Pa de blat amb Sovital preparat

Pa de blat amb Sovital preparat

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat, premium	200 g
Aigua	260 ml
Sal	1 culleradeta
Mel (líquida)	1 cda. l.
Oli d’oliva	1 cda. l.
Llevat sec	1 culleradeta
Barreja Sovital	200 g

Mètode de cocció

• Mida - petita, escorça - mitjana,
  
• En barrejar, he afegit 2 cullerades. l. farina de gra sencer. L’home de pa de gingebre s’assembla més al sègol. Vaig pujar bé, gairebé tota la galleda.
  

Programa de cuina:

mode: bàsic.

No puc esperar per anar al lloc "tres r", veure les receptes. Zhorzhevna, per què vas fer 1: 1?
Només he llegit això a la barreja de Ciabatta, la resta: un màxim del 20% del volum de farina.

No puc esperar per anar al lloc "tres r", veure les receptes. Zhorzhevna, per què vas fer 1: 1?
Només he llegit això a la barreja Ciabatta, totes les altres: un màxim del 20% del volum de farina.

Vaig agafar la ràtio per recomanació de TRIER.
"La dosi és del 20-50%."
I, a les receptes que va portar el meu marit, aquesta és la recepta del pa Sovital "Extra".
A la recepta Sovital "Plus", s'afegeix un 40%
Sovital "Esports": 25%

M'agradaria afegir que el pa va resultar molt exuberant!

es nota que el magnífic

sobre la recepta, vol dir que tinc els ulls grossos

Vaig coure amb carbassa, barreja financera, Victoria, blat de moro i alguna cosa més. tot és deliciós i exuberant i la textura és molt delicada.
Acostumo a coure 400 grams de mill. farina i 80 g de la barreja.
i en els darrers pans, va començar a substituir 50 grams de blat per sègol. el pa, per descomptat, resulta més baix, però pel meu gust, millor: més aromàtic i més dens.