Pa de blat amb brou de cigrons amb segó (Rekitsen)

[LENA TIM! Gràcies per presentar-me un nou producte que ha passat a formar part de la nostra dieta per sempre. Si no fos per la vostra preciosa recepta, hauria brotat aquest cigró fins ara. I ara pa, amanida, primer i segon!]

Pa de blat amb brou de cigrons amb segó (Rekitsen)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	320 g
Bran (tinc Rekitsen)	20 g
Llevat sec	1 culleradeta
Llet en pols	10 g
Sèmola	20 g
Amor	1 culleradeta
Sal a la massa	7 g
Mantega	1 cda. l.
Aigua	120 ml
Caldo de cigrons sense sal	120 ml

Mètode de cocció

• 
• - Aboqueu la farina, el segó, la llet en pols, la sèmola i el llevat amb el brou de cigrons calent barrejat amb aigua, remeneu-ho i deixeu-ho reposar durant 20 minuts.
• A continuació, comenceu a pastar la massa, afegint els ingredients en la següent seqüència: sal, mel, mantega estovada.
• - Pastar la massa durant 7 minuts, primer a velocitat mitjana, després a la velocitat més baixa. Deixeu-ho 1 hora. La meva massa era igual i en 30 minuts ja estava preparada per al segon pastat.
• -Feu un pastat- pasteu la massa durant un minut a velocitat baixa.
• - Quan la massa surti la segona vegada, plegueu-la, deixeu-la reposar 15 minuts, formeu un pa o poseu-la en una paella greixada. Deixar reposar i coure a 230 g durant 5 minuts, a continuació, baixar la temperatura a 180 i coure fins que estigui tendre.
• Pa fi, la molla és porosa, no és pesada, no s’esmicola, l’escorça és fina i cruixent i continua sent així al dia següent. Cuinaré tot el temps! Molt bona amb mantega, tant mantega com oliva, borscht i entrepans. Més a prop del camperol, però més noble.

Nota

LENA TIM! Gràcies per presentar-me un nou producte que ha passat a formar part de la nostra dieta per sempre. Si no fos per la vostra preciosa recepta, hauria brotat aquest cigró fins ara. I ara pa, amanida, primer i segon!

Pa molt saborós, amb un lleuger toc de sabor a fruits secs amb prou feines perceptible.
Si voleu una molla menys densa, reduïu la farina a 300 g.
Fa temps que utilitzo RECITSEN, tant per al tractament, la prevenció, com per coure pa. Estudieu la pregunta, crec que serà útil per a molts.

Quant a Rekinzen.

La singularitat del medicament rau en el fet que realitza dues funcions que es complementen mútuament: realitza una neteja profunda efectiva del cos de "toxines" i, al mateix temps, satura el cos amb una gran quantitat de substàncies biològicament actives més valuoses que conformen la seva composició.

"Rekitsen-RD" és eficaç per als trastorns alimentaris i la intoxicació per alcohol. El fàrmac estimula l’activitat motora (d’evacuació motora) de l’intestí; l’acidesa d’estómac, els vòmits i el restrenyiment retrocedeixen fàcilment davant seu. Està indicat en la teràpia complexa de la malaltia de l'úlcera pèptica, inflamació d'òrgans interns: gastritis, colecistitis, pancreatitis, hepatitis. "Rekitsen-RD", amb un efecte immunostimulant pronunciat, ha demostrat una alta eficiència en el tractament complex de la inflamació dels òrgans del sistema genitourinari.

Sota la seva influència, es redueix el nivell de sucre en pacients diabètics, es restaura la microflora intestinal normal en cas de disbiosi, es neteja la pell en cas d’acne, psoriasi. Sota la influència de "Rekitsen-RD" al cos, se sintetitzen interferó i immunoglobulina "secretora" A que protegeixen les mucoses de la inflamació.

Sota la influència del medicament, augmenta el nivell d’hemoglobina i disminueix el contingut de colesterol a la sang dels pacients. Rekiten-RD redueix les reaccions inflamatòries, té un efecte antial·lèrgic pronunciat.

Sota la influència de Rekitsen-RD a la sang, el contingut de la principal citocina proinflamatòria - "interleucina - 1 beta" disminueix 10 vegades.

"Rekitsen-RD" va ser molt apreciat a l'Hospital Clínic Central del Centre Mèdic Principal del Departament Administratiu sota el president de la Federació Russa, l'acadèmia militar mèdica que porta el nom de CM.Kirov, Institut de Nutrició de l'Acadèmia Russa de Ciències Mèdiques, Institut d'Investigació de Microbiologia del Ministeri de Defensa de la Federació Russa, Institut Central d'Investigació d'Hematologia, Acadèmia Estatal de Medicina. I. I. Mechnikov, el Centre Mèdic del Ministeri d'Afers Exteriors de Rússia, el sanatori gastroenterològic "Monino" i altres centres mèdics i científics líders del país.

"Rekitsen-RD" està fet de matèries primeres respectuoses amb el medi ambient segons la tecnologia original amb elements de coneixement, la base de la preparació és el segó de blat fermentat per una varietat única de llevat de vi. N’hi ha prou amb dir que per a la producció de segó de blat fermentat es va dur a terme un estudi comparatiu de matèries primeres i tecnologies per a la seva producció a més de 20 regions del país.

La foto queda bocabadada: d’on vas treure els gatets? I embotit! I el pa (bé, directament des del taulell de la botiga) no es distingeix! La bellesa! I molt útil: es pot veure a la composició. Noia intel · ligent!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ir, el pa és molt saborós, té un gust així d’una arada o alguna cosa així! Com ens agrada! Aquest no s’avorreix. Realment no em va preocupar per ell, però va sortir de totes maneres, ho repetiré demà.
Els gatets són un regal d’un amic, per fi els van ser útils, si no, és una llàstima tallar-los, deixar-los cantar!
Gràcies!!

[Radusechka]

Quina canalla !!! Radusechka, beautyaa! Hauria menjat un pa així amb una massa: oli d’oliva + sal + pebre + suc de llimona, bé, es poden menjar alvocats.

[Radusechka]

Quina canalla !!! Radusechka, beautyaa! Hauria menjat un pa així amb una massa: oli d’oliva + sal + pebre + suc de llimona, bé, es poden menjar alvocats.

Tanyusha !!! Bon dia! Que tinguis un bon dia! És exactament així com ho vaig provar, aquesta opció és per a mi el millor de tots els pastissos. I mai no s’avorreix! Avui repetiré, ja he sucat els cigrons, així que menjarem amb oli de carbassa! Aaaaa !! Cal comprar Avocadic! Exactament!

[Rada-dms]

Rada-dms, treballador i inventor, estic impressionat! : secret: un munt d’incomprensibles per a mi Bé: -Xsemolina Sembla que haurem de fer autoeducació Bliiiin, primer mengem, en cas contrari les fotos són molt delicioses

[Chuchundrus]

Chuchundrus, sí, es pot afegir sèmola de blat dur, si no, llavors només sèmola!

Noia intel · ligent!

Jo m’hi afegeixo! Intel·ligent no és la paraula correcta. I el pa és preciós, i el primer i el segon, i compota! El teu marit té sort!

Però aquest Rapunzel Rekitsen, com a mínim, mostra el seu aspecte.

La foto queda bocabadada: d’on vas treure els gatets?

Els nostres gats, Petersburg (de Vladimir Rumyantsev)

LENA TIM! Gràcies per presentar-me un nou producte que ha passat a formar part de la nostra dieta per sempre.

Oh, què ets, què ets ... quines bagatelles ...
Olk, no s’ofengui que no he entrat, sempre estic corrent passant el pa. Bé, aquest no és el meu tema.
Si hi hagués carn, bé, o almenys algun tipus de salsitxa estesa al voltant ... Hauria empès un tady a les primeres files, empenyent tothom amb els colzes per agafar primer un tros.
I el vostre pa és una molla meravellosa, molt bonica!
Llegiré amb atenció la recepta, podem, i jo mateix tindré l’honor de coure el mateix pa, quan el brou quedi després de nohaturak.

Si hi hagués carn, bé, o almenys algun tipus de salsitxa estirada ... Hauria empès el tady a les primeres files, empenyent tothom amb els colzes per agafar primer un tros

Per tant, em pregunto si els xefs ballen i on et poses quan exposo receptes de carn? Poques vegades en tinc d’altres! al llard de porc es va veure, però no més !!!! has menjat kebab? no! ales marinades? no! panellets de patata fregits? salsitxa machanka?

Per tant, em pregunto si els xefs ballen i on et poses quan exposo receptes de carn? Poques vegades en tinc d’altres! al llard de porc es va veure, però no més !!!! has menjat kebab? no! ales marinades? no! panellets de patata fregits? salsitxa machanka?

I el meu artell gira el nas!

I el meu artell gira el nas!

Així que va estar allà amb el seu campament tan desgavellat que va oblidar per què anaven en general!

has menjat kebab? no! ales marinades? no! panellets de patata fregits? salsitxa machanka?

I això és tot el que vas fer? Com ho vas gestionar?

I el meu artell gira el nas!

Quin tipus de rukkaaaa?! Bé, em vas dir que mengés pa, així que vaig anar! I aquí de nou una mena d’emboscada: tornen a enviar! No tinc temps de córrer per VOSTÈ!

Ella era allà amb el seu campament tan desgavellat que va oblidar per què anaven del tot!

Amb quin taborooooom?! Finalment no puc entendre nifigulechki! Kishlak - Recordo ... també hi bevíem ... i, doncs, també vam caure al campament amb tot el poble? Oh hospadya!

Pa preciós !!! Com sempre a sobre !!! No és estrany que els gatets cantessin :-) :-) :-) Olya gràcies per la recepta !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttsí, ens ha agradat el pa! Sempre cuino quan cuino cigrons. Ho aconsello i els cigrons també!
Natasha! Gràcies per la vostra amabilitat i suport!

Radochka, ets, com sempre, un excel·lent estudiant! Bé, entenc, cigrons, però on es troben aquests segons (recenes)? I quant més de cigrons us cal sucar? Gràcies per endavant.

[ninza]

ninza, així que aquí teniu una decocció de cigrons bullits, Lena Tim té una recepta!
I hi ha Rekitsen a les farmàcies, i diferents, fins i tot amb additius, com la calèndula, el card de llet. Sovint el prenem profilàcticament. És agradable: segó amb sabor a pa. Gràcies pel vostre interès i aprovació.

Radochka, estimada, digues-me on és aquesta recepta? I quin tipus de segó s’utilitza aquí. Disculpeu les moltes preguntes. Bé, realment vull el vostre deliciós pa!

[ninza]

ninza, Acabo de veure la pregunta. Ho sento!
Aquí teniu una recepta funesta de cigrons, la faig tres vegades a la setmana i el brou és al pa! https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409203.0

Curant segó "REKITSEN", ara estic cultivant una cultura inicial sobre ells. Ells són el nostre salvavides en moltes situacions per a la salut, imitem els ferments, vaig escriure a la recepta.

Olga, per què s’ha de prendre el brou de cigrons per la meitat amb aigua? I si només en brou - no funcionarà?

[Anna1957]

Anna1957, Anya, ho sento, si us plau, no he vist la pregunta.
Només ho vaig fer: tenia por de sobrecarregar la massa. Però crec que és possible amb el cigró pur. El pa és bo, el vaig coure diverses vegades.

Quin pa esponjós! I mai no he sentit parlar de segó medicinal "REKITSEN". Els he de comprar a la farmàcia?

[Omela]

Omela, el pa era molt saborós, fins i tot el vaig repetir. Busqueu segó a les farmàcies, ara ho fan amb additius (amb card de llet, he vist calèndula). Els faig servir tot el temps, els faig viatges, els faig servir en cultius inicials per alimentar-los amb bacteris beneficiosos, etc. Només els afegeixo a les sopes, sobretot a la primavera. Gràcies, Melchik !: Amics:

Heu trobat una recepta al tema sobre els cigrons. Per descomptat, de seguida es va fer una llàstima abocar el brou, per tant:

Segó de blat comú, sèmola, 200 gr. massa fermentada, així que una mica menys de llevat. Quan vaig pastar, em vaig adonar que el pa seria petit i, com que demà no vull tornar a coure el forn, i quedaven exactament 240 ml del brou, vaig tirar ràpidament la mateixa quantitat. Va resultar ser una ració doble, només per a 2 barres.
Gats en companyia de gats de la foto principal

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, moltes gràcies per un informe tan positiu per a mi! : girl_love: Veig que el pa va ser un èxit! I a la foto només hi ha una imatge pastoral: gats meravellosos, salze !! Bé, va ser molt agradable i alegre a la meva ànima!

La recepta em va tornar a cridar l’atenció. Ara només cuino en KhP. Resultat:

Suau! Ni molt dens. Fluffy. Diferent, és clar, que del forn. Allà era més dens.
Però tot és deliciós. I completament en un programa automàtic. Per ser sincer, em va sorprendre veure la seva alçada. Vaig pensar que seria més baix.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaSí, va resultar luxós! És fantàstic que ara també hi hagi l’experiència de fer aquest pa a la màquina de fer pa. Moltes gràcies per això! També intentaré coure'n una al país.

Puc coure aquest pa sol?
Però m'agrada. I cuino cigrons periòdicament, el brou és aquí.
Normalment en una màquina de fer pa, però aquí vaig decidir seguir totes les etapes. I utilitzeu el porta-baguette


Va sortir genial! L’escorça és prima!
Gràcies de nou

[M @ rtochka]

M @ rtochkabé, per què sol? Jo també al forn! Els cigrons a la taula no es tradueixen, poso segó diferent, què són, o fins i tot sense ells.
Va resultar un pa preciós! És bo veure-ho, només voleu entrar al toro mtn i trencar aquesta gepeta, untar-la amb mantega i gaudir amb cafè.
Dasha, moltes gràcies per la teva fidelitat a la recepta i la semblança dels gustos.