Sopa de bolets amb blat sarraí (multicooker marca 701)

Sopa de bolets amb blat sarraí (multicooker marca 701)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Bolets secs	2 grapats
Gra de blat sarraí	1/4 d. stcn.
L’aigua és freda	1 dia. stcn.
Aigua calenta	2 d. stcn.
Pastanaga	1 PC.
Sal, pebre negre mòlt	gust
Coriandre	tastar (només una mica)
Oli vegetal	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Trencar els bolets (per no picar-los després), abocar aigua freda durant un parell d’hores.
• 
• Transferiu els bolets a un bol amb aigua. Cuini a foc lent durant 30 minuts en mode "Sopa".
• 
• Esbandiu el blat sarraí. Col·loqueu-ho en un bol. Picar pastanagues. Sal, pebre, condimentar. Afegiu oli i 2 mst d’aigua calenta. Remeneu.
• 
• Mode sopa 40 minuts.
• 

Hora de cuinar:

30 minuts + 40 minuts + xampinyó de bolets

Programa de cuina:

Sopa

Nota

Els bolets tendeixen a escumar-se, de manera que, per descomptat, és millor eliminar l’escuma. Però no me la vaig treure, tot va quedar a les parets del bol. Va augmentar, és clar, alt.

Podeu afegir bolets frescos o congelats als bolets secs, però personalment m’agraden més els secs

Receptes similars

Sopa de bolets secs (Arka)

Sopa de bolets del bosc (olla a pressió marca 6050) (selenasolnc)

Sopa de bolets en una marca de cuina 37502 multicooker (gala10)

Mannochka, ja tinc un inici baix. No puc esperar la meva bellesa. Ja vull cuinar-hi alguna cosa. M’ha agradat molt la sopa, prenc nota. Després de les vacances de NG, només cuinarem sopes.

[Olga]

Gràcies, Olga! M'encanta aquesta sopa, espero que també us agradi

Oh, Mannochka, estic tan cansat d'aquests cereals: girl_manikur: Estic canviant a sopes, MV els cuina molt bé, sense queixar-se. I un agraïment especial per la sopa
No ho podia suportar: vaig afegir una patata i vaig fer una mica més prima. Vam sopar amb tant de plaer

[Olga]

Olga, M'alegro molt que us hagi agradat la sopa i que no us desesperés de dominar els dibuixos animats