Pilaf amb bolets (plat magre) (olla a pressió Polaris 0305)

[1 tassa = 200 ml]

Pilaf amb bolets (plat magre) (olla a pressió Polaris 0305)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Arròs de gra rodó o
de gra llarg	2 piles (400 ml)
Aigua	3 piles (600 ml)
Champignons	100-150 g
Pastanaga	2 unitats. (180 g)
Ceba	1 PC.
Condiment per al pilaf	1-1,5 culleradetes
Cúrcuma	1 / 4-2 / ​​3 culleradetes.
Barberry	2 culleradetes
Sal fina	1,5 culleradetes.
Oli vegetal	3 + 2 cullerades. l.
1 tassa = 200 ml

Mètode de cocció

• Aquest pilaf resulta tan saborós que es va començar a cuinar sovint no només en dejú, sinó també en dies normals. Es pot utilitzar qualsevol arròs (això està indicat als ingredients). Resulta igual de bé. La cúrcuma dóna un sabor picant i un color daurat, i el bardí és molt agradable de mossegar.
• Proveu-ho vosaltres mateixos.
• Cuinar.
• Esbandiu els bolets, peleu-los, talleu-los a rodanxes.
• Talleu la ceba a quarts. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut o talleu-les a tires fines.
• Encès programa "Fry" de pressió - 3 fregiu les verdures i els bolets successivament (feu servir 3 cullerades d’oli). Afegiu-hi una mica de sal (al gust).
• 
• Esbandiu bé l'arròs, rebutgeu-ho en un colador. Col·loqueu damunt els bolets i les verdures. Espolvoreu amb cúrcuma, condiment d'arròs i nabius.
• Escalfeu l'aigua a 90 graus. (o bullir). Posar sal en un got mesurador, abocar aigua i abocar-la a través d’un colador sobre arròs. (Sempre que mesureu 3 tasses d’aigua successivament, la sal es dissoldrà.)
• Aboqueu-hi 2 cullerades. l. olis.
• Tanqueu la tapa i la vàlvula de l'olla a pressió.
• Cuinar al programa "Arròs" 13 minuts a una pressió de 2.
• Després del pit, mantingueu premut en "Calefacció" 5 minuts.
• A continuació, deixeu anar la pressió amb força.
• 
• Remeneu el pilaf i poseu-lo en plats.
• Que aprofiti.
• 
• 

Programa de cuina:

"RIS"

Nota

Si us agrada el sabor picant del pilaf, feu servir condiments segons el límit superior suggerit en els ingredients.

Ens agrada més el gust més suau, així que poso el condiment a la vora inferior.

[Elena]

Elena, la recepta és genial!
L’arròs va resultar cruixent, arròs a arròs: no es va poder cuinar a la cuina.
No va haver-hi temps de fer una foto: sens dubte repetiré i presumiré!

[Vera]

VeraQuè m'alegro que t'hagi agradat !!!
Moltes gràcies pels vostres comentaris. Molt maco. Per ser sincer, tampoc no surt tan saborós a la meva cuina. I aquí és senzill, ràpid i saborós. Ara mengem arròs sovint. I amb plaer.

Quina recepta deliciosa que sens dubte provaré amb bolets. Per cert, també sempre afegeixo nabiu i cúrcuma, transformen el gust i el color. I el nedador es torna encara més apetitós. Gràcies per la recepta i una altra idea interessant.

[Olga]

Olga, proveu la vostra salut! Aquest pilaf és deliciós. Una gran alternativa a l’habitual amb carn.
És bo que us hagi agradat una altra idea culinària.

[Shelena,]

Shelena, però podeu prendre diverses ulleres, només cal mantenir la proporció? Som tants.

[Olya,]

Olya, segur! El més important és observar la proporció de cereals i aigua.

Pilaf deliciós! Hi afegeixo all (per a un aficionat) ...

[Lena,]

Lena, gràcies per la teva opinió!

[Shelena,]

Shelena, shikaaarny pilaf, proporció també ... només jo ho vaig fer amb carn de porc. Va molt bo!

[Olya,]

Olya, ets una persona exigent, així que m’alegro molt que t’hagi agradat el gust d’aquest plat. Estic segur que el porc no us va espatllar el pilaf. Gràcies per la bona crítica.

Moltes gràcies per la recepta! Molt saborós. Aquest és el primer plat que vaig cuinar a St. Només he afegit més filet de pollastre i all

[sofikoo,]

sofikoo, gràcies per fer servir la recepta! M’alegro que t’hagi agradat. Estic segur que el pollastre no va fer malbé el pilaf.