que fan clic com les llavors i generalment s’allunyen i fins i tot s’han d’adjuntar fins a 3 litres de melmelada de grosella, bé, acabo de trobar una olla de kaaak cuita a la pilota, però no una sola vegada.

[DaNiSa]

DaNiSa, i vaig compartir amb el bebè. i encara n’hi ha
Però som dos, de manera que no desapareix ràpidament.

[Lerele]

Lerele, De nou, una súper recepta de Lerel. Moltes gràcies!

[Lerele]

LereleProbablement, la margarina solia ser millor que ara. Gairebé no s’elaboraven productes de forn amb mantega.

[Lerele]

Lerele, gràcies per la recepta! Vaig fer mitges racions per provar amb melmelada de groselles i melmelada de poma.
Senzill, ràpid i deliciós! Per prendre el te

[nakapustina]

nakapustina, per la teva salut !!!!!
MariVSí, ara teniu una mantega terrible, per casualitat en vaig comprar i no sembla mantega

Quines galetes i productes casolans sempre a l’abast! El nom només confon))) Em menjo, crec, ràpidament ..... els estalvis encara en patiran

[NataliARH]

NataliARHaixò sí, llavors sí, ràpidament
Les galetes provenen de l’època de l’economia, aleshores no hi havia una varietat tan gran de productes, es feien a partir del que teníem a l’abast.

[Lerele]

LereleLes galetes van resultar molt delicioses. Per ser sincer, no es pot comprar a la botiga, les galetes fan olor i sabor massa agradable. Però no vaig tenir temps de fer una foto, es van menjar tot ràpidament. Gràcies de nou per tot el cor per la recepta, cuinem cada setmana))))))))))))

[Lerele]

Lerele, També he cuinat aquestes galetes i m’he oblidat d’agrair: girl_red: Corregint ...
Moltes gràcies per la recepta senzilla, econòmica i deliciosa.