Pebrots farcits de verdures (lents)

Pebrots farcits de verdures (lents)

Categoria: Alimentació saludable

Cuina: Rus

Ingredients
Pebre dolç	8 unitats
ceba mitjana	2 unitats
pastanagues grans	2 unitats
la col és un tros petit
patates crues	3 unitats
arròs	mig got
tomàquet	3 unitats
espècies, condiments. sal	gust
pasta de tomàquet	cullerada

Mètode de cocció

• carn picada magra, verdura:
• 1. ceba, pastanagues ratllades a Berner, estofades lleugerament amb l'addició d'oli de gira-sol
• 2 tomàquets: tenia tallat a daus assecat al sol, afegit a la ceba amb pastanagues,
• 3. Posar l’arròs amb aigua bullent, reservar-lo mentre les verdures estiguin guisades
• 4. Patates ratllades a Berner per 3 mm, afegit de col triturada
• 5. Vaig suar totes les verdures juntes, vaig deixar de banda la majoria de les verdures, vaig afegir arròs, condimentar amb sal i pebre i vaig afegir una mica de condiment.
• Farciu els pebrots preparats amb verdures picades i poseu-les en una tapa lenta. hi tirem aigua bullent, hi afegim la resta de verdures i una cullerada de pasta de tomàquet. El vaig posar en mode High durant unes 3-4 hores.

Hora de cuinar:

3-4 hores

Programa de cuina:

Mode alt

Nota

Que aprofiti!

[mowgli]

mowgli, per què es van dividir les verdures, on llavors la resta del cas?

[iris. ka]

iris. ka, aquí, aparentment, no trobàveu a faltar: "Vaig farcir els pebrots preparats amb verdures picades, els vaig posar en una tapa lenta. Vaig tirar aigua bullint per sobre, vaig afegir la resta de verdures i pasta de tomàquet a una cullerada. Els vaig posar al mode Alt durant unes 3-4 hores".

mowgli, Mai he afegit patates a l'arròs, afecta d'alguna manera al sabor, se sent? Tinc curiositat, així que vull provar avui d’omplir els pebrots a un ritme més lent; avui ho recollim a l’oficina de correus, he arribat!
La recepta es va publicar molt oportuna per a mi!

Les patates no semblen estar a la composició. La meva família es va sorprendre quan vaig dir que hi havia patates, va resultar deliciós. Fa temps que desitjava alguna cosa vegetal, però enlloc no vaig trobar res per embotir-la. També em sembla que el tall de Berner va produir un efecte tan gran. Un amic meu afegeix xirivia, que també és molt saborós! En general, em va agradar i no em vaig penedir.

Irina, vaig deixar una petita part, per dir-ho així, per la densitat de la salsa, bé, em va semblar que seria millor .. En general, la base per a la improvisació, però es pot fer tant en un menjar lent com en una olla a pressió, com qualsevol. M’agrada el menjar lent perquè les verdures no són perdo la forma, però a l’olla a pressió, quantes verdures he fet, no m’agrada gens el resultat

Jo també sempre afegeixo com a mínim pastanagues i cebes saltades al farcit, un gust completament diferent! Així doncs, suporto molt la recepta i intento amb patates! Gràcies !!!

Gràcies, si us agrada, estaré molt content!