Pa de blat amb lli, sèsam i llavors de gira-sol en una pa

[Ksyusha]

Pa de blat amb lli, sèsam i llavors de gira-sol en una pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
llevat sec	1,5 culleradetes
farina de blat 1c.	450 g
brou de patata (aigua)	300 g
sal	1,25 culleradetes
sucre	1,5 cullerades. l
oli de sèsam	25 g
llavors de lli	20 g
sèsam	20 g
llavors de gira-sol	20 g

Mètode de cocció

• Bullir les patates en aigua dolça. Dissoleu la sal i el sucre granulat en un brou de patata calent.
• Col·loqueu tots els ingredients a la galleda de la màquina de pa en l’ordre recomanat per les instruccions. Tinc un Panasonic, de manera que es col·loca llevat (moment segur) a la part inferior, després farina, barreja de grans, brou de patata i oli de sèsam.
• Mode: pa francès.
• Després del senyal, traieu el pa de la galleda, transfereu-lo a la reixeta i deixeu-lo refredar completament.
• 
• 
• 
• 
• Pa lleuger, aromàtic i suau. Que aprofiti!

Hora de cuinar:

6 hores

Nota

Aquí zhezh ... es va burlar del pa francès, i a Ksyusha aquí mateix gairebé la mateixa recepta.
Administrador, Tanechka, suprimiu el tema, si és així.

Receptes similars

Pa de blat amb llavors de lli mòltes i farina de gra integral (ikom)

Pa elaborat amb tres tipus de llavors de farina i lli (ang-kay)

Pa de gra sencer de lli (Gnu)

[Administrador]

Administrador, Tanechka, suprimiu el tema, si és així.

Marishka, no ho pregunteu, i no pensaré!

Tal, però no això! Ksyusha té pa al forn, teniu pa al forn, cosa que també és molt important. La gent sol preguntar-se com coure aquest o aquell pa en condicions diferents, de manera que, fins i tot si hi ha exemples de cocció, us envieu mútuament de tant en tant.

El vostre pa és bo, ben fet!

Marina, encantada amb el pa!
Definitivament, ho faré. Gràcies.
Ja us he preguntat sobre el gluten. Així que l’he d’afegir. En cas contrari, no veuré aquesta molla. Per què, em pregunto? Tenim la mateixa farina.

[Manyashek]

Manyashek, pa molt, molt bonic! I ni tan sols penseu que les receptes són les mateixes. Les receptes són com totes les noies, però tenim cares diferents. ... Aquí teniu les receptes: semblants a nosaltres, però diferents. La vostra xarxa no es pot confondre amb ningú. Gràcies per aquesta bellesa!

Gràcies noies! M'alegro que la recepta us sigui útil.

Ja us he preguntat sobre el gluten. Així que l’he d’afegir. En cas contrari, no veuré tal molla. Per què, em pregunto? Tenim la mateixa farina.

Natasha, vols dir quan es cou al forn? He especificat específicament a la recepta que el mode és el pa francès, de manera que és més llarg en termes de proves i pràcticament no hi ha escalfament, almenys a Panas. Per a la màquina de fer pa, faig el pa molt suau, una mica enganxós, però m’asseguro que la massa no s’escampi al fons de la galleda.

Amb l'esperança que resulti com tu. Cancel·la la subscripció.

Així que voleu un tros d’aquest pa! Només hi ha una sortida: el forn!

[Natasha]

Natasha, definitivament ho aconseguiràs, no ho dubtis! Esperaré.

SamarochkaSí, sembla una situació sense esperança.

Probablement cuinaré un forn meravellós, sa i, sens dubte, deliciós, al forn, fa cent anys que no cuino a KhP

[Sanechka]

Sanechka, gràcies! Espero que els agradi.

Probablement ho faré al forn, fa cent anys que no cuino a KhP

Sí, recentment també vaig passar a coure al forn, però quan no hi ha prou temps, heu d’utilitzar la màquina de fer pa només com a batedora de massa.

aviat, aviat hauré d'utilitzar l'estufa més sovint com a estufa, demà intentaré coure una mica de pa - les llavors semblen estar allà

[Sanechka]

Sanechka, bon pa per a tu! Esperaré.

Marina, agafa el teu informe, vaig coure pa al forn per 300 g de farina, just a l’hora de dinar n’he menjat la meitat de seguida, la molla és tova, l’escorça és cruixent, les llavors de lli es cruixen especialment bé, hi ha un postgust lleuger de patates i molt saborós amb mantega. Què més es necessita? GRÀCIES !!!

Sanya, quin pa tan bonic! Moltes gràcies per la vostra confiança i tanta bellesa! Estic molt content que a vosaltres i al vostre pa casolà us hagi agradat.

Marina, les teves receptes sempre són delicioses

Heus aquí un home tan maco que tinc avui. Alt-alt. Deliciós i aromàtic. Al sopar, la meitat va ser per a dos, molt content amb la recepta. Digueu-li a un novell: què li dóna al pa el brou de patata? PER QUÈ NO PUC INSERIR FOTOS AQUÍ hi ha a les meves fotos, però no aquí ??

[Tatyana]

Tatyana, gràcies! Estic molt content que el pa no només hagi resultat, sinó que també ha agradat.

el que dóna pa al brou de patates

Gràcies al brou de patates, així com al puré de patates, el pa és molt tou i s’emmagatzema perfectament.

PER QUÈ NO PUC INSERIR FOTOS AQUÍ hi ha a les meves fotos, però no aquí ??

Per començar, aneu al vostre perfil (a continuació, Les meves fotos), entrem a la vostra galeria. Conté una vista prèvia de les imatges carregades. Feu clic a la imatge desitjada i apareixerà a mida completa. A sota de la imatge hi ha dos enllaços: 1. Imatge al text, 2. Vista prèvia: feu clic per ampliar. Copieu un dels enllaços i enganxeu-los al missatge.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies! Estic molt content que el pa no només hagi resultat, sinó que també ha agradat. : drinks_milk: Gràcies al brou de patata, així com al puré de patates, el pa és molt suau i es conserva perfectament.
Per començar, aneu al vostre perfil, a continuació, Les meves fotos, entrem a la vostra galeria. Conté una vista prèvia de les imatges carregades. Feu clic a la imatge desitjada i apareixerà a mida completa. A sota de la imatge hi ha dos enllaços: 1. Imatge al text, 2. Vista prèvia: feu clic per ampliar. Copieu un dels enllaços i enganxeu-los al missatge.

Gràcies, ho vaig descobrir en un moment. I encara em podeu dir com esborren les fotos a la secció Les meves fotos?

[Tatyana]

Tatyana, el pa és maco!

I encara em podeu dir com esborren les fotos a la secció Les meves fotos?

No el podeu eliminar vosaltres mateixos, només si Xef pregunteu-hi.

Avui he cuit pa segons aquesta recepta: el sostre es va esfondrar completament. Cuino per primera vegada al règim francès, no hi ha res a comparar. Sembla que tot està segons la recepta (canviat: aigua en lloc de brou de patata, només llavors de gira-sol i sèsam). És una llàstima, volia realment el mateix pa tan bonic que a la foto

Però és una llàstima. Heu controlat el lot? La massa era normal, es va desdibuixar? No estava untat a la part inferior del cub i a les parets? El sostre ensorrat fa pensar que s’hauria d’afegir una mica més de farina.

Marina! Vull coure aquest pa demà, ja he comprat totes les llavors, però sorgeix la pregunta: les hauria de llençar / llavors / crues o potser és millor fregir-les una mica? Agrairia la vostra resposta.

[Diana,]

Diana, Em disculpo per no respondre. No he fregit les llavors, però crec que si les asseceu una mica en una paella, el seu gust serà encara més brillant.

[Sonadora]

Sonadora, el pa segons la vostra recepta és increïble! Registrat específicament per donar les gràcies
Al principi, em preocupava una mica que el meu pa no s’hagués cuit durant 6 hores, sinó només 3 hores, però va resultar molt saborós !!!

[Julia]

Julia, benvingut al fòrum! Poseu-vos còmodes (res, què hi ha de "vosaltres"?), Aquí sempre els tenim saborosos i càlids.

Al principi em preocupava una mica que el meu pa no es coués durant 6 hores, sinó només 3 hores, però va resultar molt saborós !!!

Gràcies! M’alegra molt que m’hagi agradat la recepta. De vegades també coño aquest pa al programa principal (resulten 3 hores). El pa no és pitjor, sinó una mica diferent.

[Sonadora]

Sonadora, gràcies per la càlida acollida que he fet al forn recentment, però aquí totes les receptes són molt senzilles, penso quedar-me molt de temps amb tu

res que a "tu"?

Fins i tot cal, és millor)

Fa poc vaig coure pa, però aquí totes les receptes són molt senzilles, penso quedar-me molt de temps amb vosaltres)))

Julia, només ens alegrarem! ningú no ens ha deixat vius encara

Aquesta és la primera vegada que surt un pa tan alt. Líquid: sèrum de llet + suc de poma. Gràcies pel consell. Amb les llavors de sèsam, m’encanta qualsevol pastisseria, però és senzilla i té un bon gust.

[Esperança]

Vaja! Ah, sí guapo, encara una mica - i va obrir la màquina de fer pa. Esperança, pa increïble, el màxim que cap dels dos és: puntes! Moltes gràcies per la foto i la ressenya!

Penso coure aquest pa demà. Digueu-ho als inexperts La recepta diu: "brou de patata (aigua) - 300 g" - és de 300 ml? I una altra pregunta: en la modalitat francesa, el pa es cou durant 6 hores? (fins ara només he utilitzat la principal, pastisseria i massa).

Bé, per descomptat, mesureu 300 ml. Però el temps del programa depèn de la vostra estufa, tothom té diferents (el meu és molt més ràpid) No passarà res dolent si utilitzeu el mode bàsic. I el pa és només un miracle. Ho hem cuinat, a la família li ha agradat, cosa que gràcies a l'autor de la recepta !!!!!!!!

300 gr. líquid = 300 ml. Tinc un Panasonic: el francès es cou durant 6 hores segons el programa.

[Rarerka, Nadezhda]

Rarerka, Nadezhda! Noies, gràcies per l'ajuda!

Olya, les noies ho van escriure tot correctament, però és millor mesurar la quantitat de líquid en grams, resulta més precís.

[Sonadora]

Gràcies a tots per les vostres respostes !!!

la quantitat de líquid és encara més còmoda de mesurar en grams, resulta amb més precisió.

Sonadora, ni tan sols ho sabia !!! Com pesa líquids? Primer, peseu el got, traieu aquest pes alhora i, a continuació, aboqueu el líquid i peseu?

Poso un got buit (o una galleda d'una màquina de pa) a les balances, les encenc (apareix "0" a la balança) i aboco / aboco la quantitat d'aigua / farina necessària, etc.

: oops: perdó tornar-me a embolicar. I les vostres balances no són electròniques? normalment posen a zero el contenidor

[Sonadora]

Sonadoradoncs ho faré la propera vegada !!!

[Rarerka]

Rarerka, Tinc tant tal com tal. Sí, sé que es redueixen a zero, ho volia dir, no ho he especificat, de sobte l’enquestat no té aquesta funció a les escales
I hi ha una altra pregunta madurada: els líquids es pesen només quan s’indiquen en grams a la recepta, o sempre, fins i tot quan s’indiquen en mil·lilitres?

Olya, sempre peso líquids per pa i rotllos (llet, aigua, sèrum, oli vegetal) en grams, és més convenient per a mi. Podeu dur a terme un experiment: aboqueu la quantitat necessària de líquid en una tassa de mesurar i veureu quant resulta en grams. El més probable és que els valors siguin diferents, fins i tot l’aigua.

Aquí, crec, com apunta l’autor. Al cap i a la fi, aquest és el disseny de l’autor, de manera que el va mesurar ell mateix

Ho he entès tot, gràcies llegiré atentament les receptes !!!
I ara aniré a tirar-ho tot a HP perquè cogui aquest meravellós pa !!!

[Noies,]

Noies, Vaig pesar els meus 300 ml: va resultar exactament 300 g !!!
I també vaig descobrir que el meu HP tenia el règim francès de 3,40.

aquí tinc aproximadament el mateix francès

[Sonadora]

Sonadora, que agraït per aquesta recepta !!! Aquest és el pa més deliciós que he menjat mai !!! En venem un de similar amb el nom de "Fitness", però la llar és quelcom !!! Pràcticament no menjo pa blanc, però aquest quedarà entre els meus preferits i el faré coure al 100% més d’una vegada !!!

Aquí teniu una foto del pa resultant, HP Supra 350

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, quin guapo! M’alegra molt que la recepta ens hagi estat útil i m’hagi agradat el pa. Bona salut per a vosaltres i la vostra família!

[Sonadora]

Sonadora, avui he tornat a coure aquest meravellós pa, només aquesta vegada amb farina de segon grau. De nou va resultar fantàstic, només es va gastar menys farina al pa, o es necessita més líquid.

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, a la vostra salut! M’alegro molt que la recepta s’enganxi.

només es va gastar menys farina en un kolobok o es necessita més líquid

A l’hivern, la farina també em treu una mica més d’aigua.