Pastilles de xocolata amb mantega de cacauet (Polaris 0508D Floris) - Foto de la recepta a Mcooker: millors receptes

Pastilles de xocolata amb farciment de mantega de cacauet (Polaris 0508D Floris)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
creix. oli	1/2 c
amor	100 g
sucre	1r
cafè mòlt natural	4 cullerades
vanil·lina	1-2 g
Farina de blat	250 g
cacau en pols	80 g
refresc	1/2 culleradeta
sal	1/4 h l
vodka (tant al farcit com a la massa)	1-2 cullerades
aigua (segons la consistència de la massa resultant)	3-4 cullerades
mantega de cacauet (feta a mà, es pot comprar);	180 g
sucre en pols	7 cullerades

Prou ràpid i saborós, a més d’alt contingut calòric.
Barregem creixements. mantega, sucre, 1/4 de tassa de mel i 3 cullerades de cafè fins que quedi homogeni.
Tamiseu per sobre la farina, el cacau, la sosa, la sal i la vainillina. Barrejar bé. Afegiu vodka i aigua, pasteu la massa.
Per al farciment, batre la mantega de cacauet, el sucre en pols, 3 cullerades de mel, vainillina i 1-2 cullerades de cafè (no es pot afegir al farciment, hi haurà una tira de color de mantega de cacauet), vodka. El farcit ha de ser prou ferm, però no sec.
Formeu 24 boles a partir de la massa de cacauet.
També dividim la massa de xocolata en 24 parts. A partir de cada part formem un pastís, sobre el qual estenem una bola de farcit.
Embolicem les vores del pastís sobre el farcit i fem rodar la bola de manera que el farcit de cacauet quedi completament dins. Després formem un cub a partir de la pilota aixafant-la des de dalt i anivellant els costats. Ho posem en un bol multicooker greixat. Establim el mode de cocció durant 30 min. (bolcat en 15 minuts). Deixeu refredar lleugerament al bol, però és millor posar un paper de forn greixat. Aquesta quantitat es divideix en tres pestanyes (24 boles, 8 boles alhora).
Que aprofiti.