Paté de fetge de gall dindi en un Shteba DD2 multicooker

I jo ... I jo ... vaig caure amb una temperatura (((
i el marit no va anar a la botiga ... No em va portar cap fetge ...
Demà miraré la Dixie després de l’escola. Però l’olor de paté del pa calent em va perseguir tot el dia!

[marlanca]

marlanca, molt saborós, pofik que no està untat.

Ha passat menys d'un any ...
Mira, Galyun, el meu informe:

Molt saborós! I a Timon li va agradar molt!
Un agraïment especial per la idea de muntar "carn picada" a Profikushka. Com recordeu, només tenia fetge de vedella, havia de treure totes les pel·lícules i les venes. Però, d'altra banda, Profikushka ho va muntar tot, fins i tot em va sorprendre: es va convertir en una massa totalment llisa, brillant i homogènia. És molt convenient abocar aquesta massa directament d’una gerra a les olles. El paté al forn és tan interessant que està ple de cràters:

L’únic és que només quan el vaig tastar, vaig entendre per què no s’escampa. No es tracta en absolut de mantega, com solia pensar. I és que, inicialment, el fetge estava cru i la proteïna ja es couia en testos, on unia totes les fibres. De manera que aquí, de totes maneres, no obtindreu una consistència lubricant. Disculpeu la desinformació.
Però això no disminueix ni de bon tros la seva dignitat. El paté és realment saborós, tendre i molt sucós (el brou gorg a dins!)

Gràcies, Galyun! Gran recepta!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenaaaa, bé, ho vaig matar directament amb una descripció i fotos ...
Acaba de funcionar magníficament i resulta que està realment mort ...

Gràcies, Galyun! Vaig intentar!

és realment suau ...

Sí, sí, i ara sé que el fetge de vedella també resulta fantàstic!
Per tant, és probable que la vostra recepta "no reculli pols al prestatge".

Per tant, és probable que la vostra recepta "no reculli pols al prestatge".

Gràcies, estimada ..., bàlsam directe a l'ànima ...

Ha passat menys d'un any ...

Doncs bellesa !!!!
Saborós, molt bo, però em molesta una mica que no s'espoti.
Proveu una altra recepta de foie gras aquí, https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4295.0,
també molt saborós.

Gràcies, irlandesos!
Conec aquest foie gru, però no el faig jo mateix. Per a què?! La Manka m’alimenta d’ella!
Llavors, per què tensar alguna cosa?

[marlanca]

marlanca, molt saborós, pofik que no està untat.

Noies, el meu marit afegeix més mantega al paté acabat i l’amassa amb una forquilla. Només així es taca el paté. Vkuuusno :)

Sempre fèiem el paté d’una altra manera, el fetge estava cuit, després es desplaçava en una trituradora de carn amb mantega i additius, i després es va untar. I aquí és tendre, saborós, però granulós i que surt del para-xocs

A Shtebochka, vaig fer paté segons dues receptes. Per tant, i fins i tot sense fregir verdures preliminars (ho sento, no recordo l'autor). Ambdues esmicolen fins que afegiu més mantega al paté acabat.

I el meu daurat, no ... Brillant marit! No me n’oblidava (ja m’he oblidat de mi mateix) ahir vaig portar la meva mare a la dacha a la nit ... Van parar a buscar queviures tot el dia ... Així que al matí em va dir: mira, he portat això? ... I a la nevera hi ha un fetge de gall d’indi)) )))
Vaig anar a buscar la crema, alhora tiraré les caixes d'ozó))))
Informeu al vespre))))))
Mmmmm ... torno a fer olor de paté))))
Mentre passejava el gos, Shteba em va fer patear)))

Demà al matí estaré content !!

Moltes gràcies!
Fet de fetge de pollastre. El soufflé és saborós i tendre. Em vaig oblidar de la crema ..... Amb ells, probablement encara més saborosa.

Galina, digues-me, i després les ulleres no fan olor?

Només vull fer-hi iogurt

[Irin]

No pots respondre a Galin?
No, Irin, les tasses no fan olor a res. Són ceràmiques, de manera que no absorbeixen cap olor i es renten bé.

[Irin]

No pots respondre a Galin?
No, Irin, les tasses no fan olor. Són ceràmiques, de manera que no absorbeixen cap olor i es renten bé.

Sanks ........

[marlanca]

marlanca, Galina! Super! Ho vaig fer ...

Ràpid i deliciós! Gràcies!

[Galina]

Galina, m'ha agradat molt el paté! Elaborat amb fetge de pollastre.
És tan deliciós amb arròs Gràcies!

[Borisyonok]

Borisyonok, svetlana--,
Gràcies noies per provar-ho ... Estic moooooooo maco ...

[marlanca]

marlanca, Avui he rebut un multicooker, que he adoptat l’acció de l’ozó. Després d’haver entès els principis de funcionament d’un multicooker, seguint exactament la recepta, vaig rebre un meravellós paté. Molt saborós! Moltes gràcies per la recepta.

[IrVas]

IrVas,
Irina, felicitats pel teu meravellós ajudant ...
M'alegro que m'hagi agradat el paté ...

[marlanca]

marlanca, Galina, gràcies de nou ... bona recepta! Avui l’he elaborat amb fetge de vedella, també ha resultat deliciós.

[marlanca]

marlanca, i de la nostra família, gràcies per la meravellosa recepta! Fet al personal i les restes al microones en mode carn. Va resultar deliciós, una mica més sec al microones. Una excel·lent opció per cuinar fetge !!!

Gràcies per la recepta. També he fet la resta en gots en un pot de vidre amb un tap cargol, probablement el pugueu conservar a la nevera durant molt de temps. Ara podeu fer paté per a ús futur

Finalment vaig arribar a aquesta recepta. Tothom anava a actualitzar les tiges de les tasses, però ....
I aquí és tan deliciós! El fetge de pollastre es va torçar en una trituradora de carn, després amb mantega, sofregit i nata, “pota” triturada. Va resultar molt saborós, evidentment ens va agradar al meu marit i a mi.

Gràcies de nou per la recepta. Dels pocs que s’han provat, aquest és el millor soufflé de fetge per a mi.

Vaig haver de separar-me de Shteba, em va faltar molt el paté, es van quedar les tasses, però no puc esbrinar quin programa ni triar quina temperatura i quina hora a Ourson. Potser algú ho va fer en una altra olla a pressió multicooker, digueu-me, si us plau.