Panellets de civada calenta (prims)

Panellets de civada calenta (prims)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Patates crues (aprox. 5 cr.)	uns 600 gr.
Ceba (1/2 cap)	50 gr.
Kefir (es pot vell) (2/3 cullerades. 250 ml)	180 g
Sal marina gruixuda	1 culleradeta
Sucre	1 culleradeta
Ou, petit o mig gran	1 PC.
Farina de civada (3 cullerades. L.)	30 gr.
Farina / s	170 g
Aigua bullint	80 gr.
Per coure: patates tallades a rodanxes molt fines	opcional
Sal aromàtica	opcional

Mètode de cocció

• Ratlleu les patates i les cebes en un ratllador fi "per a panellets" de qualsevol manera possible. Afegir tots els altres ingredients, barrejar i bullir amb aigua bullint. La massa resulta més aviat fina. Flocs que gotegen de la cullera a causa de les patates. Deixeu reposar la massa entre 20 i 30 minuts sobre la taula.

• Cuinar panellets en una paella preescalfada amb prou oli vegetal per crear una vora cruixent és el més deliciós.

• Després d’abocar la massa, estireu sense demora les rodanxes de patates i saleu-les amb sal aromàtica. He utilitzat la meva sal preferida segons la recepta de Ksyushin. És ideal per a patates.

• Solomoya bolonyesa (Omela)

• Quan el color de la crepa es torni apagat, gireu-lo i fregiu-lo fins que quedi tendre.

• Unteu els panellets acabats amb mantega

• No cal preocupar-se per la calor. Els panellets ja són deliciosos, tendres i dolços de la civada. Són molt diferents dels tradicionals panellets de patata.

• Deliciós Shrovetide per a totes les persones amables!

Nota

Amb amor, el teu Tumanchik

[Irishkina]

Irishkinaestimada, quins grans panellets tan aviat com puc, cuinaré immediatament gràcies per la recepta

[Irishkina]

Irishkinaestimada, quins grans panellets tan aviat com puc, cuinaré immediatament gràcies per la recepta

Us donem la benvinguda! Espero que t'agradi!

Sinistre, Irishkina, burla amb aquest tipus de panellets.

Espero que t'agradi!

Hauria, però encara ho aprovaré, potser d’aquí a una setmana

Sinistre, Irishkina, burla amb aquest tipus de panellets.

no, sóc amable ... jo .. hic ... menjar en excés! Vaig treure un tros del vostre pastís de creps i el vaig perdre!
molt saborós!
i la meva és d’una altra òpera, cruixent, salada! a les arrugades! sí amb un cruixit!

la meva és d’una altra òpera, cruixent, salada! a les arrugades! sí amb un cruixit!

Creps de creps? I què tal els cruiximents, per separat o a la calor?
Espera, no responguis, deixa'm arrossegar pel pitet.

I què tal els cruiximents, per separat o a la calor?

però com no engolir la paciència de seguida, sinó cuinar prou

[Irishkina]

Irishkina, M'encanta, però és la primera vegada que ho veig. Classe !! En fi, patates fregides, tot el nostre !!!!!!!!!!!! Gràcies per les delicioses terres

En fi, patates fregides, tot el nostre !!!!!!!!!!!!

no, a FSE !!!!

Gràcies per les delicioses terres

Gràcies per la vostra atenció a la recepta!