Sopa de bolets salvatges i xampinyons en una olla a pressió Polaris 0305

[Per repostar:]

Sopa de bolets salvatges i xampinyons en una olla a pressió Polaris 0305

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Bolets del bosc
(congelat)	200 g
Grans xampinyons	4 coses.
Pastanaga	1 PC.
Ceba	1 PC.
Aigua	fins a 8
Grans de pebre	6-8 unitats.
Pols de bolets	3 cullerades. l.
Verds d’anet	gust
Full de llorer	2 unitats.
Sal	2,5-3 culleradetes
Per repostar:
Aigua	100 ml
Farina de blat	2,5-3 cullerades. l.

Mètode de cocció

• La sopa va resultar tan deliciosa que vaig decidir exposar la recepta.
• Cuinar.
• Descongeleu lleugerament els bolets del bosc. Tallat a rodanxes.
• 
• Aboqueu aigua a l'olla de l'olla a pressió fins a la marca 8. Tanqueu la tapa i deixeu la vàlvula oberta. Encendre Programa d’escalfament, pressió - 3.
• Mentre l’aigua de l’olla s’escalfa, peleu les patates, les pastanagues i les cebes. Talleu les patates a daus, ratlleu les pastanagues amb un ratllador de pastanagues coreà.
• 
• Quan l'aigua de la sopa estigui a punt de bullir, afegiu a l'olla les pastanagues, les patates i tota una ceba. Salar, afegir pols de bolets.
• Tanqueu la tapa i la vàlvula. Bullir al programa "Sopa" 15 minuts a una pressió - 2.
• Després del senyal, apagueu el programa. Mentre es refreda la paella, peleu els bolets i talleu-los a rodanxes. Renteu les herbes i les fulles de llorer.
• 
• Prepareu-vos avituallament: Barregeu la farina amb aigua fins que quedi homogènia.
• 5-7 minuts després d’acabar el programa "Sopa", deixeu anar suaument la pressió a la paella (he trigat uns 3 minuts). Obriu la tapa.
• Afegiu-hi amaniment de farina, bolets, grans de pebre, fulles de llorer i herbes mentre remeneu.
• 
• Bullir al programa "Manual" 2 minuts, a pressió - 2.
• Espera a "Calefacció" durant 15 minuts.
• Serviu-ho amb crema de llet.
• Que aprofiti.

Nota

Vaig utilitzar pols de bolets a la recepta. Es tracta de tiges seques i triturades de bolets del bosc. Aquí vaig escriure sobre la preparació d'aquesta pols:https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178303.0
Podeu substituir-lo per un cub de bolets.

S’aconsella fregir lleugerament pastanagues i cebes abans de cuinar-les.

Receptes similars

Sopa de bolets del bosc a l'olla a pressió de la marca 6050 (selenasolnc)

Sopa de bolets en una marca de cuina 37502 multicooker (gala10)

Sopa de bolets Shiitaki en una cuina cuita Panasonic (Lola)

Ah bé, aroma de bolets rectes al nas !!! Gràcies molt simpàtiques i saboroses !!!

[Irina,]

Irina, gràcies!
L’aroma és realment increïble. Tot va seguir i va resultar increïblement saborós. Fins i tot millor que l’opció multicooker.

[Irina,]

Irina, gràcies!
L’aroma és realment increïble. Tot va seguir i va resultar increïblement saborós. Fins i tot millor que l’opció multicooker.

És una llàstima no tenir silvicultura ..... però volia.

[Irina,]

Irina, i sec?

[Irina,]

Irina, i sec?

no. a la venda cara. i no arribem nosaltres mateixos al bosc. un cop la va portar la meva mare, però ara li costa. a més, aquest any diuen que era impossible cobrar. i m’encanten les amanides amb bolets secs.

Ho sento. De fet, teniu les botigues terriblement cares ...
Després hi ha una opció: bullir els bolets i afegir un cub de bolets al gust. La sopa de pobresa funcionarà.

a més, aquest any diuen que era impossible recollir.

No ho sé. I van recollir la meva.

Ho sento. De fet, teniu les botigues terriblement cares ...
Després hi ha una opció: bullir els bolets i afegir un cub de bolets al gust. La sopa de pobresa funcionarà. No ho sé. I van recollir la meva.

recollits a Bielorússia?

a més, aquest any diuen que era impossible cobrar.

Per què?

recollits a Bielorússia?

Sí.

Sí.

No sigueu buggy. Potser no és cert. Com menys se sap, millor es dorm.

[Ira,]

I tenia moltes ganes de trucar a les meves i advertir contra PERILL!
Ira, Em sembla que cada any a Bielorússia hi ha noves històries de terror sobre bolets.

[Ira,]

I tenia moltes ganes de trucar a les meves i advertir contra PERILL!
Ira, Em sembla que cada any a Bielorússia hi ha noves històries de terror sobre bolets.

qui sap