Galeta amb pomes a la cuina Polaris 0508D floris i la cuina PMC 0507d multicooker: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Galeta amb pomes a la cuina multicooker Polaris 0508D floris i PMC 0507d

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	200 gr.
mantega	100 g
pols de coure	1 cda. l.
sal	pessigar
sucre	1 cda. l.
Aigua congelada	3 cullerades. l.
crema agra	3 cullerades. l.
farcit
pomes	2-3 unitats. o 300 gr.
sucre	2 cullerades. l.
vanil·lina	gust

Mètode de cocció

Preparació de la massa.
Tamisar la farina, afegir sal, sucre, mantega ratllada. Feu una molla.
Afegir la crema de llet, la pols de coure i l’aigua. Pastar la massa amb una forquilla. Transfeu-lo a un plat, tapeu-lo amb paper plàstic i refrigereu-lo durant 30 minuts.
Cuinar el farcit.
Peleu les pomes i talleu-les a rodanxes fines.
Traieu la massa de la nevera. Retalleu un cercle de paper de forn per adaptar-lo al diàmetre més gran del bol. Estireu o distribuïu la massa amb les mans sobre un cercle. Col·loqueu les pomes al centre, deixant 4 cm de la vora i escampeu-les amb sucre i vainilla. Si les pomes són àcides, poseu més sucre, si és dolça, n’hi ha prou amb 2 cullerades. l. Emboliqueu amb cura les vores de la massa perquè la pasta no s’enganxi, mulleu-vos les mans.
Col·loqueu la massa amb paper al bol.
Configureu el mode de cocció durant 1 hora.
Refredeu el pastís en una olla lenta durant 15 minuts i, a continuació, traieu-lo amb paper de forn.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

productes de fleca

Nota

La recepta del lloc multicooker: receptes.
La massa té gust de mató.
Quan obriu el multicooker després de finalitzar el programa, semblarà que el farciment està humit. Després de refredar-se, l’almívar s’absorbirà i el farciment serà normal.