Motlles de ceràmica, taps, plats, safates per coure pa

Del moderador:

OO! Ho trobava a faltar tot. , olles fresques, aquesta amb una cúpula com una dona israeliana. Heu vist un forat a la tapa, heu fet un forat pel vostre?


Curiosament, aquest amb una cúpula es va inventar per al microones, i també podeu introduir-lo a la torradora (enteneu quina torradora)

[Alexandra]

Ho he demanat aquest matí: ja estava lliurat

2,5 litres, 32 cm de diàmetre, color d'albergínia (a la pàgina web d'Emile Henri es diu

Alexandra - enhorabona, aquesta felicitat ja t’acompanya, atordit!
La mida és la que necessiteu (si preneu pa per 500 grams de farina), això és el que necessiteu.

Hi vaig coure pa, deliciós !!!!!!!
El fons és gruixut i no cremat

[julifera]

julifera , gràcies
I quin volum de tajin teniu?

Foto afegida al missatge anterior.

Tinc exactament la mateixa mida per a 2,5 litres - 32 cm,
i el segon tadjik és més petit: 1,5 litres de 25 cm.

El més gran és de 3,5 litres - 35 cm, no el necessito, és incòmode manipular-lo.

[julifera]

julifera ,

Ah, i pa guapo I la tapa no interfereix en la cocció?

També vaig decidir que els 35 cm són massa. I el pes de 4,5 kg és massa impressionant ...

No l’utilitzo al forn amb la meva pròpia tapa.

Cobro amb una altra tapa: un got gruixut d’una cassola Bergoff pelada de 27 cm, que s’adapta perfectament

És que la meva part inferior de deu és massa petita (no puc apagar la part superior-inferior per separat, no hi ha tanta comoditat a l’estufa) i, si l’enfoso completament amb una tapa de tajin, l’he de fixar a la part inferior, en aquest cas es cremarà per la part inferior. I així, amb el vidre, puc posar-lo al prestatge del mig i no es cremi res

Simplement no necessito el fons: al penúltim prestatge del fons sempre hi ha una pedra de pizza, no la trec, poso un braser amb pa o una safata de forn o una paella per a pastissos a la dreta. Però cobrir-lo amb una cúpula seria fantàstic ...

[AlisaS]

AlisaS - enhorabona pel vostre nou ajudant !!!

En general Sacher posicionat com a ceràmica que suporta els canvis de temperatura.
Però, sincerament, mai no he volgut posar-lo amb pa al forn ja calent, és una llàstima per algun motiu d’experimentar.
Si el poseu en un de fred, probablement el cassó romandrà intacte.

I és millor abans de plantar-hi la massa: unteu l’interior amb greix i escampeu-lo amb segó perquè el pa no s’enganxi. I d’alguna manera el vaig coure, i després van menjar la part arrencada del pa per separat i les crostes del fons de recollida per separat

[julifera]

Gràcies, julifera!
Vaig provar de coure-ho !!! Succeït!!! El meu encaix favorit al forn del vesc https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112622.0 Va untar la paella amb mantega. Em vaig oblidar d’escampar segó al fons. Vaig escampar la part superior del pa amb segó, i després vaig recordar que volia escampar la part inferior de la paella.
A diferència d’un motlle convencional, el pa es va daurar més a la paella. La part inferior va resultar cruixent, cosa que em va agradar molt. Així doncs, en una paella així es pot coure un deliciós pa rodó de meravella!

[dins]

Hola a tothom!
Fa poc vaig comprar una peça interessant en un taller de ceràmica:


Vaig entrar per casualitat i el vaig veure al prestatge. Va resultar que algú l’havia demanat pel pa i no se l’agafava. I aquí teniu el pa:


Ni tan sols sé com anomenar-lo, però només estic boig per aquesta cosa. Hi havia el mateix, però cobert d’esmalt, això és més per a plats de patates i verdures, com em va explicar el terrissaire. I aquest és per pa, només fang cremat. Hi he cuinat diverses vegades, blat de moro, Omelochkin Cuban. El pa s’hi daura dins, just sota la tapa, com un petit ramat.

[Innochka, Irisha, Albina, Tanyusha i Tanyusha]

Hola, Innochka, Irisha, Albina, Tanyusha i Tanyusha!
Gràcies per la vostra valoració i desitjos.
I ara, per ordre:
Aquest motlle s’adapta a un forn estàndard:



El diàmetre de la part més ampla és de 25 cm, l’alçada total de 21. Tapa molt còmoda i el fons baix correcte, el paper no es plega i el pa no s’arruga. Hi he fet omelina de Crimea, llevat (només faig sègol amb massa fermentada) i blat de moro:



El vaig comprar a Ein God, tenim un "poble" d'artistes, al mont Carmel, a Irisha, que hi podeu arribar durant mitja hora amb cotxe. A cada casa hi ha una galeria o taller: pintors, titellaires, bufadors de vidre .... bonic! Hi anem, ens encanta. Fa poc vam anar-hi, i la meva filla i jo ens vam separar de tothom i vam anar al cartell del "Taller de ceràmica", i allà vaig veure AIX on a la prestatgeria ... El meu marit diu: vaig estar distret un minut! ... ... (potser l'ajudaria) ... Et faré arribar la seva adreça en forma personal. I qui vulgui, el tiraré jo. Per als israelians està molt a l’abast, només heu de posar-vos en contacte amb aquest terrissaire i demanar ordre, crec. Vaig contestar, ja li he enviat un correu electrònic amb agraïment i li he enviat una foto. Però qui viu més lluny, per descomptat, serà més difícil ... Crec que si hi ha mides i fotografies exactes, en algun lloc més proper es pot demanar, eh?
En resum, si algú té alguna idea, llença-la!

També li va agradar molt aquest plat:

Em va quedar atordit pels plats, tant de bo tingués un tros de pa al forn ... No ho he vist mai enlloc més.

Hola, Inus!
I això no ho vaig veure mai enlloc, fins que no el vaig veure al prestatge d’aquest terrisser i un bigoti ... Aquesta cosa em va recordar unes cassoles de ferro colat, però, en què es fa pa sense pastar: fons baix! I és molt convenient: el paper no es doblega gairebé, el pa es retira fàcilment. I fins i tot d’argila cuita al forn, bé, vashsche! I recentment ho vaig conèixer aquí:



Un vídeo interessant, per cert, sobre maneres d’aconseguir vapor. També entendria que ell es mora allà (esperaré a la meva filla).
Aquest ceramista, per cert, es va demanar pa i no se'l va emportar (idiotes).
Bé, què farem ara? No ho podeu enviar per correu ... Vine!

El vídeo és realment increïble i és interessant per a les parelles.
Vaig abocar una mica, es va evaporar només en 10-15 minuts i no és necessari, com jo, treure la tassa més tard. I de vegades m’oblido.
Bé, ara vull una olla així ... I després encara no tinc una pedra, ni una olla així

[Joc de pa "Le Secrets D'Emile"]

Joc de pa "Le Secrets D'Emile"


Del fabricant
El conjunt "Le Secrets D'Emile" inclou: un plat de cocció de ceràmica de color vermell, una espàtula de cuina, un llibre de receptes en anglès i francès.
El conjunt està pensat per coure pa a casa. Una tapa de campana dóna el mateix resultat que un forn de pa tradicional. Aquesta tapa permet mantenir una humitat constant durant el procés de cocció, el pa és esponjós, suau i cruixent. La superfície acanalada de la base facilita l’eliminació del pa del motlle.
Apte per a forns i microones (temperatura de calefacció de fins a 250 ° C). Es pot rentar a mà o amb rentavaixelles.

Característiques:

Material: ceràmica vidriada.
Color: vermell.
Diàmetre de la base del motlle: 28,5 cm.
Amplada de la base amb nanses: 33,5 cm.
Alçada del motlle amb tapa: 17 cm.
Mida de l’espàtula de cocció: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Mida de l’embalatge: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

[Plat de pizza "BBQ"]

Plat de pizza "BBQ"


Del fabricant
El plat de pizza "BBQ" està fet de ceràmica vidriada de color oliva.
Ideal per preparar, tallar i servir pizza. El plat es pot cuinar al forn, al microones o a la graella. Les propietats resistents a la calor de les ceràmiques refractàries proporcionen una cruixent cruixent de pizza.

Característiques del plat de pizza de barbacoa:

- la temperatura de calefacció pot arribar als 500 ° С,
- La ceràmica està coberta amb un esmalt molt resistent que és resistent a l'ús d'instruments afilats,
- Els plats són fàcils de netejar a mà o al rentaplats,
- La ceràmica per a barbacoa és una preparació delicada i natural d’aliments sense greixos addicionals, conservant així nutrients i vitamines.

Amb aquest plat, podeu preparar i servir 4 racions de pizza calenta.

Material: ceràmica vidriada.
Color: oliva.
Diàmetre del plat: 30 cm.
Amplada del plat amb nanses: 36 cm.
Alçada de la paret del plat: 1 cm.
Mida de l’embalatge: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

Administrador! ... M'estic traslladant a Rússia! ...

Endavant!

Inusya, heu de buscar google pel nom del fabricant, es poden importar els productes i teniu aquestes joguines a Internet

Em vaig demanar un joc per coure pa

Ah, i aquest conjunt és com un avió recte. De fet, es tracta d’un plat amb tapadora = fabricant de creps, dels quals ara n’hi ha molts. Local (rus, no francès) i costa molt menys. Bonic, és clar, no discuteixo.

I si no es preveuen altres opcions?
Cerqueu un joc a Internet i, a continuació, pagueu el lliurament ... de manera que resultarà el mateix cost, si no més car. Per al lliurament, porten de 20 a 30 cicatrius per km al velocímetre.
Recentment he decidit demanar una joguina "otteda", el preu és molt bonic, és interessant i assequible ... però, ja que comptaven per al lliurament, la conversió, l'interès al banc de la targeta ... i el desig de comprar ha desaparegut, resulta molt més car que el producte en si

I com? en cas contrari, ja he fet una comanda

El vermell, per descomptat, és encantador, les mans s’hi enganxen
El costat no és alt, però és alt i no és necessari per a un diàmetre tan gran i aquest tipus de coberta.

Només jo cuino a Emil Anrishny tajin, així que no compraré aquest conjunt

[Tatyana]

Tatyana , no veneu d'aquest tipus de conjunts?

O només un panell?

Es tracta, per exemple, de ceràmica Kungur. El nostre microdistricte no vol dir que sigui molt ric en botigues, però fins i tot ho tenim en almenys dues botigues.

Gairebé vaig comprar Tazhin el diumenge

No el vaig comprar només perquè la base només és de 0,5 litres; no serà suficient.

[Joc de pa "Le Secrets D'Emile"]

Joc de pa "Le Secrets D'Emile"

M’ho van portar, a casa! Argila de qualitat, fabricada a França. Bonic!
Llibre de receptes i normes de cocció: es deixa posar pa

[Joc de pa "Le Secrets D'Emile"]

Joc de pa "Le Secrets D'Emile"

🔗

Com vaig prendre foc amb aquest plató !!!

El preu s’ha refredat ...

Però encara xahhchuuu !!!

[ahh]

Com vaig prendre foc amb aquest plató !!!
El preu s’ha refredat ...
Però encara xahhchuuu !!!

Així que volia que el preu no s'aturés. El conjunt és maco

Inna, sobre ozó, poseu el conjunt a la cistella de compres retardades i espereu els descomptes, hi ha descomptes periòdics del 20% per a tothom i per a tots els productes; de sobte es produirà aquesta estafa amb el preu.

Administrador, moltes gràcies per les vostres recomanacions per coure pa. Durant un any sencer vaig estudiar, vaig escriure (ja hi anaven 5 quaderns) totes les recomanacions i, finalment, va resultar el primer deliciós pa. I moltes altres coses també. I avui la meva filla m’ha fet un regal per a l’Any Nou: va demanar un joc per coure pa. De nou, segons el vostre consell. Per cert, per a aquells que ho desitgin, ara hi ha un descompte a l’ozó.

Administrador: avui he cuit pa amb una nova forma de ceràmica. M'ha agradat, el pa s'ha cuinat bé, han quedat talls molt bonics, s'està refredant.
Tinc moltes ganes de provar i assaborir (cuit al forn sobre pasta madura que s'auto-fermenta).

És encantador! M’agradaria mirar el pa i la molla
M'agrada molt aquesta ceràmica feta d'argila natural. El pa encara no s'ha cuit, tinc un temps d'espera de forn i forn fins l'any nou
Cassola provada: comportament excel·lent

Puc coure pa en un plat així?
La paella està feta de ceràmica resistent a la calor. S’utilitza per coure aliments al forn.

Dimensions del producte:

diàmetre de la paella - 25 cm
alçada de la part principal inferior: 5 cm
alçada total del producte amb tapa - 14 cm
volum de treball, part inferior: 700 ml.

[Joc de pa "Le Secrets D'Emile"]

Joc de pa "Le Secrets D'Emile"



El meu marit em va decidir mimar si us plau ...

Tanyusha, moltes gràcies pel consell !!!

[Tanyusha]

Aquí estic ahir completament inesperat per a ella mateixa es va convertir en el propietari d’aquest meravellós conjunt !!!



El meu marit em va decidir mimar si us plau ...

Tanyusha, moltes gràcies pel consell !!!

Kroshik-Innochka, bon pa per a tu
Quin marit haaar que teniu! Marit personal MERSY per a vosaltres i una ampolla sota l'arbre! transmetre!

Us desitjo, estimada, molts i molts regals, pensats inesperadament per endavant!

Motlles de ceràmica, plats, safates per coure pa

[Plat de pizza "BBQ"]

Plat de pizza "BBQ"

🔗

Vaig llegir una ressenya en una revista sobre pedres. Això no va ser ben rebut.

Si llegiu la ressenya, m’agradaria saber què és exactament dolent i per què és dolent, què no s’adapta

Si llegiu la ressenya, m’agradaria saber què és exactament dolent i per què és dolent, què no s’adapta

Una vegada més, no sempre confio en les revistes perquè, treballant jo mateix en aquest camp, sé que la promoció d’anunciants és el que viuen les revistes.
Però van escriure que certament no és car (2600 rubles), però no maneja la cocció tan bé com altres pedres. El petit gruix de la pedra pot provocar la crema de la pizza. Però encara volem un bon resultat.
Gordial steel sa-p7 és elogiat en termes de relació qualitat / preu. Costa uns 3200 rubles.
Bé, i el millor, per valor de 6500 rubles, van obtenir un profi de Rommelsbacher
Jo també somio amb una pedra, però fins ara només és un somni.

Al palet, sempre podeu posar-hi paper de forn especial, o només un especial. xarxa-retícula

I em vaig comprar aquesta forma per al pa.
Decock 690 r en vídeo M, volum 2 litres, rodó.
El pa es fa com si es fes una estufa, fins i tot sota la tapa la part superior s’enrogeix.

Masha, una model molt interessant i bonica, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Masinen]

Masinen, Shteba francament pel disseny ...

[Ninelle]

Ninelle, aaaa segur !! I ni tan sols vaig fer cas)
M'agrada molt el formulari))

[Masinen]

Masinen, vooot, també m'agrada.

[Administrador]

Administrador, però aquest conjunt màgic té un receptari només en anglès i francès? Ja ho he mostrat al meu marit i va acceptar comprar. (Em deu un regal per Angel Day), i després vaig veure el cost ... i em vaig adonar que per 8 mil rubles es pot comprar una màquina de fer pa ... tot i que vull un joc d'alguna manera, no vam fer amics amb la màquina de fer pa, sinó amb bolígrafs i un forn normal (forn de broquetes en una casa de camp privada del nord del Caucas) feia pa excel·lent ... Però compraré un joc ... més endavant. Per tant, parlo d’un receptari, hi ha alguna cosa en rus?

Ninelle, es poden utilitzar qualsevol recepta, fins i tot des del fòrum, no hi ha problema! Molta gent del fòrum ho fa.
El més important és trobar un bon plat de forn al forn I una pedra per coure! Per tal d’observar les condicions correctes per coure el pa, el pa quedarà meravellós.
Sí, i no hi ha cap problema per traduir receptes, les podeu trobar a Internet i traduir-les amb l'ajuda d'un traductor al vostre ordinador, ho faig jo, i moltes al fòrum.

Podeu pastar amb èxit en una combinadora, he fet un especial per això. tema (es pot veure)

Sobre el cost. No crec que amb el creixement del tipus de canvi, especialment de l'euro, i les restriccions a la quantitat d'importació per correu, el cost d'aquesta ceràmica disminuirà. Tot i que és possible atrapar la mercaderia al cost importat anteriorment.

Les ceràmiques d’Emile Henry són ceràmiques dignes, jo en faig una i m’agrada

[Administrador]

Administrador, Probablement vaig pastar un forner completament equivocat amb nanses, i vaig coure el que hauria de fer en paelles i només en una safata de forn ... i vaig posar la massa en una pica ...

[Administrador]

Administrador, Probablement vaig pastar el forner equivocat amb nanses i vaig coure el que he de fer en paelles i només en una safata de forn ...

Correcte, correcte!
Qualsevol mètode és bo: el més important és aconseguir pa de qualitat i saborós a la sortida

I em vaig comprar aquesta forma per al pa.
Decock 690 r en vídeo M, volum 2 litres, rodó.
El pa es fa com si es fes una estufa, fins i tot sota la tapa la part superior s’enrogeix.

És només per coure pa o el podeu utilitzar per a una altra cosa?
Bonic.

[Musenovna]

Musenovna, Hi vaig coure pollastre sota la tapa. I el pollastre era casolà. Va resultar increïble, sucós!

[Masinen]

Masinen, no ... bé, és clar, entenc que se’ns van augmentar els sous ... però, malauradament, no en aquesta mesura ...HACHUUUUUUUUUUUUU a cassola a la Steba! HAAAAAAAAAAAAAAACHUUUUUUU Ooo, com l'administrador, una cosa vermella per coure pa ...

[Ninelle]

Ninelle, També m'agrada molt la Romina !!!

[Masinen]

Masinen, voldrem junts?

És fàcil comprar la cassola ... però la Romina és com una pa.

[Masinen]

Masinen, voldrem junts?

Sí, només vols)

Bé, sí, acabo de sortir del decret, d’acord, per ara cuinaré amb antics motlles de llautó ondulat soviètic .. I DESPRÉS COMPRARÉ!