Boletes multaschen o suabes

Boletes multaschen o suabes

Categoria: Plats de carn

Cuina: alemany

Ingredients
Massa de Pelmeni	300 g
Carn de porc i vedella picada	300 g
Espinacs congelats	50 g
Ceba	1 PC.
Clara d'ou per lubricar la massa	1 PC.

Mètode de cocció

• Cuinar carn picada: porc + vedella + ceba + espinacs congelats.
• Pastar bé, deixar reposar a la nevera mitja hora.
• Enrotlleu la massa de les albóndigas fins, talleu-les en un rectangle, unteu-les amb proteïnes crues, poseu-hi la carn picada a certa distància l’una de l’altra,
• 
• tancar amb la segona meitat de la massa,
• 
• tallar-los en rectangles, subjectar les vores amb una forquilla petita.
• 
• Cuinar en aigua bullent des del començament de la pujada - 5 minuts. Després, podeu fregir.
• Mengem amb molta cura, com els manti, per no esquitxar-nos de suc.

Nota

Hi ha una llegenda que diu que aquest plat va ser inventat pels monjos d’un dels monestirs (bé, sembla que van enganyar Déu en dejuni), no es veu des de dalt que a l’interior hi hagi pastissos magres, es poden veure verds a través de la massa i carn (no, no).

Receptes similars

Dumplings de mató a la llet (Administrador)

Dumplings amb préssec i pruna (Andrey5757)

Boletes de patata (milvok)

Olenka, que fàcil i senzill! I miro amb un fitxer adjunt de KitchenAid, Ravioli Maker
La bellesa!!!
P.S. Em va agradar la idea de lubricar la capa interna amb proteïnes.

MariVanna, realment ho has esgotat! Les meves mans ja us han fet mal per escriure elogis!
No es pot sortir de la cuina allà? Sortiu, dic, tingueu pietat! Vull menjar tota l’estona !!!

Lena, Duc a casa meva: tres muzhuk, i per alguna raó volen menjar tot el temps!

Hi ha una llegenda que diu que aquest plat va ser inventat pels monjos d’un dels monestirs (bé, sembla que van enganyar Déu en dejuni), no es pot veure des de dalt que a l’interior hi hagi pastissos magres, verds entre la massa i carn, no, no

Bé, confieu en els monjos després d’això

Bé, confieu en els monjos després d’això

Pr-però fas Ira, no val la pena!