Cornes picades (olla a pressió Polaris 0305)

Cornes picades (olla a pressió Polaris 0305)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Banyes (grup A)	250 g
Carns picades barrejades	150 g
Ceba	0,5 unitats.
Aigua	440-450 ml
Sal fina	1/3 + 2/3 h. L.
Oli vegetal	4 cullerades. l.
Condiment per a la carn picada	gust

Mètode de cocció

• 1. Piqueu ben fina la ceba. Saleu la carn picada (1/3 culleradeta) i espolseu-la amb condiment.
• 2. Enceneu Programa "Fry", pressió - 3... Aboqueu-hi 2 cullerades. l. olis.
• 3. Primer sofregiu la ceba fins que estigui una mica rossa, i després la carn picada fins que quedi blanca, trencant grans grumolls de carn. (Tot triga uns minuts). Desactiveu el mode.
• 
• 4. Poseu les banyes a la carn picada amb ceba, aboqueu aigua salada freda (2/3 culleradetes) d'aigua per sobre del nivell de la pasta per 2-3 mm.
• 
• 5. Aboqueu 2 cullerades. l. olis. Remeneu. Aplanar.
• 6. Cuinar al programa "Blat sarraí", pressió - 3, temps - 6 minuts.
• 7. Després del senyal de preparació, apagueu l'olla a pressió, no obriu la cassola durant 2 minuts més.
• 8. A continuació, alleugeu la pressió amb força. Barregeu bé les banyes. Disposar en plats.
• Que aprofiti.
• 

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

12 minuts

Programa de cuina:

"Blat sarraí"

Nota

Va trigar molt a preparar amb èxit aquest plat. La pasta es va coure massa o no es va absorbir tot el líquid fins al final. Va ser molt més fàcil fer aquest plat en una cuina múltiple.

Ara va començar a sortir com cal: les banyes no s’enganxen, no hi ha aigua. Deliciós i ràpid.

Però assegureu-vos de seguir la regla: l’aigua no es troba a més de 3 mm per sobre del nivell de pasta.

Si teniu pasta del grup B, utilitzeu un mode de cocció més suau: "Blat sarraí" (o "Manual"), pressió - 2, temps - 8 minuts.

Gràcies! Ja l'he portat als marcadors.

Benvingut!

Mai he cuinat pasta, ho he de provar, gràcies Lenochka

[Valyusha]

Valyusha, proveu-ho per la salut! És molt senzill! Però deliciós!

Com es pot reconèixer quin grup de pasta té?

[Irina,]

Irina, això sempre està indicat al paquet.

He revisat tot el paquet de cada lletra i no l’he trobat ... però ho he fet tal com s’indica a la recepta, només no era una banya, però tenia espirals de colors, he anat massa lluny amb aigua, però l’he escorregut al final)))

[Irina,]

Irina,Digueu-me, es va abocar l’aigua 2-3 mm per sobre del nivell de les espirals?
Segons tinc entès, la pasta no estava massa cuita i només a l'excés d'aigua no li agradava?

He revisat tot el paquet de cada carta i no l'he trobat ...

Sorprenent ... fins i tot tinc un grup sobre la pasta més barata.

[Shelena,]

Shelena, què significa el grup B?

[Olya,]

Olya, Aquí teniu informació d’Internet:
"Els productes del grup" A "estan fets a base de farina de blat dur exclusivament de trituració de pasta especial. Per als productes del grup" B "s'utilitza blat tou amb un alt contingut en gluten."