Puré de sopa de pastanaga i arròs (magra)

Puré de sopa de pastanaga i arròs (magra)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Arròs rodó	100 g
Pastanaga	400 g
Oli d’oliva	2n. l.
Aigua bullint	800 g
Sal	gust
Pa blanc	2 peces

Mètode de cocció

• Esbandir i assecar l'arròs.
• Peleu les pastanagues, ratlleu-les en un ratllador gruixut, fregiu-les amb oli calent.
• Afegiu-hi arròs, remeneu-ho.
• Aboqueu-hi aigua bullent, poseu-la a bullir i coeu-la a foc lent fins que l’arròs estigui tendre (uns 20 minuts).
• Puré.
• Talleu el pa blanc a daus. Rostiu-ho al forn.
• Serviu la sopa amb crostons.
• 
• Deliciosa sopa de textura cremosa.

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Receptes similars

Sopa de puré de pèsols russos (Podmosvichka)

Sopa de puré de bolets (multicooker Redmond RMС-IH300) (nit_fúria)

Puré de sopa "carbassa delicada" (celfh)

El que necessiteu al correu!

[Omela]

Omela, gràcies, em sento a pensar quin tipus de sopa cuinar i després només una recepta. Acabo de comprar pastanagues per al lloc

[Poc]

He de fer, bona sopa
Poc,

[Omela]

Omela, gràcies per la recepta .... Acabo de quedar-me sense sopa ... Vaig a carregar aquest merescut conjunt a la cuina de sopes al vespre!.

Gràcies, Oksan. Segur que ho intentaré

Probablement té molt gust de pastanaga?

es senten molt pastanagues?

I en aquest cas, podeu tenir una mica de gingebre, carbassa, taronja i tota la resta segons la recepta. Excel·lent sopa per fer dejuni, Ksyusha!

Ksyusha, genial! Que maco !

Deliciosa sopa de textura cremosa.

Confirmo! Sopa deliciosa! I les pastanagues són aquí mateix! Així cuino. Només mengem així, no fem puré ...

Ksenia, gràcies, o millor dit, gràcies per portar varietat a la taula magra! Acabem la sopa i jo la cuinaré de seguida!

[Irina]

Noies, moltes gràcies! La sopa va resultar vàlida, fins i tot al meu marit li va agradar. Definitivament, ho repetiré!

Probablement té molt gust de pastanaga?

Irina, tothom té gustos diferents. A mi mateix no m’agraden molt les pastanagues, però aquí encaixen molt harmoniosament. No hi ha un regust desagradable. I els crostons estan al seu lloc.

I vaig venir corrent amb un informe ...
Vol dir això: ahir, com un home blanc, em vaig reunir per cuinar aquesta sopa per dinar ... però cap a on va ... el pare em va treure de casa al matí. En resum, la sopa s’havia de preparar ja a les 9 del vespre. Vaig tenir els canvis següents: vaig fregir les pastanagues amb oli, on abans havia fregit l'all, és a dir, vaig afegir all per al gust. Vaig cuinar la sopa "de memòria", així que vaig prendre 130 grams d'arròs. Per alguna raó, estava segur que per 100 grams d’arròs es necessiten 300 grams de pastanaga ... Les pastanagues en prenen 400 grams. Bé, en lloc d’aigua vaig agafar brou de patates. La sopa estava llesta a principis de les 11 de la nit, així que m’havia d’acontentar amb llepar-me la cama de la batedora ...
Avui he portat aquesta sopa a dinar per treballar. És cert que no va prendre torrades (però les cases ja estan preparades).
Doncs què puc dir: estic assegut aquí (escric aquest informe per a vosaltres), i jo mateix ja estic en un "començament baix": el problema amb el sopar ja s'ha resolt ... Chesslovo, menjar Vull menjar ... sopa amb crostons ...
Bé, en realitat aquesta és la pròpia sopa i crostons ...



T'agrada això per la recepta .. vaig anar a parlar amb la llista!

[Anyuta]

Anyuta, content que t'hagi agradat. Probablement ho repetiré demà.

[Omela]

Omelaper què no ho trobava abans!
Sopa magnífica!


M’he fart i encara caço!
I quin home guapo, només l’admiro

[Ilmirushka]

Ilmirushka, la bellesa! 👍 M’alegro que m’hagi agradat 😍