Pastís de formatge amb gerds de coco

Categoria: Pastisseria
Pastís de formatge amb gerds de coco

Ingredients

pa de pessic 250 g
mantega 100 g
mel lleugera 2 cullerades
full de gelatina / pols 4 unitats / 15 g
formatge fresc 400 g
crema 33-35% 400 ml
llet de coco 400 ml
sucre en pols 200 g
gerds congelats 300 g
flocs de coco 15 g

Mètode de cocció

  • Folreu un plat de forn de 25 * 35 * 5 cm amb pergamí. Tritureu les galetes a la batedora i afegiu-hi mantega fosa i mel. Remeneu-ho i poseu-lo en una capa uniforme al motlle. Enviar a la nevera.
  • Pastís de formatge amb gerds de coco
  • Aboqueu gelatina (tinc full) amb aigua freda.
  • Batre el formatge quallat amb una batedora amb nata, afegir llet de coco, sucre en pols i batre 5 minuts més.
  • Premeu la gelatina, escalfeu fins que es dissolgui i afegiu-hi una mica de barreja batuda. Remeneu-ho bé i aboqueu-lo al gruix. Afegiu-hi gerds, pastant-los una mica, deixant unes quantes baies per decorar.
  • Col·loqueu el farciment cremós sobre la base de les galetes, aplaneu-ho, decoreu-ho amb gerds i espolseu-lo amb coco.
  • Pastís de formatge amb gerds de coco
  • Poseu-ho a la nevera durant la nit.
  • Talleu-les a porcions abans de servir-les.
  • Pastís de formatge amb gerds de coco

El plat està dissenyat per

20 racions

Hora de cuinar:

25 minuts + congelació (nit)

Nota

Recepta de la revista Domashny Ochag.

Rada-dms
Gràcies! Composició immillorable! Ara afegiré llet de coco!
kseniya D
Així que jo també el vaig comprar una vegada a Auchan en una venda temàtica i no sabia on adjuntar-lo.
MariS
Quin miracle aeri! Ksyusha - !!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa