Amanida de verdures al forn i dos tipus de salsa

Categoria: Plats de verdures i fruites
Amanida de verdures al forn i dos tipus de salsa

Ingredients

Albergínia 1 PC
Pebre 1-2 unitats
Carbassó o carbassó 1 PC
Ceba 1 PC
Salsa 1:
Alfàbrega o altres herbes 1-2 branquetes
All ben picat 2 dents
Vinagre balsàmic
Oli d’oliva
Pebre salat
Salsa 2:
All ben picat 2 dents
Crema agra 1/2 tassa
Llet 1 cda. l.
Alfàbrega o altres herbes 1/4 tassa
Mostassa 2 culleradetes
Pebre salat

Mètode de cocció

  • Una de les meves amanides preferides. Pot ser càlid o pot fer fred. Saborós per a aquells que perden pes :) també ràpid i fàcil de preparar. Ho serveixo amb qualsevol carn, farinetes. M’encanta molt i menjo sempre una tona! Oferta amb salses que triïs!
  • Escalfeu el forn a 180 graus, feu talls a l’albergínia i al pebre i raspalleu lleugerament amb oli d’oliva juntament amb el carbassó. Poseu-hi una plata de forn, poseu-hi cebes senceres i sense pelar. Coure-ho tot durant 15-20 minuts. Tots els forns són diferents.
  • Amanida de verdures al forn i dos tipus de salsa
  • Traieu la pell de les calentes (albergínia, pebre). Talla totes les verdures a quadrats grans, talla grossament també un parell de branquetes d'alfàbrega o els teus verds preferits. Condimentar amb salsa. Serviu-ho immediatament encara calent.

Nota

Per fer-ho bonic, agafo pebrots de diferents colors. Per un motí de colors!

TatianaSa
Gràcies !!! Deliciosa amanida. Elaborat amb salsa de crema agra.
Kvitka22
Que aprofiti!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa