Costelles de gall dindi

Costelles de gall dindi

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Turquia: filet de cuixa	1 kg
Hèrcules	3/4 Art.
Kefir	1 cda.
Ceba mitjana	1 PC.
All	3-4 grans
Ou	1 PC.
Farina per arrebossar	3 cullerades. l.
Oli vegetal per fregir	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Passeu el gall dindi, la ceba i els alls per un triturador de carn. Hèrcules (tinc una cocció llarga habitual) remullar-se amb el quefir. Salpebreu la carn picada, afegiu-hi la civada enrotllada i l'ou i barregeu-ho bé. Formeu costelles, enrotlleu-les amb farina i fregiu-les en una paella de la manera habitual. Girant cap a l’altre costat, reduïu el foc al mínim i tapeu-lo.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

10 peces.

Hora de cuinar:

30 min.

Programa de cuina:

Fregint

Cuina nacional

Rus

Nota

Les costelles són sucoses i tendres. Deliciós amb nabius empapats i puré de patates. Intenta-ho!

Per a mi, una combinació molt inusual en costelles! Gràcies, ho provaré aviat! No cal que passeu la civada enrotllada per un molinet de carn?

Per a mi, una combinació molt inusual en costelles! Gràcies, ho provaré aviat! No cal que passeu la civada enrotllada per un molinet de carn?

No, no! Es posa en remull amb kéfir durant aproximadament mitja hora mentre es prepara carn picada. I ja està! Feu-ho per la vostra salut! Que aprofiti!

Al mateix temps que faig servir civada picada, només en forma de farina de civada. Molt saborós, sa i satisfactori. Gran recepta.

Al mateix temps que faig servir civada picada, només en forma de farina de civada. Molt saborós, sa i satisfactori. Gran recepta.

Heu provat de sucar farina de civada amb kefir?

No, no ho he provat. Serà més saborós?

Crec que té un gust millor. En qualsevol cas, la farina de civada és definitivament més saborosa amb el quefir.

Sempre vaig mullar la civada enrotllada per a costelles amb aigua (llet), però per alguna raó ni tan sols se'm va ocórrer que es pogués mullar amb kefir. Crec que seran molt bons. costelles tendres. Gràcies per la recepta!

[Galin]

Galin, delicioses costelles
I hi afegeixo segó de civada xopat amb kefir.

[N @ dezhd @, + Gala +]

N @ dezhd @, + Gala +, noies, moltes gràcies, és cert, molt més gustós que en aigua o llet.

Res! Per què no ho faig amb gall d'indi?
Ni tan sols em va passar pel cap.
Galyun, gràcies per la recepta! Per a mi, aquest tipus de costelles és una cosa absolutament nova.

Per tant, Lenus a la seva Travolka o a la princesa! Hi haurà nyamka amb pastissos uzbekos

per què no faig gall dindi?

I realment per què? És saborós, saborós, saborós, sobretot amb la civada enrotllada al quefir (veure composició).

Hi haurà nyamka amb pastissos uzbekos

No els puc veure!
Ho tornaré a coure, la massa va sortir.

No els puc veure!
Ho tornaré a coure, la massa va sortir.

així que vaig pensar, menjar amb els ulls tancats, encara serà més saborós!

[gala10]

Tampoc no he vist aquesta recepta i la cuixa de gall d’indi s’avorreix al congelador.
gala10, Gal, i el segon dia aquestes costelles no adquireixen un sabor específic? El segon dia em surten els nassos del gall dindi.

el segon dia, aquestes costelles no adquireixen un sabor específic?

No m'ho he adonat.

[Galina]

Galina, Super! Excel · lent!

[gala10]

Res! Per què no ho faig amb gall d'indi?

No estàs sol. I no ho faig .... ((((ni tan sols n’he sentit parlar.)

Tot! Resolt! A la pista. setmana fem costelles amb civada enrotllada! I de postres, kartz.

gala10, gràcies!

[Inessa]

Inessa, proveu-ho per la salut. Encara tinc un estoc d’aquestes costelles al congelador.

[Galina]

Galina, gràcies per les delicioses costelles! El meu ni tan sols va entendre que hi hagi civada. Definitivament cuinaré més.

Meravelloses costelles, Gal. Gràcies per la recepta.
I el filet de gall d’indi no estarà sec? Ho heu provat?

[Olga]

Olga, gràcies pel consell! Sí, la farina de civada no s’hi sent en absolut.
Anya, Vaig fer de filet de gall d’indi, i de pollastre picat, i de lluny de la millor carn de vedella, porc, en general, qualsevol. I la farina de civada durant els anys esclatants va afegir gairebé la meitat de la massa de carn picada. El resultat sempre és agradable. Darrerament, és clar, ja es va emborratxar acostumat a les coses bones. Per tant, faig servir filet de cuixa de gall d’indi.

[Galina]

No fa gaire des del fòrum em va agradar molt i ara afegeixo mana i llet a la carn de costella. Galina, però aquí hi ha generalment mortalitat: kefir i farina de civada Caldrà experimentar

[Albina]

Albina, intenta-ho. Aquesta és l’única manera de fer ara costelles. Estaria molt content si us agradi.

Ara només faig costelles d’aquesta manera

I faig això durant molt de temps ...

[Helen3097]

Helen3097, gràcies per passar-hi!

Moltes gràcies per una recepta tan meravellosa! Sincerament, mai em va passar pel cap fer cuixes de gall dindi picades, però és tan deliciós так! Recentment, sovint cuino costelles i lletetes amb civada enrotllada, però sempre he fet servir carn blanca i, amb ella, una mica més seca, i són com vedella! És cert, a les meves costelles no els agraden les cebes i no podem menjar alls, és una al·lèrgia, i el vaig substituir per carbassó Va sortir bé, molt sucós! Fregida en una princesa, la meva filla va dir que sembla una barbacoa!

[Julia]

Julia, gràcies pel consell! Estic molt content que aquesta recepta us hagi estat útil.

Galina, gràcies, les costelles són molt saboroses, fins i tot en vaig menjar 2, tot i que intento no menjar al vespre.

[Tanyusha]

Tanyusha, per la teva salut! M’alegro molt que m’hagin agradat les costelles!

[gala10]

gala10, Galina, gràcies per la recepta per primera vegada que vaig fer costelles amb civada enrotllada, el kefir no es va omplir d'aigua. Pollastre picat i gall dindi. Em va agradar molt, la civada no se sent, deliciosa, sucosa.

[Natàlia]

Natàlia, gràcies per l'informe! Proveu-ho la propera vegada amb kefir, resulta més saborós i tendre.

[gala10]

gala10, Marca de verificació! M’uneixo a tots els ponents anteriors! van resultar unes costelles molt molt xules. Moltes gràcies per la fantàstica idea amb farina de civada al kefir. Vaig tenir una picada mixta, vaig recollir totes les restes i vaig afegir un tros de gall d’indi.
Una part es va congelar i com tractar-ne més? si l'AF està directament congelat? estarà bé?

[Vika]

Vika, No vaig intentar fregir congelats a AFochka, però a Shteba els fregiu tot el temps. Agafo un bol de tefló. Escalfo, poso en costelles. Fregixo per una banda, després la volta, tanco la tapa i la poso a escalfar durant 20 minuts. Crec que podeu fer el mateix en qualsevol dibuix animat.

Per alguna raó, estic amb compte amb el kéfir quan cuino carn i peix, i aquesta recepta em va sorprendre. Costelles sucoses molt suaus, la farina de civada no es fa sentir, no hi ha olors ni gustos estrangers. És cert que la civada enrotllada es va sucar més de quatre hores: al principi, feia calor (a la taula) i, quan em vaig adonar que no tenia temps de fregir les costelles, les vaig posar a la nevera.
Agafo la recepta. Gràcies!

[Irina]

Irina, gràcies pel consell! M’alegro molt que la recepta ens hagi estat útil.

Galina, pots fer pastissos de peix segons aquesta recepta?

[Svetlana]

Svetlana, Faig pastissos de peix segons aquesta recepta:

Cotoletes de bacallà (Sonadora)

M'agrada molt!

Galina, gràcies per la recepta, però necessito pa / sèmola / patates, però una mica de civada, així que em vaig aferrar a aquesta recepta. Què creus que val la pena provar?

[gala10]

gala10,
Galyun, encara no he dit gràcies per les costelles? Bé, en general ho faig des de l’estiu: resulta molt saborós, amb més freqüència agafo el pit i la cuixa per la meitat i, darrerament, m’he acostumat a fer-ho al forn (en necessito un de dietètic, millor) - 20 minuts per 200 - i tots els lelons))) ets enorme !!!! I bon any nou, que tot vagi bé !!!

[Antonovka]

Què creieu que val la pena provar?

Crec que definitivament hauríeu de provar-ho! I després explica’ns-ho. I a mi per vosaltres, si us plau.
Antonovka, Helen, m’alegro molt que t’hagin agradat les costelles. Has entrat a la teva recepta de Mushroom Kulaida? Fa temps que us vaig enviar un informe.I la va portar a les seves receptes preferides.
Tots amb el vingut!

[gala10]

gala10,
No he rebut notificacions (vaig ara)

Galyun, gràcies per les costelles!
Molt saborós! Ho van perdre tan ràpidament que no va ser possible fer una foto.
Definitivament, us ho mostraré més endavant, perquè cuinaré repetidament.
Gràcies, Galyunechka, per la recepta.

Ritus, estic molt, molt content que la recepta us sigui útil. Gràcies pels teus suggeriments!

[gala10]

gala10,
I les segueixo fent))

Lenochka, estic molt content!

[Galina]

Galina, gràcies per la recepta! Les costelles van resultar delicioses, esponjoses i satisfactòries. Amb molt d’èxit, ni tan sols es pot dir que siguin gall dindi.

[Svetlana]

Svetlana, Gràcies pels seus comentaris. M’alegro que m’hagin agradat les costelles. Prepara't per a la salut i delecta't a tu mateix i a la teva família.