Fabricant de gelats Marca 3812

Allà, aquesta espàtula era inútil. Tot es va congelar fort.

Heu provat la funció "Descongela"?

[Ksyusha]

Ksyusha, en aquell moment no ho va intentar. Ja que ningú no hauria pensat que allà hi havia tot congelat. Des de dalt tot era decentment suau, però a sota la pedra és recta.

Heu provat la funció "Descongela"?

Ksyusha, Bun ja ha desactivat el programa i la funció de descongelació no s'hauria pogut iniciar ja.

Ksyusha, Bun ja ha desactivat el programa i la funció de descongelació no s'hauria pogut iniciar ja.

Obbviament, no l’he utilitzat mai, de manera que no tinc ni idea de com funciona.

Obbviament, no l’he utilitzat mai, de manera que no tinc ni idea de com funciona.

Seria més convenient si es pot activar el desglaç després de desactivar el programa Gelats. Vaig veure que el gelat estava congelat i vaig activar la descongelació, però com se sap si necessita o no una descongelació?

Seria més convenient si es pot activar el desglaç després de desactivar el programa Gelats.

Vaig pensar que funcionava.

[Ksyusha]

Gelat de fruites i baies

Tinc una pregunta. Mai he baixat la temperatura dels gelats a -5C. i les noies escriuen sobre uns -14C.

Ksyusha, la meva temperatura mai no va baixar de -7 ° C.

Gelat "Baileys" amb sabor a fruits secs



Degut a la presència d’alcohol a la composició, el gelat es va preparar una mica més de l’habitual durant 1 hora i 15 minuts.
T inicial = + 33 * C / Final = -11 * C. Però el gelat de sortida és suau, lleugerament viscós. Però deliciós!

Suggeriment al fabricant: després d’aturar la rotació de l’agitador, seria bo fer un senyal sonor. El procés posterior no millora la qualitat i probablement la temperatura i la consistència del gelat en el moment de l’aturada en satisfaran molts.

Suggeriment al fabricant: després d’aturar la rotació de l’agitador, seria bo fer un senyal sonor. El procés posterior no millora la qualitat i probablement la temperatura i la consistència del gelat en el moment de l’aturada en satisfaran molts.

Estic totalment d'acord!

Suggeriment al fabricant: després d’aturar la rotació de l’agitador, seria bo fer un senyal sonor. El procés posterior no millora la qualitat i probablement la temperatura i la consistència del gelat en el moment de l’aturada en satisfaran molts.

Gràcies, definitivament ho tindrem en compte en la propera producció.

Gelat de plàtan al forn

Gelat de nabius (fabricant de gelats marca 3812)

Gelat de llimona

Gelat Caramel de Pierre Herme

Gelat de llet

Gelat de xocolata (sense ous)

Noies, moltes gràcies per les explicacions detallades per a la gelateria! Tanmateix, vaig fer una comanda a Sant Petersburg després de NG, encara no estan disponibles, però van prometre que apareixerien la setmana vinent. Tindrem un obsequi (tard) per l’any nou. Pregunta a Sonadora, els vostres gelats provenien de les instruccions o els heu inventat vosaltres mateixos? Això seria una recepta!

Feu clic al nom del gelat a sobre de la imatge.
obtindreu la recepta!)))

[AlenaT]

AlenaT, gràcies, no ho endevino

[Olga]

Olga, Em disculpo per no respondre a temps, me’n vaig ara. Receptes, algunes del tyrnet, algunes del cap.

[Sonadora]

Sonadora, gràcies! Tan bon punt tingui una gelateria, provaré les vostres receptes

Noies, feliços propietàries de meravelloses gelateries, digueu-me quina és la quantitat màxima de gelat que podeu fer alhora?

[Irlandès]

Irlandès, 1000-1100 grams de gelat preparat.

Gelat de llet de maduixa

[Noies]

Noies, Encara no entenia res, però quines impressions-conclusions sobre 3812? Què t’ha agradat, què no? Tens alguna recomanació? O no voldríeu millorar res?

M’ha agradat, hi he cuinat poc gelat, entens l’hivern. El iogurt és generalment fresc.

Admet el parlant anterior al 100%. Fins i tot el soroll es compensa amb la qualitat del iogurt.

Sí, shumittt no és la paraula correcta. Al principi em vaig estremir per l’hàbit.

I em vaig estremir i el gat, quan es va encendre per primera vegada, generalment es va tornar boig. Ara ja estic acostumat ... no defuig.

Noies, perdoneu-me per no estar en el tema, però des que ha començat la conversa ... Digueu-me, quin és el millor primer de iogurt per comprar? Fins ara feia iogurt amb termo amb Activia, però aviat s’enviarà Brand i vull fer-ho tot de debò))

[Olga]

Olga, és una qüestió de gustos. M’agrada la lactina 🔗 , però no m'agrada Evitalia: és estès i àcid per al meu gust.

Sí, tampoc no m’agrada l’àcid. Provaré Lactina, gràcies!

M'agrada la lactina, però no m'agrada l'Evitalia: és estès i àcid per al meu gust.

La veritat? I tot és exactament el contrari

Sobre el iogurt el 3812, em vaig adonar: sorollós, però saborós (i, per cert, al meu entendre, és convenient que pugueu refredar immediatament el iogurt; això és un avantatge en relació amb els fabricants de iogurt normals, però és menys que el iogurt sigui menys)
I com està en general? Encara és un fabricant de gelats, no un fabricant de iogurt

[Manà]

ManàLa marca 3812 és un fabricant de gelats de iogurt i es poden fer tots dos

és convenient refredar immediatament el iogurt; això és un avantatge per als fabricants de iogurt convencionals

Això és només un gran avantatge. Podeu menjar de seguida. I el volum és petit, de manera que depèn de quina família. De totes maneres, no es pot emmagatzemar durant molt de temps.

Pel que fa a les funcions de la gelateria, no tinc res a comparar, així que m’agrada. Sobretot que es pot menjar directament a la gelateria, és a dir, que la temperatura no és baixa. Encara que per fer fotos. Ara he posat el congelador a congelar ... en cas contrari no hi haurà visió.

[Vesc]

Vescbé, hi ha alguna cosa que no us agradi o voldríeu afinar en aquest model?

Mannochka, hi havia una pregunta sobre el programa "Descongelació", d'alguna manera no s'encén convenientment.

[Vesc]

Vesc, gràcies, estimada. Per tant, segons tinc entès, només aquesta funció (descongelació) va resultar incòmoda i el soroll del "fabricant de iogurt". O fa molt de soroll amb el "gelat"?

No, no hi ha soroll als gelats, és a dir, és clar que sí, però no és crític per a mi. Ah, vaig descobrir què es podria millorar. Avui no he inserit el motor completament i no he semblat. La gelateria es va encendre i va començar a treballar, i jo camino tranquil. Però va resultar que la fulla no gira. Seria possible proporcionar algun tipus de senyal de so per a usuaris ridículs Aquest cas.

Però va resultar que la fulla no gira

Jo tenia això al primer ús.

I ho tenia al 3811 (el cub no s'ha instal·lat correctament)

Parfait de llet amb cirera

La bellesa! La marca no es quedarà sense feina!

Noies, bona tarda! Finalment vaig rebre l’esperada gelateria, però el primer panell va resultar grumollós ... Vaig pastar un gelat de maduixa. Al principi, la temperatura va començar a baixar molt ràpidament, però després d’arribar a -1 es va quedar atrapada durant molt de temps. Quan quedaven 15 minuts per finalitzar el programa, va baixar un altre grau i es va tornar a quedar atrapat. L’escàpula estava girant tot aquest temps, es va aturar només 5 minuts abans d’acabar el programa, la temperatura era de -3. I només a l'últim moment va començar a baixar bruscament fins a -7. Després d’acabar el programa, vaig treure la bola, el gelat és força tou. Vaig llepar-me un omòplat, el gust del gelat no s’assembla gens, només és una massa dolça freda. El poso al congelador i m’assec terriblement molest! Digueu-me, què heu fet malament? Ingredients: 300 g de maduixes, 500 g de nata al 10%, 150 g de sucre. pols

[Olga]

Olga, i què és el trastorn? Amb aquesta composició s’obté un gelat de llet normal. Per fer-lo espès, cal utilitzar nata pesada, espessidors en forma d’ous, midó, sucre, etc.

[Omela]

OmelaSí, ho vaig fer a partir d'un llibre, només vaig canviar els plàtans per maduixes. I ni tan sols té el gruix, però el sabor no és un gelat. Fins i tot la botiga és més gustosa. No hi ha uniformitat, greixesa ni res. I per què la temperatura no va baixar durant tant de temps? Vaig mirar tot el tema, vaig veure imatges de la pantalla de les noies. També depèn de la composició? Menja alguna cosa, per descomptat, el menjarem (estic esperant el meu marit d’un viatge d’esquí), però no en vaig comptar. I realment no volia fer servir midó als gelats. Perdoneu-me, escric caòticament, els pensaments salten)). D’acord, intentaré fer alguna cosa diferent, potser alguna cosa bona funcionarà. Gràcies pels seus comentaris))

Olya, ja hem comentat que la temperatura depèn de la composició. Mai no vaig caure per sota dels -5 - 7. D’on s’obté la greixesa si només conté crema baixa en greixos. I el plàtan només dóna aquesta greixesa, per cert. Per descomptat, busca el teu gust. Proveu el gelat segons GOST.
shl. però, al contrari, ens encanten els lactis.

Fins i tot la botiga és més gustosa ..

Us ho prego .. Heu llegit la composició ?? Només per greixar, l’oli de palma és el primer.

[Omela]

Omela, ara el meu marit ho va provar, va dir que sou un gelat exigent i normal, només que la densitat no és suficient))). Treballaré en errors))