Schupfnudelpfanne Swabian - Fideus casolans amb xucrut.

[celfh]

Schupfnudelpfanne Swabian - Fideus casolans amb xucrut.

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: alemany

Ingredients
fideus casolans	300 g
ceba	1 PC.
cansalada	100 g
xucrut	300 g
sucre	gust
sal pebre	gust
mantega	30 g
oli vegetal	50 g
All	2 claus

Mètode de cocció

• A la cuina alemanya, hi ha molts plats de xucrut: sopes, plats secundaris per a salsitxes, pastissos.
• Us ofereixo una recepta molt saborosa i fàcil de preparar a partir de fideus i xucrut casolans.
• Tinc xucrut amb pastanagues i anet.
• Bullir els fideus casolans en aigua salada.
• Poseu un tros de mantega i una mica d’oli vegetal perquè els fideus no s’enganxin. Barregeu-ho bé.
• Talleu la cansalada a tires fines i fregiu-la en una paella ben escalfada.
• Piqueu les cebes finament i afegiu-les a la cansalada.
• Quan la ceba es faci transparent, poseu la col a la cassola. Afegiu-hi pebre i sucre.
• Cuini a foc lent durant 10 minuts. Afegiu-hi all ben picat.
• Si es vol, es poden afegir llavors de comí, julivert.
• Que aprofiti.
• 

Hora de cuinar:

20 minuts

celfh

Com sempre: un rendiment impecable i fotos professionals!)) Bravo!

nar-din

celfhGràcies! Agradablement!

 

a casa Receptes culinàries Plats culinaris Plats de pastisseria i pastes Schupfnudelpfanne Swabian - Fideus casolans amb xucrut.

Com sempre: un rendiment impecable i fotos professionals!)) Bravo!

[celfh]

celfhGràcies! Agradablement!