Sopa de cervesa de Frederic el Gran - Rei de Prússia

Categoria: Plats lactis i ou
Cuina: alemany
Sopa de cervesa de Frederic el Gran - Rei de Prússia

Ingredients

cervesa lleugera 1 got
llet 1 got
crema 0,5 tasses
panses 50 g
sucre Art. l
sal pessigar
midó 1 culleradeta
canyella
rovell d'ou 1 PC
crostons o crostons

Mètode de cocció

  • Frederic el Gran, que encara es diu "Old Fritz" a Alemanya, era un apassionat de la cervesa i com a derivat de la sopa de cervesa.
  • Barregeu la cervesa, la llet i la nata en un cassó. Separeu una mica de la barreja en un got i afegiu-hi 1. culleradeta. midó. Saleu la barreja en un cassó, afegiu-hi sucre, panses rentades i poseu-la al foc. Bullir. Aboqueu el midó en una cassola, remenant de tant en tant. Deixem que bulli la sopa. Afegir el rovell, afegir la canyella, remenar i apagar. Serviu sopa amb crostons o crostons i sempre calenta.


Merri
I què, ni tan sols està malament, ho provaria!
pom
Merri! I jo ja namakaron Sopa de sopa, crostons cruixents. En resum, adéu cintura
Merri
Per tant, tornaré a casa aviat, també em "sentaré" a la cuina alemanya.
Mussol
Knop, la composició és interessant. Ni tan sols puc imaginar el seu gust. M’encantaria provar-ho.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa