Olla a pressió multicolla Moulinex CE502832

Noies, quina farineta cuineu que us fugin? He cuinat arròs, mill, civada (tot en una proporció 50/50 de llet / aigua) i ni tan sols hi ha signes d’escapament. Cuino per a 2 persones, de manera que cadascú tingui uns 250-280 g per porció. La tapa i la part superior del bol estan netes, només al vapor. Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0

Ho vaig tenir només una vegada, vaig cuinar a partir d’1 MC d’arròs, 3 MC de llet i 2 MC d’aigua i vaig fugir perquè després de finalitzar el programa vaig començar a alliberar la pressió de forma ràpida i brusca, abans de començar a alleujar la pressió, no hi havia signes d’escapament ... , més tard va tenir en compte errors menors i tot va bé. Només haver-me turmentat amb la vàlvula una vegada, la cuino segons totes les normes))) ara sense sorpreses

I he cuinat arròs segons la proporció de l’antiga Panasonic: per 1 ms d’arròs, 2 ms de llet, 2,5% de greix i 2 ms d’aigua (no m’ho vaig arriscar tot a la llet), 1 culleradeta de sucre i un cub d’uns 3 a 3 drenatges d’oli. Mode Menú infantil 20min. Un cop acabada, normalment no toco de 7 a 10 minuts, el vapor surt durant aquest temps.

Noies, abans de cuinar farinetes d'arròs, vaig llegir atentament tot el fòrum, ho vaig fer tot segons les instruccions que heu escrit per a 1 mst d'arròs - 3 mst. llet i 2 MCT d’aigua, sal, sucre, untem el bol al llarg de la vora amb mantega (per no fugir), el mode de farinetes de llet durant 20 minuts. El vapor va sortir tot sol, per força no el va deixar caure i, tot i així, va córrer cap a la vàlvula. Que passa? Si s’aboca 4 mst. líquids, llavors les farinetes seran molt gruixudes, això no ens agrada ...

[Marinkak939]

Marinkak939, He llegit en algun lloc del fòrum que es pot cuinar al mode "menú infantil", però no ho he provat jo, només el vaig comprar fa 2 dies)))

vikaspb, també he llegit sobre el mode de menú infantil, però m'agradaria adaptar-me al mode de farinetes de llet ... en cas contrari, per què és necessari llavors?

[Marinkak939]

Marinkak939bé, sí, és lògic. Quan intenti cuinar, escriuré el que en va sortir

Bé gràcies!

Noies, abans de cuinar farinetes d'arròs, vaig llegir atentament tot el fòrum, ho vaig fer tot segons les instruccions que heu escrit per a 1 mst d'arròs - 3 mst. llet i 2 MCT d’aigua, sal, sucre, untem el bol al llarg de la vora amb mantega (per no fugir), el mode de farinetes de llet durant 20 minuts. El vapor va sortir tot sol, per força no el va deixar caure i, tot i així, va córrer cap a la vàlvula. Que passa? Si s’aboca 4 mst. líquids, llavors les farinetes seran molt gruixudes, això no ens agrada ...

Vaig bullir 1 de cada 4 (50/50 aigua / llet) i no és espès, però tampoc flota en líquid. Resulta que l’arròs està embolicat amb llet, per dir-ho d’alguna manera, però no hi flota. Intenta cuinar així una vegada, no només 1 ms, sinó la meitat per tu mateix. Cuino al menú infantil durant 20 minuts i no a les farinetes de llet, i després perquè al llibre de receptes hi ha una recepta només en mode DM. Un bol amb una proporció d’1 / 2ms d’arròs 1ms d’aigua 1ms de llet, no greixo la mantega ni 1 culleradeta de sucre, no s’escapa res, la tapa extraïble està pràcticament neta

[vikaspb]

vikaspb, Bon dia a tothom, faig molt de iogurt fins a 3 litres alhora, directament en un bol sense pots, sobre massa seca, tot funciona molt bé els caps de setmana, vaig fer llet al forn (primer a 120 graus, multishef-20min i després 2 hores per a escalfament multihef 85 graus), tot i que en el primer mode la vàlvula està lleugerament bloquejada, es va intentar escapar de la llet, la propera vegada prendré una temperatura més baixa i aniré languidint més temps. Després, sobre la mateixa llet, després de refredar-me a temperatura calenta al programa "iogurt" amb arrencador de massa seca, vaig preparar llet cuita fermentada, molt saborosa !! -va dir el fill.

Cuino farinetes d’arròs al menú infantil, sempre hi ha farinetes a les receptes només en aquest mode i jo cuino. Mai no he fet servir un got de mesurar, m’he acostumat a fer servir el meu got de mesurar.Per a 200 ml d’arròs, 1 litre de líquid. Anteriorment, jo cuinava només amb llet, ara hi aboco unes 700 llet i 300 aigua. Cuino sense sucre. Lubrico els laterals amb oli, en el mode de menú infantil, el programa és automàtic durant 20 minuts i després el vapor surt durant 15 minuts (ho he cronometrat especialment). La farineta també va fugir per primera vegada, la vàlvula estava enganxada i després es va enganxar dues vegades més després de farinetes quan vaig cuinar altres plats, també l’he obert amb un escuradents, després l’he rentat amb escuradents, hi ha caigut molta llet. Ara no deixo de fumar per la força. Les farinetes s’eleven clarament cap a la tapa interior, però no cap a la vàlvula. La tapa després de bullir en petites taques lletoses que no es noten (com l’escuma).

És estrany que el fabricant recomani cuinar farinetes en el mode de menú infantil, ja que la pressió en aquest mode és superior a la de farinetes de llet i el punt d’ebullició és corresponentment més alt?

És estrany que el fabricant recomani cuinar farinetes en el mode de menú infantil, ja que la pressió en aquest mode és superior a la de farinetes de llet i el punt d’ebullició és corresponentment més alt?

Això també em provoca un desconcert, ara cuino en mode "farinetes de llet", tot sembla estar bé sempre que no hi hagi brots))) Simplement no cuino més d'1 MC de cereal, dilueixo la llet amb aigua, greixo la part superior del cassó amb mantega i no deixo anar el vapor forçat. Espero que continuï així)))

Vaig fer el mateix, però la vàlvula encara estava enganxada

Vaig fer el mateix, però la vàlvula encara estava enganxada

Lamentablement (((bé, res no s’ha de lluitar més amb aquestes farinetes de llet i la victòria serà nostra))), no us preocupeu Marina, adapteu-vos amb el temps

Hola noies!
Accepta
Avui he comprat un Mulya, el descompte al vídeo M ha fet la seva feina)))
Vaig prendre una decisió no sense dolor, em sembla fins ara el millor model del mercat.
Fins ara penso dominar sense pressions sobre Multishef.

He sentit que les farinetes de llet s’haurien de bullir a 95 graus; pot ajudar?

noies, va passar un miracle! Jo també estic amb tu! Ja el tinc i encara n’estic molt content. Per descomptat, l’olor és fort, he llegit que cal vaporitzar amb llimona, però no entenia quin programa, digueu-me, pzhlst. Quanta aigua he d’abocar? quin programa incloure? Moltes gràcies per endavant, en cas contrari tinc molta por de fer alguna cosa malament. Vosaltres mateixos sabeu el primer que fa por, fins que us feu amics.

Per comprovar-ho, he abocat el màxim i he activat el mode Pasta. Hi ha una olor, però encara no heu olorat a Redmond: en realitat hi ha una olor. I aquí ni tan sols hi ha contacte directe entre el bol calent i el plàstic.
Aboqueu aigua inferior al màxim, trossegeu la llimona amb la pell i bulliu en qualsevol mode, com ara sopa, vapor o pasta.

Iris, en els intervals entre la cocció, us aconsello mantenir la tapa oberta, de manera que l’olor desaparegui més ràpidament

[Vishenka999]

Vishenka999, Marinkak939, Moltes gràcies. No vaig esperar, és clar, i ja la vaig encendre, vaig tirar aigua entre 0,5-0,7, vaig tirar 4 rodanxes de llimona i vaig encendre la "caldera" per a verdures ... no està bé? Al marcador, on hi ha números ... no hi ha números i el "guionet" s'executa en cercle i la historieta periòdicament apareix una mica i xiula .... està bé? potser va fer alguna cosa malament? ... mentre escrivia, va deixar de xiular i no ho sentiu gens ... oh, mare, si tot estigués bé (((

[Iris]

Iris, tot està bé, no us preocupeu, quan el Mulia guanya pressió, apareixen números i comença el compte enrere. I en quin mode de bullir aigua, no hi ha diferència. Si a Mulechka no li agrada alguna cosa, en dirà))))

Hola! Enhorabona als que han comprat recentment aquest multicooker
Arriba gent contenta, és més divertit
I avui he fet una mica, he decidit esterilitzar els pots
El vaig posar a la reixa, tal com està escrit al llibre, i només hi cabran pots molt petits: girl_sad: en tenia una de mitjana, i la tapa semblava resistir lleugerament, però vaig córrer un curt risc, vaig configurar el règim com es feia al llibre i vaig anar a mi mateix. Torno al cap de 15 minuts, i hi surt vapor de sota la tapa, sembla que no està ben tancat, de seguida el vaig apagar. Vaig haver de netejar l'aigua al voltant de la paella. Espero que no hi hagi trencat res, fins ara no he cuinat.
En general, ja no ho faré

Torno al cap de 15 minuts, i hi surt vapor de sota la tapa, sembla que no està ben tancat, de seguida el vaig apagar. Vaig haver de netejar l'aigua al voltant de la paella. Espero que no hi hagi trencat res, fins ara no he cuinat.

Svetlana, diu el llibre de receptes que cal esterilitzar amb la tapa tancada? He de veure ... He esterilitzat els pots de iogurt amb la tapa oberta, o ja heu posat els pots amb alguns productes preparats?

Bé, sí, està escrit per tancar la tapa, però no per bloquejar ...
No, poso llaunes buides ...
Per cert, sobre pots de iogurt, cal comprar-ne d’especials?

Però qui s’adapta a això, tinc 7 trossos de pasta de tomàquet de 250 g, que s’instal·len bé. I altres 6 peces de caviar de Santa Bremor, baix amb un coll ample, de 180 g cadascuna. Molt còmodament. O podeu comprar-ne d’especials, d’alguna manera encara no he estat honrat per això, potser algun dia)))

Així que tinc molts caviar d’aquest tipus, com si hi hagi taps, també els esterilitzeu? O les tanqueu amb de plàstic?

Per ser sincer, vaig esterilitzar els pots i les tapes només les dues primeres vegades, després em vaig cansar de molestar, els rento bé, els pots i les tapes i faig servir una mica d’aigua bullent. I està bé. Mai res ha anat malament. Durant la preparació del iogurt, cobreixo aquests pots amb tapes (de metall), sense torçar-los. A la pàgina 27 vaig descriure com cuino iogurt en ells, alguns pensen que això és massa, però és convenient per a mi, però en tots els pots resulta un iogurt espès i homogeni. Ho faig en d’altres, però poques vegades, en llaunes de caviar m’agrada que hi hagi un coll ample, és més convenient aconseguir-ho)))

noies, va passar un miracle! Jo també estic amb tu! Ja el tinc i encara n’estic molt content. Per descomptat, l’olor és fort, he llegit que cal vaporitzar-se amb llimona, però no entenia quin programa, digueu-me, pzhlst. Quanta aigua he d’abocar? quin programa incloure? Moltes gràcies per endavant, en cas contrari tinc molta por de fer alguna cosa malament. Vosaltres mateixos sabeu el primer que fa por, fins que us feu amics.

Vaig tallar 1,5 llimones (amb ratlladura) en cercles, vaig tirar aigua gairebé al màxim (marca 8 o 9) i vaig activar el mode de cocció durant 30 minuts. No feia olor de res, tot i que inicialment no feia molta olor.

El meu germà em va portar la meva mula de regal. Jo mateix li vaig demanar que ho provés una mica (perquè Déu no ho vulgui, el matrimoni no quedi atrapat, tot i que el matrimoni és tal que pot sortir després d’una setmana d’ús, però mai se sap ...), en general, només hi bullia aigua en mode sopa. Filtrat, embalat i portat. Quan el vaig obrir, no feia olor de res ... és a dir, amb aigua bullent n’hi havia prou, sense llimones

Com he entès al mode "menú infantil", les farinetes es bullen millor i l'estructura és més suau ... però no l'he provat en un mode diferent ... Només pel nom, m'atreveixo a suposar això ... els nens solen cuinar farinetes tan bullides.
En general, no cuinem productes lactis, de manera que no faig servir el mode - farinetes de llet ... de manera que no funcionarà per comprovar-ho. Tot i que tinc arròs al menú infantil, està perfectament cuit i té la mateixa consistència que la necessària.

Tampoc esterilitzo res per al iogurt. El més important és que hi ha llaunes seques. I no precalento la llet. Simplificat al màxim. És cert, per descomptat que encara no ho he provat. Però normalment resulta gruixut sobre la llet un 3,2%, fins i tot una cullera val la pena.

[Vishenka999]

Vishenka999, feu servir iogurt o pols preparats per cuinar?

Faig servir activia habitualment a la botiga sense additius.
Vaig provar pols de compres i de la farmàcia: resulta deu vegades més car i NO és saborós.

Ahir vaig llegir sobre les vostres farinetes de llet i ho vaig fer avui. Normul com
És cert que vaig fer mig Mstakan d’arròs (per tant, per a una mostra), un M st. aigua i 1,5 Mst de llet. Només amb farinetes de llet, 10 minuts, tal com s’especifica al programa. Quan vaig obrir la tapa (el vapor va sortir per si sol), hi havia una traça blanca al bol fins a marcar 4 al mateix bol, de manera que va pujar una mica i després va baixar o què?
En general, tot es preparava bé, però el volia més fi i perquè l’arròs es fongués dret, m’encanta aquesta cosa. Recàrrega de llet a l’ull, bé, en algun lloc 1 Mst.I, de nou, va encendre les farinetes de llet durant 5 minuts, la pressió es va alliberar, en resum, es va quedar enganxada al fons, igual que amb la farina de civada, no gaire, de manera que es va convertir en pel·lícula i les farinetes es van tornar més gruixudes. Ah, l’amfitriona té nahimichila! Vaig haver de no presumir-me i menjar de seguida
En general, demà aprendré a cuinar farinetes.

He cuinat farinetes aquest matí amb un començament retardat. He cuinat mitja porció: per 0,5 mst d’arròs, 2,5 mst de llet / aigua. Mode de farinetes de llet 15 minuts. Tot bullia bé, no fugia, la tapa es va obrir sense problemes. Les farinetes no són gruixudes, com m’agrada. I per cert, sobre l’inici retardat: el temps que heu d’establir no és quan la caricatura s’encén i comença a cuinar, sinó després del temps que cuinarà ... per exemple, poso un retard de 10 hores a les 22 en punt - a les 8 del matí la farineta estava llesta, la historieta es va canviar a calefacció.

[Vishenka999]

Avui he fet iogurt a partir de llet casolana i càpsules de iogurt canadenc (una katsula per 200 ml de llet), quan el vaig treure del multi era líquid com el kefir, el vaig posar a la nevera, no sé si s’espessirà o no, demà em donaré de baixa.

Vishenka999, i en quines proporcions fabriqueu iogurt?

Virgin i una altra pregunta: algú va cuinar arròs per a sushi a la historieta?

Vaig obtenir un iogurt molt espès amb un 0,1 per cent de llet, en una multit, a més de l’entrant: un iogurt natural al 2%. Com a resultat, el iogurt tenia un contingut de greix molt lleuger, però molt espès. Acabo de posar-ho al dibuix animat, sense pots, en mode "iogurt", com era d’esperar. Però no em va agradar el sabor, va resultar molt suau. Amb la fruita, probablement seria més saborosa i rica, però tinc una dieta: necessitava iogurt lleuger ... al final només l’he fet servir al forn i he fet gelats.

[irida]

irida, i en quina proporció?

Noies, potser algú ja ha cuinat la llengua de vedella. Em podeu dir en quin mode i quant trigarà?
Normalment vaig cuinar en un Panasonic gran durant 2 hores.

Noies, potser algú ja ha cuinat la llengua de vedella. Em pot dir en quin mode i quant trigarà? Normalment vaig cuinar en un Panasonic gran durant 2 hores.

Al llibre de receptes, la carn de vedella es cou per a brou durant 30 minuts, jo cuino durant 40 minuts (a mi m’agrada la tova recta), no crec que la llengua de vedella es cuini molt més que la carn de res en si mateixa, podeu configurar el mode de cocció: 45-50 minuts per estar segur.

La carn gelatina es cuina al mode "estofat": 1,5 hores, així que crec que podeu posar carn "estofada", la textura més suau és de 50 minuts, podeu afegir 10-15 minuts més. El més probable és que n’hi hagi prou. Com cuinar, digueu-nos-ho, ho sabrem amb seguretat.

Al llibre de receptes, la carn de vedella es cou per a brou durant 30 minuts, jo cuino durant 40 minuts (a mi m’agrada la tova recta), no crec que la llengua de vedella es cuini molt més temps que la carn de vedella mateixa, podeu configurar el mode de cocció: 45-50 minuts per estar segur.

Gràcies. Sincerament, aquesta és la meva primera olla a pressió. Només he cuinat pernil amb la tapa oberta.

Al llibre de receptes, la carn de vedella es cou per a brou durant 30 minuts, jo cuino durant 40 minuts (a mi m’agrada la tova recta), no crec que la llengua de vedella es cuini molt més que la carn de res en si mateixa, podeu configurar el mode de cocció: 45-50 minuts per estar segur.

La carn gelatina es cuina al mode "estofat": 1,5 hores, així que crec que podeu posar carn "estofada", la textura més suau és de 50 minuts, podeu afegir 10-15 minuts més de temps. El més probable és que sigui suficient. Com cuinar, digueu-nos-ho, ho sabrem amb seguretat.

Definitivament, escriuré més endavant.

També m'interessa l'idioma. Tenia una olla a pressió soviètica, d’alguna manera vaig cuinar-hi la llengua durant uns 40 minuts i, per tant, estava cru a l’interior (amb sang), vaig haver de coure-la només en una cassola.

També m'interessa l'idioma. Tenia una olla a pressió soviètica, d’alguna manera vaig cuinar-hi la llengua durant uns 40 minuts i, per tant, estava cru a l’interior (amb sang), vaig haver de coure-la només en una cassola.

Bé, no crec que en aquest dibuix animat la llengua no es cuini en 40-50 minuts, si la carn de gelatina en 1,5 hores, tot i que cal coure-la al forn durant 5-6 hores ... Esperarem els resultats de Suzy)) )

Noies, expliqueu-nos com es comporta la superfície, on són els botons i la pantalla? L’he acabat d’esborrar amb molta cura i he notat que és molt sensible a tot tipus de ratllades, sembla que hi ha una pel·lícula enganxada a la part superior (em pregunto si es podrà substituir amb el pas del temps). Tinc uns petits punts tan petits en alguns botons, que es poden veure quan es prem amb una ungla, crec que amb el pas del temps aquesta superfície serà lluny de ser ideal. Explica’ns com ets i què en penses ...

[Vishenka999]

Vishenka999, i en quines proporcions fabriqueu iogurt?

També el poso a l’ull, normalment mig got d’activitat per litre de llet. De vegades aboco una llauna incompleta.
Per cert, el iogurt gruixut es realitza realment amb llet baixa en greixos. Es tracta del llevat.

[Svetlana14]

Svetlana14, La pel·lícula protectora (com passa als telèfons mòbils en comprar), no la vaig treure, s'esborrarà amb el pas del temps, després la treuré. A la pantalla en tenia una a la balança. En general, tornaré a casa i veuré més de prop, demanaré la baixa demà.

[Vishenka999]

Vishenka999, Gràcies! Experimentaré.

Noies, expliqueu-nos com es comporta la superfície, on són els botons i la pantalla?

Tinc una pel·lícula protectora, densa, que s’enganxa abans de la venda per evitar que es ratllin. Ja ratllat i inflat als botons que s’utilitzen amb més freqüència, no em molesta, quan la vista es molesti, només me la treuré. I, a més, la inscripció vermella de la tapa gairebé s’ha esborrat (aparentment n’he netejat una part).
Felicito tots els nouvinguts per la compra)) Deixeu que la mulechka només aporti emocions positives))

Bona nit a tothom, principiants i hostesses experimentades! El meu marit demana farinetes de mill de pèsol avui. Estava tan alimentat a l'exèrcit que va decidir recordar la seva joventut :). I estic en certa confusió. Els pèsols es couen molt més que el mill, què fer? Si algú ha provat aquesta opció, digueu-me-ho.

I també em turmenta una pregunta, sobre la coberta interior sobre la qual diu "estirar per treure" amb un piptic, encara té un anell de tancament encès, per què el fabricant no escriu que es pugui rentar al rentaplats? no hi ha res que pugui anar malament al rentaplats, al dibuix animat, crec que està exposat a un gran estrès. Fins i tot el vaig rentar una vegada
em va confondre dolorosament rentar aquestes petites i reduïdes depressions del dipòsit greixós després del brou.
Què en penses d'això?