Panasonic 2501 Pa amb formatge, salsitxa fumada, all i herbes

Panasonic 2501 Pa amb formatge, salsitxa fumada, all i herbes

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Moment segur de llevat	1 culleradeta
Farina de blat	400 gr.
Sucre	1 2/3 c. l.
Sal	1 2/3 culleradetes
Oli d’oliva	1 2/3 c. l.
Aigua	200 ml
Llet	60 ml
Embotit fumat cru	80 g
Formatge	80 g
All	3 pues
Barreja d’herbes provençals	1 culleradeta
Oli vegetal per fregir	1 cda. l.

Mètode de cocció

• La recepta es pren de les instruccions per a la màquina de fer pa amb alguns canvis. El resultat és un pa esponjós, aromàtic, airejat i molt saborós amb una increïble aroma d’all i trossos de salsitxa
• Així, aixafeu els alls a la premsa, deixeu-los coure a foc lent en una paella amb oli, apareixerà una aroma d’all indescriptible
• Talleu la salsitxa i el formatge a daus petits, reserveu-los.
• Carreguem productes en una tassa per a una màquina de fer pa: llevat, farina, sal, sucre, una barreja d’aigua i llet, mantega, formatge, herbes, alls.
• Submergiu una mica la salsitxa amb farina i carregueu-la al dispensador.
• Triem el programa pa principal amb panses, tinc el programa número 3.
• Si el vostre model no disposa de dispensador, afegiu un embotit a un senyal.
• Seguim el kolobok! Potser cal afegir farina addicional, el meu pa va resultar ser aquós, vaig afegir 2 cullerades més. l. farina.
• 15 minuts abans d’acabar el programa, vaig obrir l’HP, vaig raspallar la part superior del pa amb llet i el vaig escampar amb llavors de sèsam.
• El pa es treu fàcilment del motlle a causa d’un tros de salsitxa, que es fregeix per les vores i unta el motlle.
• Va resultar un pa molt saborós, l'aroma de la salsitxa i l'all era a tot l'apartament

Olga, hola!
Vaig fer pa segons la vostra recepta, tinc un forn Panasonic 2502, vaig afegir 2 cullerades de farina addicionals, tot va sortir genial, tenia un gust increïble, però em va semblar que estigués una mica humit! Així hauria de ser (crec que el formatge dóna aquest efecte) o no està acabat? Vaig posar al forn (l'endemà) per escalfar una mica!

Excel·lent pa amb gust! Ho vaig fer sense salsitxa i formatge i de farina de primer grau, de manera que no va pujar gaire. També vaig abocar una mica de farina, el sostre no es va esfondrar i no es va esquerdar.