Strudel amb mató -Topfenstrudel Blitzrezept, o Un petit viatge a Baviera (3)

[Jule]

Jule, gràcies, ara està clar que el midó de blat de moro, bé, podeu afegir llet en pols, tal com aconsella Lerele

[Lerele]

Lerele, tot es tracta de midó. El midó de patata farà un pudding equivocat. Fa una excel·lent gelea. La maizena s’utilitza en la preparació no només de budines, sinó també de cremes.
Per cert, quan cuino pastissos amb baies, m’agrada afegir midó de blat de moro a les baies. Al meu entendre, espessa millor el suc alliberat.

[Gnu]

Gnu, cal provar-ho, arbres de Nadal, demà les botigues no funcionen, només dilluns compraré.,

Fet amb maicena. No es pot afegir llet, i surt molt bé. Vaig mirar la composició del púding comprat

M’agrada molt la pasta de full, però m’oblido constantment de la seva existència. Tornaré de la casa i segur que l’enfornaré.

[Gnu]

Gnuespecialment saludable si es fa fàcilment i el resultat és deliciós

[Lerele]

Lerele, Irin, vas cuinar a Kuzin? Quin programa, potència i quant de temps?
Volia fer-ho a Tortilka, però em temo que 500 grams de mató són molt per a ella i fer-ne la meitat no n’hi ha prou.



El vaig cuinar a Kuzin sense massa. El programa predeterminat de pastís / pastís. Als nens els va agradar. gràcies