Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

El vostre no està instal·lat)))

Per tant, hauríeu d’haver-ho enviat tot. Galya, confia en Nastya. Feu com escriu ella!

Jo us crec))))), però ho va deixar fins demà, el propietari del fitxer (contracte) va demanar que l’enviés de forma normal, almenys al Word.

però va deixar fins demà que el propietari del fitxer (contracte) va demanar que l'enviés en la seva forma normal, com a mínim al Word.

I amb raó! No hi ha res incomprensible per obrir arxius quan el vell any nou està al cap.

Les noies, com escabetxar les ales? Volia cuinar demà. Tumanova té una bona recepta, però sense salsa de soja.

Ara bé, no sou el meu estudiant, us donaria aquestes tasques per desenvolupar el coratge. Per al desenvolupament de les habilitats comunicatives i la superació de la timidesa, li va donar les tasques següents, per exemple:

Quin treball encantador!
Però no tinc cap problema amb l’audàcia. Sóc un mestre especialista en comunicació, no en va el diploma diu "Especialista en comunicació intercultural".
La qüestió està en les conseqüències de les sol·licituds de portar les fulles. A Sant Petersburg, tinc molt pocs coneguts que, sense burlar-se de les bromes, de les bromes i, posteriorment, de retorçar-les amb el dit a les temples, agafin i portin les fulles. I simplement no tinc temps de parlar amb persones que estan lluny de tot això (o són massa joves, o estan molt ocupades o no beuen te en absolut) i, per ser sincer, no tinc cor.
I com demanar recollir fulles de mora espinosa, per exemple, o gerds: no és fàcil, no vull colar la gent. És més fàcil recollir vosaltres mateixos les fulles que em murmuren que es poden prendre. I aleshores el te serà curatiu i màgic.
Per alguna raó, tracto la preparació del te com una cerimònia especial que s’ha de dur a terme amb les vostres pròpies mans (especialment la primera vegada per a la puresa de l’experiment, de manera que els pensaments d’altres persones no queden impreses a les fulles)
Sobretot quan hi ha noies del fòrum que les conviden al campament.

[Antonina]

Antonina, i si sense salsa de soja (n’estic fart pitjor que el rave amarg, ja no l’afegeixo)? Hi ha tantes coses delicioses a la marinada que serà deliciós fins i tot sense la salsa!

Gràcies Drukh! Estic molt content que sigui possible sense salsa entogo.

Tumanova té una bona recepta, però sense salsa de soja.

Tonya, escup a aquesta salsa de soja, la pots substituir per sal.

"Especialista en Comunicació Intercultural"

Això significa: traductor

Per alguna raó, tracto la preparació del te com una cerimònia especial que s’ha de dur a terme amb les seves pròpies mans (sobretot per primera vegada per la puresa de l’experiment, de manera que els pensaments d’altres persones no queden impreses a les fulles!) Sobretot quan hi ha noies del fòrum que les conviden a reunir-se. !

Nastenka, estic completament d’acord amb això. Fer te des de zero és tot un ritual. Cada vegada que vaig a buscar fulles, em sento alçat i alegre. Per delectar!

Les noies, com escabetxar les ales? Volia cuinar demà. Tumanova té una bona recepta, però sense salsa de soja.

Tonya, Ira té una recepta fantàstica. I encara aneu al vesc a la secció "plats de carn". Té moltes marinades per al pollastre.

Tota la marinada ha bullit, ho provaré.

[Antonina!]

Nastenka, estic completament d’acord amb això. Fer te des de zero és tot un ritual. Cada vegada que vaig a buscar fulles, em sento alçat i alegre. Per delectar!

Cita: Tricia a partir d’avui a les 23:39
"Especialista en Comunicació Intercultural"
Això significa: traductor

Ah, si només fos! El meu diploma no em dóna dret a anomenar-me traductor certificat sense cursos especials i aprovant un examen especial.
I sobre la resta de la comunicació: hem llegit diferents psicologies, i hi havia cursos / classes d’adaptació social (en el marc d’un enfocament comunicatiu de l’aprenentatge d’idiomes), etc., però, per descomptat, amb un biaix estranger. Probablement es poden atribuir a tasques complicades: com a estudiant d’anglès. lang. informeu-vos d’un francès, que bàsicament no parla anglès, on podeu comprar un diccionari d’accents rus-francès o alguna altra cosa complicada.

Tota la marinada ha bullit, ho provaré.

Antonina! Des d’aquí puc olorar una deliciosa olor! Demà aniré jo mateix al darrera, escabetxar, coure el cap de setmana.
Aniré a Ira, gràcies, t’enviaré la marinada: és tan deliciós que no tinc forces.

També tinc pensaments sobre el canvi de les condicions de fermentació.

Els secrets comencen al nostre campament
Lyudochek, sí, et veiem, vols fer te VERMELL !! som el mateix)))
Boom per experimentar i intercanviar opinions a la tardor.
Que tingueu un bon dia, tothom, que plou al matí.

Els secrets comencen al nostre campament

Marca de verificació, caram ... Quins secrets? Vull estalviar les matèries primeres i el temps. Per cert, ja vaig escriure sobre això 100 vegades, però no hi va haver cap reacció dels meus germans ... I gens vermella ... "mataré" els verds ... I no fermentaré. Només s’oxida en un contenidor obert ... Bé, això són tots els "secrets".

és tan estrany .. mata ...)))
però només vull comprovar com funciona la marchitació. Bé, vaig violar la tecnologia i no em vaig assecar, només ho vaig fer al congelador i la Nastya va parlar del meu te, va cantar una cançó!

però només vull comprovar com funciona la marchitació.

En general, reinventareu la roda ... Hem fet gairebé tot aquí per mitjà de la marchitació. Si torceu les fulles a través d’un molinet de carn, és necessari que es marceixi. Si torceu les nanses, no cal: el congelador farà la seva feina; les fulles donaran suc.

i vaig fer tant granular com full i no em vaig eixugar. Els gerds són fantàstics, són grànuls i no es marceixen. Lyuda, vull provar-ho tot jo mateix.
No, no és una bicicleta, però agafes el te perfecte per a tu mateix).

Noies, puc plorar aquí. Potser algú que l’aconsellarà.
Tinc un gat que és membre de la família. Té 14 anys. I ara fa més de deu dies que no menja res: el 5 de gener van anar a la clínica. Van començar a tractar-se, a alimentar-se d’una xeringa, però ell no millora. Ahir vam passar l'anàlisi, ara vaig trucar per esbrinar-ho. Resultat: necrosi hepàtica, dany cerebral i problemes renals. Ja no podia escoltar per telèfon. El metge va suggerir discutir altres accions a la clínica.
No sé què fer. Estic assegut a la feina, ja preocupat, i al vespre mantindré una conversa amb els meus parents. Potser hi ha veterinaris entre vosaltres o que ja han tingut aquesta situació.

Natashik, no ploris, estimada !!!! 14 anys no són vellesa, la meva va viure 21,5 anys.
Malauradament, no sóc metge i no puc aconsellar res, només per consolar-vos. Espero estar bé!

[Natàlia-65]

Natàlia-65, Natasha! Em comparteixo sincerament amb vosaltres. Cap paraula pot expressar una tristesa increïble.
I perdoneu-me, per l'amor de Déu, pel que dic.

necrosi hepàtica, dany cerebral

Aquest diagnòstic pot anar acompanyat de conseqüències irreversibles. Només cal que parleu amb el vostre metge! - quines són les previsions i perspectives.
Potser deixar anar el gat, ajudar-lo a anar a l’arc de Sant Martí, serà pietat i ajuda d’un ésser veritablement proper. I si pateix i pateix dolor?
Una vegada més, perdoneu-me aquestes paraules, però qui a més de vosaltres pot prendre una decisió tan difícil, però potser alleujadora del patiment?
Desitjo molt i molt que tot es resolgui de la manera més favorable per a vosaltres i per al gat.
Espera!

Aneu al tema "Qui va dir el meu", hi ha molta gent versada en medicina veterinària.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...com_smf&topic=139031.4560

Noies, estalvieu-ne un enorme per al vostre suport. Demà parlaré amb el metge i allà decidirem.Gràcies de nou.

[Natàlia-65]

Natàlia-65, Natasha, no hi ha cap possibilitat. Deixeu-lo anar, serà més fàcil per a tothom.

Tinc un gat que és membre de la família. Té 14 anys.

Natasha, simpatitzo molt. El nostre gos també era membre de la família. Va viure durant 18 anys. Durant els darrers sis mesos que no ha vist, les seves potes posteriors han fallat. Vaig sortir de la feina a casa a una velocitat vertiginosa per netejar-lo i alimentar-lo, ja que ell pràcticament no podia anar a menjar ni a aigua. La mà no es va aixecar per dormir. Quan va morir, era com si estiguessin orfes. I ara la seva fotografia penja en un marc a la paret. Fins ara parlem d’ell com si estigués viu. És difícil, però cal escoltar un metge.

No, no és una bicicleta, però agafes el te perfecte per a tu mateix).

Marca de selecció, per descomptat, heu d’intentar fer-ho tot i triar el millor per vosaltres mateixos.

[lappl1]

lappl1quin pastís!
I ho faria amb te vermell, un procés de preparació força curiós.

un procés de preparació força curiós.

Oksana, has intentat fer alguna cosa similar. I com a resultat?

[lappl1]

lappl1, Encara no ho he provat, però les meves condicions no es van complir allà. No espero que resultés vermell. I les etiquetes d’algú altre van sortir de les darreres llaunes, així que vaig deixar dues llaunes per a l’últim. M'acostumaré a un gust i puc agafar tots els matisos.

M’acostumaré a un gust i podré captar tots els matisos.

Vinga, atrapa i recorda ... Llavors ja ens ho explicaràs tot.

Noies, gràcies a tots per la vostra amable atenció. Ahir anava de casa cap a casa des de la feina i amb les llàgrimes als ulls, pensava què fer, i quan vaig tornar a casa vaig veure que aquesta criatura em trobava al passadís i em demanava que mengés amb el meu miau (per ara l’alimentem d’una xeringa), la pregunta és: el que he de fer va ser jo mateix i vam decidir que, mentre lluitarem per la seva vida i Déu no ho vulgui, viurà amb nosaltres un parell d’anys.
I avui hem estat a la clínica i el metge també ens ha animat una mica, ha dit que tenia un aspecte millor que quan vàrem acudir a ells per primera vegada. I això és després de dos comptagotes.
Gràcies a tots una vegada més.

Natasha, estem escoltant "miau" junt amb tu !! Ahir vaig pensar que els metges poden difamar i fer terribles diagnòstics per tal d’agafar diners. malauradament, això passa sovint. (cap ofensa explicada als metges reals).

i quan vaig tornar a casa i vaig veure que aquesta petita criatura em trobava al passadís i em demana que mengi amb el meu miau

Natasha, gràcies a Déu. Si el gat demana menjar, les coses ja estan a punt! Estic feliç amb tu. I guardo els punys per recuperar la teva mascota.

Natasha! Gràcies a Déu per la dinàmica positiva! Si demana menjar, hi ha esperança. Deixa que tot sigui genial per a tu i per al gat.

Noia, si a la teva família li agrada tant el salsa de tomàquet que el menja amb tomàquets frescos i el renta amb suc de tomàquet, us recomano que us familiaritzeu amb la meva recepta Ketchup "Winter"... Chesslovo, aquesta recepta us facilitarà la vida. Per cert, sobre el cultiu de tomàquets. Tan bon punt vaig començar a fer salsa de tomàquet segons aquesta recepta, vaig començar a plantar menys tomàquets, perquè el salsa de tomàquet d’aquesta recepta sovint resulta millor que el dels meus propis tomàquets. I si teniu en compte que es triga 20 minuts a coure-la (temps net) i resulta que és barat, haureu de tractar de cuinar-la definitivament. Els vostres amants del ketchup casolà us ho agrairan.

[Ludmila]

Ketchup "Winter".

LudmilaGràcies, l’he portat als vostres marcadors. Fa temps que busco alguna cosa així.

Natasha, m’alegro que t’hagi agradat! Cuina per a la salut!

Aquí treballem sobre la preparació del te. No l’elaboro en una tetera, sinó en una tassa xinesa especial, on s’insereix un filtre de ceràmica amb tapa. I tota mena d’amants del te “avançats” insisteixen que cal preparar-los només en una tetera o en un bol especial. El vaig trobar: "La forma xinesa de preparar la beguda difereix de la russa en la mesura que sovint es produeix a través d'un colador de vidre de porcellana.Això permet extreure més completament el te, ja que un colador de vidre ple de te sec es renta bé amb aigua i les fulles de te s’extreuen constantment amb una cullera de porcellana o plata, compactada, cosa que ajuda a aconseguir mecànicament, sense augmentar la temperatura ni canviar el gust, la màxima profunditat de l’aroma ".
Tinc un similar

Qui en pensa o en sap?

Lina, també tinc una tassa així, amb un colador de porcellana. Aquí teniu una foto d’una altra recepta.


Per tant, per alguna raó m’agrada preparar més el te en un got gran (0,8 l). El tanco amb una tapa d’una olla de ceràmica. Insisteixo durant 10 minuts i, a continuació, l’aboqui en tasses a través d’un colador de metall normal, del qual després bevem.
Però m'agrada l'opció que heu descrit més que preparar-la en una tetera. Potser les meves teteres no són el mateix?

Vaig llegir sobre els mètodes d’elaboració del te a V. Pokhlebkin, a l’Enciclopèdia del te de Y. Ivanov i altres llibres.
Hi ha mètodes clàssics d’elaboració del te, que són diferents per als diferents tipus de te. (Si cal, puc preparar un informe resum quan trobi V. Pokhlebkin i Y. Ivanov a la versió electrònica).
Tot afecta el gust del te: tant la qualitat i la temperatura de l’aigua com la qualitat / material del contenidor d’elaboració. Diferents països / cultures tenen diferents densitats d’elaboració.
Alguns autors esmenten per separat la tradició dels russos de beure te fort i aromàtic. Bé, no entenem l’anglès amb el seu te feble, amb notes de fruites efímeres, almenys no ho entenc, m’agrada el te molt aromàtic i força fort, però sense terbolesa del taní (Ara (com van acabar els regals del te de Galina) prenc exclusivament Pab taronja de fulla gran Mabrok , Vaig obtenir un lot molt reeixit: el te sec fa olor senzillament diví; mel-dolç-afruitat-llenyós ... Triomf del gust!)
Iuri Ivanov fins i tot té un esquema "La seqüència d'elaborar te llarg negre". I generalment callo sobre la preparació de tes xinesos, perquè s’hi calculen ofertes especials. temperatura de l’aigua i les etapes d’ebullició tenen el seu propi nom especial.
Per mi mateix, vaig concloure: elaboraré la manera que més m’agradi, però si és possible, sense comprometre el gust.
Com a resultat, tenim a casa diverses tasses de porcellana grans de 350-500 ml, SEMPRE amb una part interior blanca (de manera que es pugui veure el color de la infusió i la seva transparència), però sense un colador. Allà preparem te per a tothom personalment, aboquem de 0,5 a tota una culleradeta sencera de fulles de te llenyoses i meloses, i aboquem aigua bullent gairebé empinada. M'agrada aquest mètode per aconseguir gaudir de l'aroma del te, de la calor de la beguda (mans calentes / nas), de la força cada vegada més gran i del fet que n'hi ha prou amb 0,5 litres per emborratxar-se. I també el fet que cada cop que el te és fresc, no es prepara en una tetera i es refreda. Per alguna raó, no m’agrada molt rentar les teteres cada cop després de beure te (i els caps de setmana conduïm tes 3-4 vegades a casa, els dies laborables al vespre durant dues hores exactament).

Tinc una història dels vells d’un KB que MAI: es va desmaiar: no es van rentar la tetera amb sabó (probablement uns 8 anys ...), perquè van afirmar que l’escorça de taní a les parets fa que el te sigui increïblement saborós ... Destitueu-me d’aquestes cases de te tradicions, prefereixo seguir preparant-me a les tasses netes.

Ara (com van acabar els regals de te de Galina)

No ploris, jo compreu-vos kalach avui tinc plans d’envasar un te nou per a vosaltres, no sabia que sou un gran coneixedor del te rus, ja que no cal anar lluny: la meva millor amiga gira el dit al temple i diu que estic boig, que l’herba és herba i Jo gaudeixo i és bastard ...

[Galin]

No ploris, avui et compraré un rotllo amb plans per empaquetar te nou

Caram, he tornat a demanar te, oi?

ets un gran coneixedor del te rus

Galin, bé tu també dius! Acabo d’acostumar-me a beure fort, però perquè sigui transparent i no amarg. I això només s’obté a partir de fulles senceres, ja que com més fines són les grans de te, més taní i tèrbola és la infusió.

I tinc el teu te poc fort, perquè.en primer lloc, tinc plaer i, en segon lloc, segueixo sent una prova d’herbes per a principiants i, per costum, després d’aquest te, em sento atret per dormir i després per ballar.

Preparo te a tasses, tots bevem diferents! El tema de la tetera va desaparèixer per si mateix. Els caps de setmana preparo una cafetera, de vegades!

Encara sóc un test d’herbes per a principiants / prova de te i per costum després d’aquest te em sento atret per dormir i després per ballar.

Gal, i no barreges res amb el te de la Nastya, per què vol ballar i després ballar?

Oh nimaguuuu!
* xiuxiueig * Sóc hipotònic, perquè les herbes de vegades actuen sobre mi més que sobre les persones amb pressió normal

Vaig llegir sobre els mètodes d’elaboració del te a V. Pokhlebkin, a l’Enciclopèdia del te de Y. Ivanov i altres llibres. Hi ha mètodes clàssics d’elaboració del te, que són diferents per als diferents tipus de te. (Si cal, puc preparar un informe resum quan trobi V. Pokhlebkin i Y. Ivanov a la versió electrònica).

Nastya, al novembre (sembla) vaig escriure aquí durant molt de temps sobre com preparar el te, en quin plat, amb quina aigua. Vaig agafar la informació del "lloc del te". Hi ha persones desplaçades sobre aquesta base. no heu llegit les meves publicacions?
Bé, de totes maneres, escriviu a Pokhlebkin, serà molt interessant de llegir. Per cert, esperava que Pokhlebkin, com a veritable coneixedor de tot el rus, digués un parell de paraules sobre el te d'Ivan, però en va. Enlloc no en va escriure ni parlar. En qualsevol cas, no ho vaig trobar.

* xiuxiueig * Sóc hipotònic, perquè les herbes de vegades actuen sobre mi més que sobre les persones amb pressió normal

Aquí cal escoltar la Lina. Però ja hem comentat l’efecte del nostre te sobre el cos. Sembla que ningú va tenir efectes secundaris.
Tot i que, noies, ja ho sabeu, el chokeberry negre actua de manera estranya sobre mi. Després, la pressió augmenta: 125 (a la part superior). La meva pressió habitual és de 110. Potser és una casualitat? Ningú no ho va mirar?

no heu llegit les meves publicacions?

L'he llegit, però sembla que hi ha uns 8-12 graus d'ebullició d'aigua ... O no?
Ara estic rellegint el Temka sencer, mentre vago per la fermentació amb i sense aire, etc., encara no he arribat al novembre.
Després, primer arribaré al novembre, veuré què hi ha i com, si hi ha informació nova, escriuré.

L'he llegit, però sembla que hi ha uns 8-12 graus d'ebullició d'aigua ... O no?

No n'hi havia, Nastya, així que escriu. I fins i tot escriure sobre el que va passar. Perquè diferents autors: presentació diferent del material. i quan va ser? Per tant, ho necessitem tot i molt més. Escriu, estimat ...

la mora té un efecte estrany en mi. Després, la pressió augmenta: 125 (a la part superior).

En realitat, el chokeberry negre redueix la pressió arterial perquè conté molt potassi. S'utilitza especialment per a això. Sembla que tu, Luda, tens una reacció paradoxal. Però també augmenta la coagulació de la sang. Per tant, si la densitat sanguínia augmenta (en persones amb tendència a augmentar la coagulació), el cor comença a treballar amb un augment, intentant empènyer a través de la sang viscosa, cosa que provoca un augment secundari de la pressió. D'aquí la conclusió: vigileu la vostra hemostasi (coagulabilitat) i, quan augmenta, no es recomana beure xoc negre. Lyuda, comprova l’hemostàsia, sembla que cal regular-lo!

el cor comença a treballar amb un augment, intentant empènyer a través de la sang viscosa, cosa que condueix a un augment secundari de la pressió.

Lina, bé, ho va explicar tot. Això és exactament el que em va passar. El cor bategava a tots els punts del cos com un boig. Curiosament, no ho he vist abans. Gràcies, Linochka. És així com podem viure sense tu?

.