Gelateria Tarrington House Gelateria ICM1400

Bé, he triat durant molt de temps, però al final en vaig comprar ràpidament un que mai no n’havia sentit parlar. Per tant, es diu Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400, automàtic, ha costat 5 tones Ho vaig fer dues vegades, segons la recepta d'Anastasia, em vaig unir a l'exèrcit de fans d'aquesta recepta, experimentarem el cap de setmana: vull fer amb maduixes i baileys

Bon dia a tothom! Així que finalment em vaig convertir en el propietari de la Gelateria. Vaig triar, poc temps ... Volia Brand, per la seva funcionalitat, però el meu marit té una histèria tranquil·la pel preu. Així que vaig escollir, només no tenim informació sobre ella al lloc



El principi de funcionament és el mateix que el de la marca 3811.

La qualitat del plàstic és bona. L’únic plàstic de la tapa transparent em va semblar fràgil, però aquesta vegada ho dirà! Fa soroll, però no com una picadora de carn, "es poden escoltar els altres". Quan es congela, no fa gaire soroll, però quan la batedora gira, se sent.

Fet el primer gelat: deliciós
Gelat de gelea de llinosa


Avui al vespre publicaré el que hi ha a les instruccions. Vaig anar a cuinar Old!

EXTRACTE D'INSTRUCCIONS
MANUAL

ESPECIFICACIONS
Font d'alimentació: 220-240 V ~, 50 Hz
Potència - 150 W
Capacitat del bol extraïble - 1,4 L (alçada 12,5 cm) - inclosa al congelador
Mides (L x W x H): 38,5 x 28 x 28 cm
Pes: 9,66 kg
Refrigerant - R134a
Pes del refrigerant: 0,07 kg
Nivell de soroll: 69,4 dB (A)

País d'origen: Xina (Metro Cash & Carry LLC)

• Segons la recepta, el temps de preparació del gelat pot ser el 20/10/20/35/40 (aproximadament 35 minuts per a les paletes i 40 minuts per als gelats cremosos). Aquest temps és suficient per obtenir una consistència cremosa de gelat. Per obtenir una consistència més gruixuda, s’ha d’augmentar el temps de cocció uns 10-20 minuts.

Inclusió
Refredeu el recipient abans d’abocar la barreja de gelats. Això requereix
- "... .. Premeu l'interruptor d'encesa / apagat per al procés de refrigeració i, a continuació, s'encén l'indicador de control del procés de refrigeració que indica l'inici del procés de refrigeració.
- Després de 5 minuts, realitzeu la programació del temporitzador tal com es descriu anteriorment i activeu la funció d'agitació amb l'interruptor DIP.
- Aboqueu la massa preparada pel forat especial de la tapa transparent.

La instrucció no es troba en paper brillant i no hi ha cap receptari de colors.

També ho vaig fer Gelats - postres


Vaig notar que el temps de cocció augmentava. Vaig trigar 55 minuts a aconseguir la consistència adequada i això amb un bol ple!

Per descomptat, la tinc primer i no tinc cap experiència, potser hauria de ser així. Les instruccions diuen que com més gros o més dolç augmenta el temps.
En general, fins ara la nostra família només té emocions positives gràcies al funcionament d’aquesta gelateria.

Treballaré les receptes que hi havia al llibre, a poc a poc intentaré parlar dels resultats. I si algú està al davant, comparteix-ho amb tota seguretat

RECEPTES

RECEPTA BÀSICA DE GELAT DE VANILLA
Rendiment aproximat de 800 ml

1 tassa (250 ml) de llet
1 tassa (250 ml) de crema rica en greixos (40 - 55%)
1 beina de vainilla *
4 rovells d'ou
1/2 tassa (110 g) de sucre granulat

1. Combineu la llet i la nata en una cassola. Talleu la beina de vainilla a la longitud. Traieu-ne les llavors, poseu la vaina i les llavors en un cassó. Escalfeu la mescla a foc baix, porteu-la a ebullició.
2. Batem el rovell d'ou amb sucre durant uns 3-4 minuts fins a obtenir una massa lleugera i cremosa.
3. Afegiu gradualment la barreja de llet calenta a la massa de l’ou batuda i barregeu bé.
4. Aboqueu aquesta barreja en una cassola neta i escalfeu-la a foc lent, sense deixar de remenar amb una cullera de fusta, fins que la barreja espesseixi i cobreixi la part posterior de la cullera. No deixeu que la barreja bulli, ja que quallarà.
5. Transferiu la barreja a un altre recipient i traieu la vaina de vainilla. Deixeu refredar la barreja i després refrigereu-la durant unes hores.
6. Prepareu una geladora tal com s’ha descrit anteriorment. Enceneu l’aparell i aboqueu la barreja pel forat d’ompliment.
7. Un senyal de la preparació de la barreja és la rotació de la fulla de mescla en el sentit contrari. La cocció sol trigar 40 minuts. * La vaina de vainilla es pot substituir per dues culleradetes d’extracte de vainilla.

GELAT DE MADUIXA
Potència aproximada d'1 litre

Consulteu la recepta bàsica del gelat de vainilla i afegiu-hi el següent:
500 g de maduixes, pelades de les tiges
1/4 tassa (55 g) de sucre granulat

1. Seguiu els passos 1-7 de la recepta del gelat de vainilla, però no utilitzeu els grans de vainilla. Al pas 6, afegiu la barreja de maduixa.
2. Per obtenir una massa de maduixa, tritureu les maduixes en una batedora fins obtenir una consistència de puré. Fregueu el puré resultant per un colador de malla fina per eliminar les llavors.
3. Col·loqueu el puré de maduixa amb una mica de sucre en una cassola i escalfeu-ho a foc lent amb remenada constant fins que el sucre es dissolgui. Augmenteu el foc i deixeu coure a foc lent la barreja, sense deixar de remenar, durant uns 8 minuts, fins que el volum es redueixi a 1 tassa. Aboqueu la massa resultant en un bol o gerra resistent a la calor, poseu-la a la nevera durant diverses hores per solidificar-la.
4. Després de refredar-se la nata, barregeu-la amb la pasta de maduixa, remeneu-la bé i refrigereu-la.

MESCLA PER CUINAR RÀPID GELAT DE VANIL·LA (Rendiment aprox. 1 litre)

11/2 tasses (375 ml) de llet
200 g de llet condensada
3/4 tassa (180 ml) de crema
1 culleradeta d'extracte de vainilla

1. Aboqueu la llet, la llet condensada, la nata i l'extracte de vainilla en un recipient, remeneu-ho bé.
2. Col·loqueu el recipient al congelador i deixeu que la mescla es congeli completament.
3. Prepareu una geladora tal com s’ha descrit anteriorment. Enceneu l’aparell i ompliu-lo
4. barregeu pel forat de farciment.
5. Un senyal de la preparació de la mescla és la rotació de la fulla de mescla en el sentit contrari. La cocció sol trigar 40 minuts.
GELAT-PRALINA AMB XOCOLATA I NUTS
Potència aproximada d’1,25 litres

1 porció de gelat de vainilla barreja instantània;
1 tassa (220 g) de sucre granulat
½ tassa (250 ml) d’aigua
½ tassa (100 g) de xocolata negra, picada finament
½ tassa (35 g) d’ametlles torrades, tallades a rodanxes fines

1. Prepareu la barreja instantània de gelat de vainilla seguint els passos 1-4.
2. A continuació, poseu el sucre en una cassola petita de parets gruixudes, afegiu-hi aigua i escalfeu-ho a foc lent sense deixar de remoure fins que el sucre quedi completament dissolt. Augmenteu el foc, feu-ho a foc lent, sense tapar o remenant, durant uns 10 minuts, o fins que l'almívar es torni daurat.
3. Aboqueu la barreja de caramel resultant en un recipient rectangular de 20 x 20 cm i deixeu-la reposar 5 minuts. Escampeu el caramel calent amb xocolata, repartint la xocolata que es fon amb una espàtula per tota la superfície del caramel fins que quedi completament coberta. Escampeu-les amb ametlles per sobre i poseu el recipient al congelador durant 20 minuts, o fins que la massa s’endureixi. Trenqueu el caramel amb xocolata i fruits secs a trossos i tritureu-ho en una batedora fins que quedi gruixut.
4. Quan el gelat estigui a punt, afegiu-hi 1 tassa de caramel picat amb xocolata i fruits secs, barregeu-ho bé. Col·loqueu la barreja en un recipient de plàstic, tanqueu-la i poseu-la al congelador fins que s’endureixi completament.
cinc.Escampeu la resta de caramel de xocolata i nous sobre el gelat abans de servir-la.

SHERBET
Aquestes delicioses postres, lliures de llet i greixos, són perfectes tant per acabar un àpat com per gaudir-ne un dia calorós. Els xerets es preparen a base d’almívar de sucre.

Xarop de sucre
Sortida 1 1/2 tasses
1 tassa (250 ml) d’aigua
1 tassa (220 g) de sucre granulat

1. Aboqueu l'aigua i poseu el sucre en una cassola petita.
2. Escalfeu a foc lent sense deixar de remenar fins que es dissolgui el sucre. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure durant 2 minuts. Retirar del foc i deixar refredar a temperatura ambient. A continuació, poseu-ho al congelador durant diverses hores o fins que es refredi completament.

Xeret BERRY
Rendiment aproximat de 750 ml

500 g de mescla de baies congelades, descongelar prèviament
1 1/2 culleradeta de suc de llima
1 porció de xarop de sucre

1. Poseu les baies descongelades junt amb el suc resultant en una batedora i trossegeu-les fins obtenir una consistència de puré. Fregueu el puré per un colador per eliminar les llavors. Congelar.
2. Incorporeu el xarop de sucre, les baies i el suc de llima.
3. Prepareu una geladora tal com s’ha descrit anteriorment. Enceneu l’aparell i aboqueu la barreja pel forat d’ompliment.
4. Un senyal de la preparació de la barreja és la rotació de la fulla de mescla en el sentit contrari. Això passarà en uns 35 minuts.

Xerbet de síndria
Rendiment aproximat de 950 ml

Per a aquesta recepta, necessitareu aproximadament 1,2 kg de síndria
1 porció de xarop de sucre
2 tasses (500 ml) de suc de síndria acabat d'esprémer
¼ tasses de suc de llimona
1. Incorporeu el xarop de sucre, el suc de síndria i el suc de llima.
2. Prepareu una geladora tal com s’ha descrit anteriorment. Enceneu l’aparell i aboqueu la barreja pel forat d’ompliment.
3. Un senyal de la preparació de la barreja és la rotació de la fulla de mescla en el sentit contrari. Això passarà en uns 35 minuts.

Marín, felicitats !!!! Es congela? I quant costa, si no un secret))

Marín, felicitats !!!! Es congela? I quant costa, si no un secret))

Gràcies! Sí, és automàtic, es congela! Preu 5400 al metro!

Gràcies) Bé, quina impressió té?

Gràcies) Bé, quina impressió té?

Sí, fins ara només puc dir coses bones! Marit, els nens mengen, els agrada! I el més important és que no cal preparar-se per endavant (refredeu el bol durant diverses hores). Ara insisteixen que cada dia hi havia gelat! Ha dominat!

Tinc una gelateria, però l’habitual. I jo. És terriblement molest que es necessiti molta preparació.
Per tant, m'interessa aquest, perquè el preu és normal i en aparença bonica)

Sí, és bonica! Es va fer bé, el plàstic no té rebaves enlloc, tot és suau i uniforme. La tapa es tanca i s’obre amb molta facilitat. Hi ha un pany que no requereix molta força.
Vaig molestar el venedor al metro amb una pregunta, per què és tan barat? I em va dir que aquesta és la seva marca, el nombre de matrimonis, com tothom, passa, però ningú no la va tornar durant l’estiu. A veure com funciona!

[Marish]

Marish, enhorabona per la vostra compra!
He entès correctament les instruccions que abans de col·locar el menjar, primer es refreda la galleda (fins a 5 minuts?), Després el menjar i després s’encén la batedora? I sense refredament previ, heu intentat fer un gelat?
I fa soroll ... amb què es pot comparar el soroll?

Una altra pregunta és madura: la unitat del motor, la tapa i l'agitador no ho entenen? Rentar és tan incòmode, probablement? S'elimina la pregunta, ja ho veia tot a la foto

[Marish]

Marish, enhorabona per la vostra compra!
He entès correctament les instruccions que abans de col·locar el menjar, primer es refreda la galleda (fins a 5 minuts?), Després el menjar i després s’encén la batedora? I sense refredament previ, heu intentat fer un gelat?
I fa soroll ... amb què es pot comparar el soroll?

Sí, diu que primer cal refrescar-se. Però vaig veure aquesta línia després de fer el gelat, ara no recordo per què vaig obrir les instruccions. Per tant, funciona sense aquest refredament. És el contrari per a mi: fem-ho primer i després ho llegim! Ho poso tot en una galleda (ja que abocar no és convenient, no tinc cap recipient amb un broc, i fins i tot perquè hi pugui fer espais en blanc). Tancat i encès tot! Com a resultat, tot va funcionar.
Fa soroll quan, juntament amb una batedora, és gairebé com una trituradora de carn, i quan només es congela, és més tranquil dues vegades. Com es descriu l’agitador, si fa mal o alguna cosa així, i això genera un soroll addicional! El marit va dir que tan bon punt acabin les 2 setmanes, ho desmuntarà i lubrificarà tot!

Sí, diu que primer cal refrescar-se. Però vaig veure aquesta línia després de fer el gelat, ara no recordo per què vaig obrir les instruccions. Per tant, funciona sense aquest refredament. És el contrari per a mi: fem-ho primer i després ho llegim! Ho poso tot en una galleda (ja que abocar no és convenient, no tinc cap recipient amb un broc, i fins i tot perquè hi pugui fer espais en blanc). Tancat i encès tot! Com a resultat, tot va funcionar.
Fa soroll quan, juntament amb una batedora, és gairebé com una trituradora de carn, i quan només es congela, és més tranquil dues vegades. Com es descriu l’agitador, si fa mal o alguna cosa així, i això genera un soroll addicional! El marit va dir que tan bon punt acabin les 2 setmanes, ho desmuntarà i lubrificarà tot!

Gràcies per la resposta. Bé, és a dir, es pot descuidar completament el refredament previ (alguns problemes addicionals). És interessant veure què hi ha dins. Feu-hi una foto quan el vostre marit es lubrifiï. Curiosament, és el mecanisme de la fulla el que fa soroll o el propi motor.
La pantalla mostra alguna cosa durant el funcionament (sembla que hi ha una pantalla al mateix lloc)?

D’acord, faré un reportatge fotogràfic!
La pantalla mostra la temperatura de refrigeració durant el funcionament.
Quan vaig fer mig cubell, la temperatura al final del treball era de 35 grams, i quan vaig fer un cub sencer i el temps era de 55 minuts, finalment finalment eren de 30 grams.

[Marina]

La pantalla mostra la temperatura de refrigeració durant el funcionament.
Quan vaig fer mig cubell, la temperatura al final del treball era de 35 grams, i quan vaig fer un cub sencer i el temps era de 55 minuts, finalment finalment eren de 30 grams.

Marina, probablement, menys 30 graus

[-]

Marina, probablement - 30 graus

Sí, sí, tot és negatiu!

-30 ° С: un resultat meravellós (no cal tant).
I com es comporta el mesclador quan la massa s’espesseix? Es desactiva per si mateix o és necessari / es pot apagar per força?

-30 ° С: un resultat meravellós (no en necessiteu tant).
I com es comporta el mesclador quan la massa s’espesseix? Es desactiva per si mateix o és necessari / es pot apagar per força?

Cito de les instruccions "... Quan s'obté el gelat de consistència adequada, la rotació de la fulla de pastar es torna reversible. Això indica que el gelat està preparat. La rotació reversible de la fulla no és inofensiva per al motor, però es recomana apagar-la. Si voleu que el gelat sigui encara més espès, el procés de refredament pot no desconnecteu durant 10-20 minuts més. "
Apagueu l’agitador vosaltres mateixos!

SOBRE! M'agrada molt (tot i que he de tenir cura de la gelateria, però és millor que escoltar i veure com "pateix", però no s'apaga)

Així que van menjar una galleda sencera de gelat! Demà faré a partir de la recepta del llibre "Gelat de vainilla".

Hola de nou! No estic perdut, i aquí teniu el gelat de vainilla de la recepta del llibre, però ha canviat lleugerament.

RECEPTA BÀSICA DE GELAT DE VANILLA
Rendiment aproximat de 800 ml

1 tassa (250 ml) de llet: es van prendre 800 ml
1 tassa (250 ml) de crema de greix alta (40 - 55%): no en tenia, vaig prendre 3 cullerades de 10% sec
1 beina de vainilla *: un paquet de sucre vainilla
4 rovells d'ou
1/2 tassa (110 g) de sucre granulat: substituïu 6 cullerades de fructosa
També he afegit full de gelatina 3 unitats.
No he afegit midó!
Tan:

1. Combineu llet i nata + gelatina en una cassola. Escalfeu la mescla a foc baix, porteu-la a ebullició.
2. Rovell d’ou + fructosa + sucre vainilla, batre uns 3-4 minuts fins obtenir una massa lleugera i cremosa.
3. Afegiu una mica de la barreja de llet calenta a la massa dels ous batuts i barregeu bé. I torneu a abocar aquesta barreja a l’olla fins a la barreja de llet restant i escalfeu-la a foc lent, sense deixar de remenar amb una cullera de fusta (plàstic), fins que la barreja s’espesseixi i cobreixi la part posterior de la cullera. No deixeu que la barreja bulli, ja que quallarà. Aprox.10 min.


5. Deixeu refredar la barreja i, a continuació, refrigereu-la durant unes hores.
6. Prepareu una geladora tal com s’ha descrit anteriorment.Enceneu el dispositiu, aboqueu la barreja a la galleda, tanqueu la tapa i deixeu-la reposar durant 40 minuts i després 20 minuts.

Té un gust molt delicat, cremós!
El color és bonic crema!

Aquí hi ha una altra opció, ara el gelat de xocolata. (composició: vainilla principal + gelea de llinosa + cacau regular)

el gust és increïble! Igual que un gelat de xocolata de bona qualitat!
La temperatura que es mostra a la pantalla després de la cocció és de 29 g.

Marin, sembla que has alimentat la família amb gelats))
I em fa mandra fer-ho ((

El més interessant és que no n’hi ha prou! Ho volen cada dia! I ho faig una o dues vegades per setmana, però per un cubell sencer! Per fer-ho ràpidament, ho volia i ho vaig fer, no cal refredar el recipient, alguns tipus de gelats no requereixen cocció! Així que ho vaig deixar tot a la batedora, el vaig muntar i el vaig convertir en una gelateria. I ja està, en una hora (40 minuts) ja està llest !!!! I a gaudir! No esperava tal entusiasme de mi mateix en aquesta zona !!!!

Aquí teniu el mateix gelat al matí des del congelador!

També tinc aquesta gelateria. El vaig comprar al metro a principis d’estiu. Dovooolnaya!

[Lenochka]

Oh, Lenochka, Et felicito amb una gelateria !!! M’ha agradat especialment que es pugui apagar el pal quan calgui.

[manà]

Gràcies, manà!
Sí, podeu apagar la paleta i congelar-la. Mai se sap, potser no necessiteu congelar massa, però de sobte us serà útil

Aquí hi ha una altra opció, ara el gelat de xocolata. (composició: vainilla principal + gelea de llinosa + cacau regular)

el gust és increïble! Igual que un gelat de xocolata de bona qualitat!

M’encanten molt els gelats de xocolata. M’interessava la recepta de la gelea de llinosa. Si us plau, comparteixi!

També tinc aquesta gelateria. El vaig comprar al metro a principis d’estiu. Dovooolnaya!

Que bé! Ha arribat la nostra empresa !!!

M’encanten molt els gelats de xocolata. M’interessava la recepta de la gelea de llinosa. Si us plau, comparteixi!

Aquí teniu les receptes on he utilitzat la gelea de lli!
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0

[Senyal]

Senyal Gràcies! Definitivament, intentaré fer-ho. Ho vaig fer amb gelatina, ho vaig fer amb midó, però encara no amb gelatina de lli.

Alena, espero que la gaudeixis!

Ahir vaig fer Croconut! Us ho explicaré una mica més tard i us mostraré com!

Aquí teniu una recepta de gelat de coco (gelea de llinosa + crema de coco + sucre + crema en pols + flocs de coco)



El resultat és un deliciós gelat de coco, aroma i sabor a coco.

Bé, avui també m’he convertit en el feliç propietari d’aquest dispositiu. Inicialment, volia comprar-ne un de normal amb una cassola per congelar al congelador, però vaig haver d’abandonar aquesta idea, ja que la temperatura del congelador a la casa de camp és de només -12. Vaig haver d’estrangular el gripau i comprar-ne aquest. Tot i que, sincerament parlant, no vaig pensar durant molt de temps, el preu era molt atractiu, el vaig comprar per 5300. És una llàstima que la meva família no m’entengui, em miren com si estigués malalt mental. Mentre la màquina estigui asseguda sobre la taula durant 12 hores, estudiaré les receptes. Si us plau, indiqueu quina recepta és més fàcil de començar, de manera que el tipus de gelat, però sense ous crus. No oferiu opcions amb gelea de llinosa.

Bé, avui també m’he convertit en el feliç propietari d’aquest dispositiu. Inicialment, volia comprar-ne un de normal amb una cassola per congelar al congelador, però vaig haver d’abandonar aquesta idea, ja que la temperatura del congelador a la casa de camp és de només -12. Vaig haver d’estrangular el gripau i comprar-ne aquest. Tot i que, sincerament parlant, no vaig pensar durant molt de temps, el preu era molt atractiu, el vaig comprar per 5300. És una llàstima que la meva família no m’entengui, em miren com si estigués malalt mental. Mentre la màquina estigui asseguda sobre la taula durant 12 hores, estudiaré les receptes. Si us plau, indiqueu quina recepta és més fàcil de començar, de manera que el tipus de gelat, però sense ous crus. No oferiu opcions amb gelea de llinosa.

Estic molt content que hagi arribat la nostra empresa.

Hi ha moltes receptes, aquí teniu un enllaç. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

El nostre fulletó conté la recepta bàsica del gelat de vainilla, que he fet a dalt. Resulta deliciós!

I aquí teniu una altra recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Espero que gaudiu del procés i encara més menjant el gelat fet !!! Bona sort!

Al fulletó hi ha una recepta amb ous crus.La meva mare es va acostumar a la idea que vaig pagar 5.000, però si encara prenc ous dels contenidors, no ho entendrà gens. Però, de debò, no vull prendre ous crus, fa por. Déu n’hi do, llavors definitivament em expulsaran juntament amb la gelateria.

A la recepta principal, els ous es couen, no hi ha ous crus!

2. Batem el rovell d'ou amb sucre durant uns 3-4 minuts fins a obtenir una massa lleugera i cremosa.
3. Afegiu gradualment la barreja de llet calenta a la massa de l’ou batuda i barregeu bé.
4. Aboqueu aquesta barreja en una cassola neta i escalfeu-la a foc lent, sense deixar de remenar amb una cullera de fusta, fins que la barreja espesseixi i cobreixi la part posterior de la cullera. No deixeu que la barreja bulli, ja que quallarà.

I si no hi ha ous, gelatina de lli molt saborosa o iogurt amb crema, crec que trobareu gelats al vostre gust d’una enorme llista. I mata la mare amb això!

Avui he fet el meu primer gelat de la meva vida. Tot va sortir molt bé. Fet per recepta mèdica "Sundae segons GOST"... Només ho vaig fer a base de 400 ml de crema de greix al 10%, no en vaig poder comprar d’altres. La resta de components es van comptar aproximadament. Vaig afegir una mica menys de mitja llauna de llet condensada amb sucre (Rogachevsky). En lloc de sucre, vaig posar 2 culleradetes de sucre en pols amb vainilla, no hi vaig afegir més sucre, tenia por que fos molt dolç, però tot just va passar. Va batre tot amb una batedora, després hi va tirar gelatina i va batre una mica més. La gelatina la va prendre el doctor Etker, una mica menys de mitja cullerada sense lliscar durant mitja hora xopada amb 50 ml d’aigua, després escalfada al microones durant uns segons i abocada a la mescla sense deixar de batre. L’únic inconvenient del seu gelat és que es fon molt ràpidament, però, en absència de substàncies químiques, no és d’estranyar. Van menjar la meitat i es van deixar la meitat per tornar a congelar-los al congelador, em pregunto què passa, ho intentarem demà. La propera vegada provaré d’afegir puré de maduixa congelat.
Sí, m’he oblidat de parlar de l’única “equivocació” del procés de cocció. Després de 30 minuts d’agitació, l’agitador va començar a girar, el vaig apagar i vaig decidir congelar-lo una mica més sense remenar. Aquest va ser el meu error. L’agitador estava congelat, de manera que no hi havia manera de treure la tapa. Vaig haver de deixar-ho tal qual, durant diversos minuts va quedar tot mentre vaig descobrir què fer. Després va sacsejar la tapa i es va enlairar i la batedora es va quedar a la galleda. Ella ja la va treure fàcilment. Conclusió: si deixeu un gelat a la gelateria, haureu de treure la batedora.

Avui he fet el meu primer gelat de la meva vida. Tot va sortir molt bé. Elaborat segons la recepta "Plombir segons GOST"

Sí, m’he oblidat de parlar de l’única “equivocació” del procés de cocció. Al cap de 30 minuts
Mentre remenava, la batedora començava a girar-se, la vaig apagar i vaig decidir congelar-la una mica més sense remenar. Aquest va ser el meu error. L’agitador estava congelat, de manera que no hi havia manera de treure la tapa. Vaig haver de deixar-ho tal qual, durant diversos minuts va quedar tot mentre vaig descobrir què fer. Després va sacsejar la tapa i es va enlairar i la batedora es va quedar a la galleda. Ella ja la va treure fàcilment. Conclusió: si deixeu un gelat a la gelateria, haureu de treure la batedora.

Ets genial! M’alegro que la primera experiència hagi estat un èxit! Com li va agradar a la mare?

El llibre diu que si volem congelar una mica més, es pot apagar la batedora. En general, sense problemes durant l’obertura de les tapes, es treu l’agitador i queda al bol, i després el tiro! Sí, si el gelat es va congelar bé! molta sort amb els vostres experiments!

A la mare li agradava el gelat i, en general, el nét estava encantat. Potser ho vaig fer tot bé, però quan vaig començar a descargolar la tapa, es va moure una mica i després res. Tenia por de tirar més fort, en pànic, perquè la primera vegada, fa por trencar. Vaig decidir deixar aquesta recepta com a base per ara, em va agradar que no contés ous crus i el sabor és com un autèntic gelat.Ara experimentaré amb diferents additius. Tot i que feliç com un elefant.

Noies de Sant Petersburg. Encara està a la venda aquesta gelateria?
🔗
Vaig mirar al lloc web de Matro, però no el vaig trobar.
Vull demanar als meus amics que comprin una gelateria, però no sé si està disponible.
Gràcies per endavant.

Ho vaig veure al metro de Moscou.

Sí, ho són per 5290

Sí, es ven a Sant Petersburg al metro, avui ho he vist allà. 5290

Gràcies a tothom que va respondre !!! +100 al vostre karma.))

Noies, aquesta gelateria ara es ven a les botigues Metro a un preu de 3999,00. Potser algú necessitarà aquesta informació.