Cassola de mató "Tendresa" a partir de les instruccions per a la marca multicooker (olla a pressió Polaris 0305)

[1 pila. = 250 g]

Cassola de mató "Tendresa" a partir de les instruccions per a la marca multicooker (olla a pressió Polaris 0305)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Mató (9%)	650 g
Ous	3 unitats.
Sucre	150 ml
Sèmola	0,5 pila
Pols de coure	1 culleradeta
Sucre vainilla	1 culleradeta
Oli vegetal	3 cullerades. l.
Cireres congelades	1 pila.
Midó de patata	1 culleradeta
1 pila. = 250 g
Per untar la paella:
Margarina	1 cda. l.
Sèmola	1 culleradeta

Mètode de cocció

• La cassola d’aquesta recepta és molt tendra. Warm és una mica com un soufflé.
• La quallada dolça va bé amb les cireres àcides.
• Saborós. Suaument. Cordial.
• Intenta-ho.
• Cuinar.
• Bateu la massa amb un batedor manual o utilitzeu una batedora de bol (robot de cuina).
• 1. Tritureu (batre) el mató amb ous, sucre i sucre vainilla.
• 
• 
• 2. Barregi la sèmola amb la pols de coure. Aboqueu-ho a la massa.
• 3. Afegiu oli vegetal.
• 4. Bateu-ho tot bé. La massa sembla una massa de creps.
• 5. Mesureu les cireres.
• 
• Sense descongelar, enrotlleu-les bé en midó.
• 
• 6. Unteu bé la part de la cassola de l'olla a pressió amb margarina, espolseu-la amb sèmola. O col·loqueu una estora de silicona a la part inferior de l’olla.
• 7. Aboqueu la meitat de la massa en un cassó.
• 8. Col·loqueu-hi les cireres.
• 
• 9. Aboqueu la massa restant, aplaneu la part superior.
• 
• 10. Cuinar al programa "Cocció", pressió - 1, temps - 60 minuts... (La vàlvula està oberta.)
• 11. Després del pit, apagueu el dispositiu, però no obriu la tapa durant 10 minuts.
• 12. A continuació, traieu el cassó i deixeu reposar-hi la cassola durant 10 minuts més. (Durant aquest temps, s’espessirà lleugerament, no s’assentarà ni es trencarà quan el gireu.)
• 
• 13. Traieu-la al plat amb un plat o vapor superior superior.
• Part inferior després de l'estora de silicona:
• 
• Part inferior després de coure-la en una olla untada esquitxada de sèmola:
• 
• 14. Decoreu la part superior i talleu-la quan sigui gairebé fred. (Ai, sovint no observo aquest punt!)
• 
• Trossos de cassola després de batre la massa en un bol de la batedora:
• 
• 
• I després de batre la massa amb un batedor de mà (hi ha petits grumolls de mató):
• 
• Que aprofiti.

Nota

La cassola d’aquesta recepta funciona igual de bé en molts multicooker. Això es pot jutjar per les ressenyes de les noies al lloc web Mult.-ka. Només cal que trobeu el temps de cocció del vostre model.

Per als últims models BRANDA (37502, 502), és millor fixar el temps a 70 minuts, ja que el programa "Baking" és més suau que en els primers models de multicooker, per als quals es va inventar aquesta recepta.

Receptes similars

Cassola d'arròs amb quallada a l'olla a pressió multicooker de oursson (Administrador)

Cassola de mató per a Bork U800 (quil)

Cassola de formatges al cucut 1051 (vernisag)

WOW! Gràcies Lenochka.

[Valyusha]

Valyusha, per la teva salut!

Lena, gràcies per les meravelloses receptes de cassola de mató que tota la família respecta))) Em porto la recepta a la meva guardiola !!!

[NaTalynochka]

NaTalynochka, cuina per a la salut! M'alegraré si aquesta cassola es converteixi en una de les favorites de la vostra família. Nosaltres el mengem en un vespre.

Lena, la cassola va sortir meravellosa !!!! com ara M'encanta i que ha deixat de funcionar! Moltes gràcies!!! Què ets tan bo? Cuines delicioses delícies i comparteixes amb nosaltres !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies per aquestes paraules tan boniques!
Delicioses cassoles per a vosaltres!

[Shelena]

Shelena, i les cireres estan millor sense pinyol? En tinc molts de congelats, però amb ossos, no hi va haver temps per treure’l a l’estiu ... Pot ser en una cassola tan?