Pilaf amb pits de pollastre marinats (marca multicooker 701)

Pilaf amb pits de pollastre marinats (marca multicooker 701)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Oli vegetal	5 cullerades. l.
Bombeta	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Pits de pollastre	2 accions
Arròs llarg (sense bullir)	2 mst
L’aigua és freda	2-3 mst
Sal, pebre vermell picant, mòlt	gust
Espècies:	gust
coriandre, cúrcuma, cardamom,
gingebre, comí, nabiu,
comí, romaní, estragó

Mètode de cocció

• Aboqueu oli en un bol. Disposar les cebes i les pastanagues picades
• 
• A sobre, carneu-ho a rodanxes. Salpebreu-ho. Espolvoreu amb espècies: romaní, estragó, cardamom, coriandre, comí. Marineu amb la tapa tancada durant 30 minuts - 1 hora.
• 
• Col·loqueu l'arròs rentat i suavitzeu-lo en un bol. Condimentar amb sal, ruixar amb espècies: cúrcuma, coriandre, gingebre, comí, nabiu.
• Aboqueu aigua suaument. Si necessiteu arròs sec i cruixent, després 2 mst d’aigua freda, si és més suau, aleshores 3 mst.
• Malauradament no hi ha cap foto d'aquesta etapa
• Mode "Groats-3 (pilaf)".
• Abans del compte enrere, el programa durava uns 28-30 minuts. +15 minuts.
• 
• Remeneu el pilaf. Si necessiteu assecar-lo una mica, engegueu la calefacció durant 30 minuts (no el vaig assecar)
• 

Hora de cuinar:

uns 45 minuts + marinar la carn 0,5-1 hora

Programa de cuina:

Krupa-3 (pilaf)

Nota

La particularitat del mode "Krupa-3 (pilaf)" de la marca 701 és que al final del mode no hi ha fregits, tot el líquid simplement s'evapora. Per tant, si heu de fregir carn i verdures, és millor fer-ho (zirvak) al principi, abans de posar l’arròs.

Per cert, en aquest cas l’aigua ha d’estar calenta !!!

[Mannochka]

Mannochka, i ara escrius en ciríl·lic?
Mai no hauria endevinat, en lloc de pre-fregir, marinar la carn. Ara ho intentaré.
Gràcies per la recepta!
T'agrada la nova historieta?

[Marca de verificació]

Marca de verificacióPer descomptat, jo mateix no puc comparar el gust, però, en qualsevol cas, aquesta opció és més fàcil de percebre pel cos que fregir i / o zirvak. I sobre si m'agrada el multicooker o no ... Jo mateix encara no ho he entès. Es mira tema del perfil, Hi compartiré les meves impressions

[Mannochka]

Mannochka, una gran idea d’adobar directament al bol: el sabor del pit és més brillant i no cal rentar els plats.

[Xun]

Sí, Xun, Ho faig sovint. Sobretot si no es necessita el pilaf amb urgència, sinó en un parell d’hores.

gran idea d'escabetxar directament al bol

Genial!!! Jo també ho faré ara!

Això és convenient només si cal marinar no més d’una hora. Si en necessiteu més, marino a la nevera