Sopa Lakhats

Sopa Lakhats

Categoria: Primer àpat

Cuina: Jueu

Ingredients
albergínia	1
ceba	1
pastanaga	1
patates	2
ordi perlat	1/2 tassa
salsa de tomàquet	2 cullerades
salsa de xili dolça	2 cullerades
salsa de soja	3 cullerades
oli vegetal	1-2 cullerades
sal, pebre, pebre vermell	gust
aigua	fins a 4,5

Mètode de cocció

• Tallar l'albergínia a daus d'1,5-2 cm, salar i deixar 10 minuts. esbandida amb aigua i deixeu-la escórrer a la drushlag. piqueu finament la ceba, ratlleu les pastanagues. mode fregit pressió 3: fregiu l'albergínia un parell de minuts, després afegiu-hi cebes i pastanagues i fregiu-les un parell de minuts més, afegiu-hi salsa de tomàquet, salsa de xili i salsa de soja. Mode sopa 20 min de pressió 2: afegiu ordi de perla i patates rentades al sofregit resultant, afegiu aigua a la marca 4,5, sal i pebre.
• Serviu-ho amb herbes acabades de trossejar.
• Que aprofiti)

El plat està dissenyat per

4,5 litres

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

fregir, sopa.

Nota

La sopa va néixer de sobte, quan els meus fills, que ara serveixen a l’exèrcit, van trucar per dir-me que estarien a casa d’aquí a una hora. I aquí, com el mal, la nevera està buida i no hi ha temps per córrer a la botiga. Però a tothom els va agradar el resultat, potser algú també us serà útil

Sopa interessant, punt de llibre, sens dubte, sembla que és molt saborós.

[Stanislav,]

Stanislav, gràcies per la recepta. Una combinació de productes molt inusual per a mi. És interessant provar-ho.